ビュルグアルザスプルミエクリュ一級 2017年蔵出し限定品ドメーヌマルセルダイス元詰 AOCアルザスプルミエクリュ一級自然派ビオディナミエコセール AB公式認定
ALSACE 1er Cru Burg 2017 Domaine Marcel Deiss AOC Alsace 1er Cru【eu_ff】

商品番号 0108002004177

当店特別価格 ¥ 8,443 税込

白ワイン
フランス
自然派

[ 77 ポイント進呈 ]

ビュルグ・アルザス・プルミエ・クリュ・一級[2017]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・マルセル・ダイス元詰・AOCアルザス・プルミエ・クリュ・一級・自然派・ビオディナミ・エコセール・AB公式認定・ワインアドヴォケイト誌驚異の90+点の高評価

ALSACE 1er Cru Burg 2017 Domaine Marcel Deiss AOC Alsace 1er Cru

生産年[2017]年
生産者ドメーヌ・マルセル・ダイス
生産地フランス/アルザス/AOCアルザス・プルミエ・クリュ
タイプ辛口　白ワイン
内容量750ml

入手困難！幻のアルザス高級辛口白ワイン！しかも飲み頃7年熟成バックヴィンテージの大人気[2017]年で超限定入荷！しかもアシェット・ガイド誌やベタンヌ＆ドゥソーヴでも高評価！ロバート・パーカー満点★★★★★5つ星生産者であり(しかも“世界の最高級品と同等”のアルザス・ベストワインにマルセル・ダイスの5つのワインが選ばれています)！ゴーミヨ誌も5つ星を付け、クラスマンでは最高評価の★★★3つ星(トリプルスター・3つ星はマルセル・ダイスとヴァインバックとズィント・ウンブレヒトの3人だけ)クラスマンをして「敬意を表すべきドメーヌ…“忘我の境”があなたに訪れるだろう」と言わしめ大絶賛させたドメーヌ・マルセル・ダイスの超限定輸入品！この[2017]年でワインアドヴォケイト誌堂々90+点でコメントは「黄金色に輝く2017年のブルグ "ル・ヴィニョーブル・フェオダル "は、2017年よりもはるかに発展しており、甘いイチジク、煮込んだマッシュルーム、砕いた石のクリアでスモーキーな香りで幕を開ける。リッチで寛大な味わいだが、かなり熟成しており、フィニッシュにはかなり疲れたビターが感じられる。フルボディで力強いが刺激的ではなく、現段階では少し不器用なブルグである。アルコール度数14％。天然コルク。」と大注目！しかも日照量が豊かで完全南向きの泥灰＆石灰岩質が入り混じる土壌の1.5haのプルミエ・クリュ畑からの平均樹齢20年のアルザスの13の伝統品種の混植ブドウのブレンド！ダイスのプルミエ・クリュの中ではもっともミネラルを感じ、複雑極まりない味わいが特徴です！また、骨格が大きく長期熟成型です！カルダモン、シナモン、クローブ、ナツメグといった鮮やかなスパイスの風味！堂々たる果実の力が口の中に迫ってきます！「ぜひデキャンタージュして飲んでください」(ジャン・ミッシェル・ダイス)究極ダイスのアルザス1er“ビュルグ”の大人気ヴィンテージ[2017]年が現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定で極少量入荷！

「何かをよくしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正（ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々）を成し遂げた、信念の男。現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。

「ぶどうの樹は、自ら養分を求めて根を土中に伸ばします。この土中深くにあるものがその土地のテロワールです。ここは気候の影響もほとんど受けません。根が地表に留まると気候の影響をモロに受け、土地の個性は失われてしまいます。僕のワインは、例えば酷暑だった2003年も、濃さは例年と変わりませんでした。ビオディナミも、このテロワールを引き出すための手段に過ぎません。」

