アルザス・グラン・クリュ・特級・シュネンブルグ[2017]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・マルセル・ダイス元詰・AOCアルザス・グラン・クリュ・特級・正規品・ジェームス・サックリングでも驚異の98点＆ワインアドヴォケイト95+点
Alsace Grand Cru Schoenenbourg 2017 Domaine Marcel Deiss AOC Alsace Grand Cru
- 生産年2017
- 生産者ドメーヌ・マルセル・ダイス元詰
- 生産地フランス/アルザス/AOC アルザス グラン クリュ
- タイプ白・辛口
- ブドウ品種リースリング (約80%) 、ミュスカ、ピノ・グリ、シルヴァネール、シャスラ等
- 内容量750ml
希少！まさに究極アルザス・グラン・クリュ・特級！アルザスワイン愛好家垂涎！現代アルザスワインの頂点のひとつ！しかも8年熟成バックヴィンテージ[2017]年もの！しかも造り手は、ロバート・パーカー満点5つ星★★★★★生産者で (しかも“世界の最高級品と同等”のアルザス・ベストワインにマルセル・ダイスの5つのワインが選ばれています) 、しかもロバート・パーカー ワインアドヴォケイト誌でこの[2017]年で驚異の95+点でコメントは「黄金色に輝く2017年のグラン・クリュ・シェーネンブールは、ピュアで深みのある濃厚なノーズで、クローブ、ブラッドオレンジやコアントローのアロマ、アーモンドの香りが感じられる。口に含むと、非常に力強く、リッチで複雑、エレガントで洗練されたシュネンブルグで、糖分、グリップ感、タンニンの張りがかなりあるが、塩味もあり、素晴らしい将来性を感じさせる。アルコール度数13.4%、残糖28g/L。天然コルク。」！さらにジェームス・サックリングでも驚異の98点高評価でコメントは「非常にフレッシュで、花のようなハチミツと蜜蝋のアロマがとても魅力的。暖かく、時に大げさなヴィンテージにしては、とてもクールで引き締まったワインだ。かなり辛口で、自然なブドウの甘みのヒントは、重厚で湿った石のようなミネラル感によってほとんど完全に覆い隠されている。非常に凝縮した、完全に集中したフィニッシュ。畑でブレンドされた品種の共同醗酵。有機栽培のブドウを使用。」！ワインエンスージアスト誌95点でコメントは「濃厚だが洗練されたノーズは、洋ナシ、ライチ、バニラの控えめなノートを持つ。口に含むと、まろやかでなめらか、舌に心地よい重みがある。甘いライチのノートが爽やかなレモンの酸味と調和している。オフ・ドライのフィニッシュには素晴らしいリードの香りがあり、バニラの魅力的なヒントを支えている。このワインは鴨の胸肉にも、リンゴのタルトにも合う。ディナー・パーティー用に常備しておこう。」！ゴーミヨ誌も5つ星を付け、クラスマンでは最高評価の★★★3つ星 (トリプルスター・3つ星はマルセル・ダイスとヴァインバックとズィント・ウンブレヒトの3人だけ) ！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2022年版でももちろん満点5つ星★★★★★生産者！クラスマンをして「敬意を表すべきドメーヌ…“忘我の境”があなたに訪れるだろう」と言わしめ大絶賛させた大人気ドメーヌから、標高270mの軽い粘土質表土に、砂岩質、石膏、泥灰土質基盤の非常に有名なグラン・クリュの伝統畑からの1930年植樹のリースリング (約80%) となんと平均樹齢50年のミュスカ、ピノ・グリ、シルヴァネール、シャスラ等の混植で造られる究極アルザス特級！e.ロバート・パーカーでも今後20年以上の寿命の長熟評価！ワインにもマッチを擦ったような香りを感じさせ「10年間は開かない」という厳格スタイル！現代アルザスワインの頂点のひとつシュネンブルグの高評価グレイト！が正規品でしかも数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！
アルザス・グラン・クリュ・特級・シュネンブルグ[2017]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・マルセル・ダイス元詰・AOCアルザス・グラン・クリュ・特級・正規品・ジェームス・サックリングでも驚異の98点＆ワインアドヴォケイト95+点
Alsace Grand Cru Schoenenbourg 2017 Domaine Marcel Deiss AOC Alsace Grand Cru
- 生産年2017
- 生産者ドメーヌ・マルセル・ダイス元詰
