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アルザス ツェレンベルグ ブラン 2019年 蔵出し限定品 ドメーヌ マルセル ダイス元詰 自然派 ビオディナミ エコセール&AB公式認定ワイン
Alsace Zellenberg Blanc 2019 Domaine Marcel Deiss AOC Alsace Blanc BIO【eu_ff】

商品番号 0108002003903
当店特別価格 ¥ 4,765 税込
  • 白ワイン
  • フランス
  • 自然派
宅配便(冷蔵可)
[ 43 ポイント進呈 ]

アルザス・“ツェレンベルグ”・ブラン[2019]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・マルセル・ダイス元詰・自然派・ビオディナミ・エコセール&AB公式認定ワイン・AOCアルザス・ブラン・重厚ボトル わずか0.45haのツェレンベルグ村のリウ・ディ「グラッフェンレーベン」「リッテルプファッド」畑から

Alsace Zellenberg Blanc 2019 Domaine Marcel Deiss AOC Alsace Blanc BIO

  • 生産年[2019]年
  • 生産者ドメーヌ・マルセル・ダイス元詰
  • 生産地フランス/アルザス/AOCアルザス
  • タイプ辛口 白ワイン
  • 内容量750ml

アルザス辛口白ワイン愛好家大注目!最高評価!ロバート・パーカー氏満点5つ星★★★★★生産者であり(しかも“世界の最高級品と同等”のアルザス・ベストワインにマルセル・ダイスの5つのワインが選ばれています)ゴーミヨ誌も5つ星を付け、クラスマンでは最高評価の★★★3つ星(トリプルスター・3つ星はマルセル・ダイスとヴァインバックとズィント・ウンブレヒトの3人だけ)クラスマンをして「敬意を表すべきドメーヌ…“忘我の境”があなたに訪れるだろう」と言わしめ大絶賛させた大人気ドメーヌ!マルセル・ダイス!によるリウ・ディもの!「張り、軽やかさ、光」- ツェレンベルグ村のリウ・ディ「グラッフェンレーベン」「リッテルプファッド」より。合計0.45ha。平均樹齢30年。リースリング、ピノ・オーセロワ、その他ピノ系品種の混植・混醸。泥灰土質・石灰質土壌。収量40hl/ha。12ヶ月間シュール・リー熟成。で造られる辛口白ワイン!ワイン評論家の田中克幸氏いわく一番ポピュラーなピノ・ブランにさえ「最も安いこのワインですら、他のドメーヌの最高価格品よりは上という驚異的な品質」とコメント!アルザスの大御所マルセル・ダイスのリウ・ディもの!のアルザス・“ツェレンベルグ”!が人気の[2019]年でしかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで極少量入荷!

「何かをよくしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正(ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々)を成し遂げた、信念の男。現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。

「ぶどうの樹は、自ら養分を求めて根を土中に伸ばします。この土中深くにあるものがその土地のテロワールです。ここは気候の影響もほとんど受けません。根が地表に留まると気候の影響をモロに受け、土地の個性は失われてしまいます。僕のワインは、例えば酷暑だった2003年も、濃さは例年と変わりませんでした。ビオディナミも、このテロワールを引き出すための手段に過ぎません。」

「また今日、アルザスのほとんどの畑で同じクローンばかりが植えられるようになりました。その結果、どのワインを飲んでもクローンの個性の味しかしなくなりました。アルザスの土壌は、太古の地殻変動に由来する極めて複雑で多様なものです。個々の土地の強烈な個性をそのままワインに表現することが、僕の人生です」。

アルザス・“ツェレンベルグ”・ブラン[2019]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・マルセル・ダイス元詰・自然派・ビオディナミ・エコセール&AB公式認定ワイン・AOCアルザス・ブラン・重厚ボトル わずか0.45haのツェレンベルグ村のリウ・ディ「グラッフェンレーベン」「リッテルプファッド」畑から

Alsace Zellenberg Blanc 2019 Domaine Marcel Deiss AOC Alsace Blanc BIO

  • 生産年[2019]年
  • 生産者ドメーヌ・マルセル・ダイス元詰
  • 生産地フランス/アルザス/AOCアルザス
  • タイプ辛口 白ワイン
  • 内容量750ml

アルザス辛口白ワイン愛好家大注目!最高評価!ロバート・パーカー氏満点5つ星★★★★★生産者であり(しかも“世界の最高級品と同等”のアルザス・ベストワインにマルセル・ダイスの5つのワインが選ばれています)ゴーミヨ誌も5つ星を付け、クラスマンでは最高評価の★★★3つ星(トリプルスター・3つ星はマルセル・ダイスとヴァインバックとズィント・ウンブレヒトの3人だけ)クラスマンをして「敬意を表すべきドメーヌ…“忘我の境”があなたに訪れるだろう」と言わしめ大絶賛させた大人気ドメーヌ!マルセル・ダイス!によるリウ・ディもの!「張り、軽やかさ、光」- ツェレンベルグ村のリウ・ディ「グラッフェンレーベン」「リッテルプファッド」より。合計0.45ha。平均樹齢30年。リースリング、ピノ・オーセロワ、その他ピノ系品種の混植・混醸。泥灰土質・石灰質土壌。収量40hl/ha。12ヶ月間シュール・リー熟成。で造られる辛口白ワイン!ワイン評論家の田中克幸氏いわく一番ポピュラーなピノ・ブランにさえ「最も安いこのワインですら、他のドメーヌの最高価格品よりは上という驚異的な品質」とコメント!アルザスの大御所マルセル・ダイスのリウ・ディもの!のアルザス・“ツェレンベルグ”!が人気の[2019]年でしかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで極少量入荷!

「何かをよくしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正(ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々)を成し遂げた、信念の男。現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。

「ぶどうの樹は、自ら養分を求めて根を土中に伸ばします。この土中深くにあるものがその土地のテロワールです。ここは気候の影響もほとんど受けません。根が地表に留まると気候の影響をモロに受け、土地の個性は失われてしまいます。僕のワインは、例えば酷暑だった2003年も、濃さは例年と変わりませんでした。ビオディナミも、このテロワールを引き出すための手段に過ぎません。」

「また今日、アルザスのほとんどの畑で同じクローンばかりが植えられるようになりました。その結果、どのワインを飲んでもクローンの個性の味しかしなくなりました。アルザスの土壌は、太古の地殻変動に由来する極めて複雑で多様なものです。個々の土地の強烈な個性をそのままワインに表現することが、僕の人生です」。

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