「また今日、アルザスのほとんどの畑で同じクローンばかりが植えられるようになりました。その結果、どのワインを飲んでもクローンの個性の味しかしなくなりました。アルザスの土壌は、太古の地殻変動に由来する極めて複雑で多様なものです。個々の土地の強烈な個性をそのままワインに表現することが、僕の人生です」

ビュルグ・アルザス・プルミエ・クリュ・一級[2017]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・マルセル・ダイス元詰・AOCアルザス・プルミエ・クリュ・一級・自然派・ビオディナミ・エコセール・AB公式認定・ワインアドヴォケイト誌驚異の90+点の高評価

ALSACE 1er Cru Burg 2017 Domaine Marcel Deiss AOC Alsace 1er Cru

生産年[2017]年
生産者ドメーヌ・マルセル・ダイス
生産地フランス/アルザス/AOCアルザス・プルミエ・クリュ
タイプ辛口　白ワイン
内容量750ml

入手困難！幻のアルザス高級辛口白ワイン！しかも飲み頃7年熟成バックヴィンテージの大人気[2017]年で超限定入荷！しかもアシェット・ガイド誌やベタンヌ＆ドゥソーヴでも高評価！ロバート・パーカー満点★★★★★5つ星生産者であり(しかも“世界の最高級品と同等”のアルザス・ベストワインにマルセル・ダイスの5つのワインが選ばれています)！ゴーミヨ誌も5つ星を付け、クラスマンでは最高評価の★★★3つ星(トリプルスター・3つ星はマルセル・ダイスとヴァインバックとズィント・ウンブレヒトの3人だけ)クラスマンをして「敬意を表すべきドメーヌ…“忘我の境”があなたに訪れるだろう」と言わしめ大絶賛させたドメーヌ・マルセル・ダイスの超限定輸入品！この[2017]年でワインアドヴォケイト誌堂々90+点でコメントは「黄金色に輝く2017年のブルグ "ル・ヴィニョーブル・フェオダル "は、2017年よりもはるかに発展しており、甘いイチジク、煮込んだマッシュルーム、砕いた石のクリアでスモーキーな香りで幕を開ける。リッチで寛大な味わいだが、かなり熟成しており、フィニッシュにはかなり疲れたビターが感じられる。フルボディで力強いが刺激的ではなく、現段階では少し不器用なブルグである。アルコール度数14％。天然コルク。」と大注目！しかも日照量が豊かで完全南向きの泥灰＆石灰岩質が入り混じる土壌の1.5haのプルミエ・クリュ畑からの平均樹齢20年のアルザスの13の伝統品種の混植ブドウのブレンド！ダイスのプルミエ・クリュの中ではもっともミネラルを感じ、複雑極まりない味わいが特徴です！また、骨格が大きく長期熟成型です！カルダモン、シナモン、クローブ、ナツメグといった鮮やかなスパイスの風味！堂々たる果実の力が口の中に迫ってきます！「ぜひデキャンタージュして飲んでください」(ジャン・ミッシェル・ダイス)究極ダイスのアルザス1er“ビュルグ”の大人気ヴィンテージ[2017]年が現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定で極少量入荷！

「何かをよくしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正（ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々）を成し遂げた、信念の男。現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。

「ぶどうの樹は、自ら養分を求めて根を土中に伸ばします。この土中深くにあるものがその土地のテロワールです。ここは気候の影響もほとんど受けません。根が地表に留まると気候の影響をモロに受け、土地の個性は失われてしまいます。僕のワインは、例えば酷暑だった2003年も、濃さは例年と変わりませんでした。ビオディナミも、このテロワールを引き出すための手段に過ぎません。」

「また今日、アルザスのほとんどの畑で同じクローンばかりが植えられるようになりました。その結果、どのワインを飲んでもクローンの個性の味しかしなくなりました。アルザスの土壌は、太古の地殻変動に由来する極めて複雑で多様なものです。個々の土地の強烈な個性をそのままワインに表現することが、僕の人生です」

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