アルザス リースリング テュルクハイム 2022 年 ドメーヌ ツィント フンブレヒト元詰 AOCアルザス リースリング
Alsace Riesling Turckheim [2022] Domaine Zind Humbrecht AOC Alsace Riesling Biodynamic (Ecocert) Biodyvin

• 生産年[2022
• 生産者ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト元詰
• 生産地フランス/アルザス/AOCアルザス・リースリング
• タイプ白・辛口
• ブドウ品種リースリング
• 内容量750

入手困難！アルザス辛口白ワイン愛好家大注目！アルザス・リースリング愛好家大注目！しかも造り手は、ベタンヌ＆ドゥソーヴで、マルセル・ダイスとともに満点5つ星★★★★★生産者であり、R.パーカー満点5つ星生産者！アルザスの名門中の名門ツィント・フンブレヒト！ベタンヌ＆ドゥソーヴいわく「レオナール・ウンブレヒトは、60?70年代にかけてアルザスのグラン・ヴァン造りに革命を巻き起こした。収量を厳しくコントロールし、偉大なテロワールを開墾し、そうすることでドメーヌを世界でも最高の生産者の1つに引き上げた。その息子オリヴィエが引き継ぎ、ワインの品質を向上させ続けている。オリヴィエは今日、その熟練の技で頂点に君臨する。テロワールが品種に優越するこれらのキュヴェが可能にしてくれた、料理とワインの合わせやすさを絶賛することだろう」と絶賛！ニール・ベケットの「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」にも2銘柄が登場！「オリヴィエ・ウンブレヒトは根っからのワイン醸造家であり、この職業の技術的奥義に一歩踏み込んだ人物であり、マスターオブワイン協会の試験に初めて通ったフランス人である。彼は1959年に設立されたズィント・ウンブレヒトのワイナリーをアルザスの生産者の有利な位置につけることに尽力した」とこれまた大絶賛！テュルクハイム村に位置する畑、ヘレンヴェッグ近くの砂利の多い区画のブドウを使用して仕立てられる1本！アルザス・リースリング・テュルクハイム[2022]年についてワイナリーのコメントは、「このワインはテュルクハイムの砂利質の砂壌土から生まれた。2022年の収穫は、開花時の大きな損失と、乾燥した暑い夏の結果である非常に小さな果実のために、特に少なかった。通常、最も古い樹齢のブドウはロッシュ・ルーレのキュヴェに入るが、2022年は両方のワインを小さな樽でブレンドした。果皮と果汁の比率が高いことが、このワインの強烈なアロマからわかる。水不足も糖分の熟成を遅らせた。通常より長く待ったにもかかわらず、果皮が熟し続ける間、糖分の熟度は低いままだった。これは2022年に素早く発酵し、完全にドライに終わった唯一のリースリングである。」またテイスティングコメントは「淡い黄色の澄んだ色。ノーズは繊細な芳香を放ち、リースリングはかなり花の香りがするが、このワインはそれをよく表している。レースのようなテクスチャーはノーズからすでに感じられ、中程度の強さを示すが、より本格的な畑に見られる石やミネラルの特徴はない。味わいはすぐに楽しめる：軽やかで、エレガント、ジューシー、シンプル。飲みやすい口当たりの骨格のある辛口ワインだ。今すぐ楽しめる！」自然派ビオディナミ農法(なんと！エコセールの認定が約20年前の1998年！ビオディヴァンの認証でさえ2002年という究極造り手)の究極アルザス・リースリング・テュルクハイム！しかも蔵出しの究極辛口白ワインが限定少量入荷！