- 生産地フランス/アルザス/AOC アルザス グラン クリュ
- タイプ白・辛口
- ブドウ品種リースリング (約80%) 、ミュスカ、ピノ・グリ、シルヴァネール、シャスラ等
- 内容量750ml
希少！まさに究極アルザス・グラン・クリュ・特級！アルザスワイン愛好家垂涎！現代アルザスワインの頂点のひとつ！しかも8年熟成バックヴィンテージ[2017]年もの！しかも造り手は、ロバート・パーカー満点5つ星★★★★★生産者で (しかも“世界の最高級品と同等”のアルザス・ベストワインにマルセル・ダイスの5つのワインが選ばれています) 、しかもロバート・パーカー ワインアドヴォケイト誌でこの[2017]年で驚異の95+点でコメントは「黄金色に輝く2017年のグラン・クリュ・シェーネンブールは、ピュアで深みのある濃厚なノーズで、クローブ、ブラッドオレンジやコアントローのアロマ、アーモンドの香りが感じられる。口に含むと、非常に力強く、リッチで複雑、エレガントで洗練されたシュネンブルグで、糖分、グリップ感、タンニンの張りがかなりあるが、塩味もあり、素晴らしい将来性を感じさせる。アルコール度数13.4%、残糖28g/L。天然コルク。」！さらにジェームス・サックリングでも驚異の98点高評価でコメントは「非常にフレッシュで、花のようなハチミツと蜜蝋のアロマがとても魅力的。暖かく、時に大げさなヴィンテージにしては、とてもクールで引き締まったワインだ。かなり辛口で、自然なブドウの甘みのヒントは、重厚で湿った石のようなミネラル感によってほとんど完全に覆い隠されている。非常に凝縮した、完全に集中したフィニッシュ。畑でブレンドされた品種の共同醗酵。有機栽培のブドウを使用。」！ワインエンスージアスト誌95点でコメントは「濃厚だが洗練されたノーズは、洋ナシ、ライチ、バニラの控えめなノートを持つ。口に含むと、まろやかでなめらか、舌に心地よい重みがある。甘いライチのノートが爽やかなレモンの酸味と調和している。オフ・ドライのフィニッシュには素晴らしいリードの香りがあり、バニラの魅力的なヒントを支えている。このワインは鴨の胸肉にも、リンゴのタルトにも合う。ディナー・パーティー用に常備しておこう。」！ゴーミヨ誌も5つ星を付け、クラスマンでは最高評価の★★★3つ星 (トリプルスター・3つ星はマルセル・ダイスとヴァインバックとズィント・ウンブレヒトの3人だけ) ！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2022年版でももちろん満点5つ星★★★★★生産者！クラスマンをして「敬意を表すべきドメーヌ…“忘我の境”があなたに訪れるだろう」と言わしめ大絶賛させた大人気ドメーヌから、標高270mの軽い粘土質表土に、砂岩質、石膏、泥灰土質基盤の非常に有名なグラン・クリュの伝統畑からの1930年植樹のリースリング (約80%) となんと平均樹齢50年のミュスカ、ピノ・グリ、シルヴァネール、シャスラ等の混植で造られる究極アルザス特級！e.ロバート・パーカーでも今後20年以上の寿命の長熟評価！ワインにもマッチを擦ったような香りを感じさせ「10年間は開かない」という厳格スタイル！現代アルザスワインの頂点のひとつシュネンブルグの高評価グレイト！が正規品でしかも数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！
「何かを良くしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正（ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々）を成し遂げた、信念の男。現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。
「ぶどうの樹は、自ら養分を求めて根を土中に伸ばします。この土中深くにあるものがその土地のテロワールです。ここは気候の影響もほとんど受けません。根が地表に留まると気候の影響をモロに受け、土地の個性は失われてしまいます。僕のワインは、例えば酷暑だった2003年も、濃さは例年と変わりませんでした。ビオディナミも、このテロワールを引き出すための手段に過ぎません。」
「また今日、アルザスのほとんどの畑で同じクローンばかりが植えられるようになりました。その結果、どのワインを飲んでもクローンの個性の味しかしなくなりました。アルザスの土壌は、太古の地殻変動に由来する極めて複雑で多様なものです。個々の土地の強烈な個性をそのままワインに表現することが、僕の人生です」。
