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ブルゴーニュ アリゴテ ラ コルヴェ ド ビュリー 2019 ドメーヌ ニコラ フォール元詰 AOCブルゴーニュ アリゴテ ロウ封印ボトル 白ワイン 750ml

商品番号 0102021034771
当店特別価格 ¥ 5,747 税込
  • 白ワイン
  • フランス
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ブルゴーニュ・アリゴテ・ラ・コルヴェ・ド・ビュリー[2019]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ニコラ・フォール元詰・AOCブルゴーニュ・アリゴテ・ロウ封印ボトル・1914年植樹の超V.V

Bourgogne Aligote La Corvee de Bully [2019] Domaine Nicolas Faure AOC Bourgogne Aligote

  • 生産年[2019] 年
  • 生産者ドメーヌ・ニコラ・フォール元詰
  • 生産地フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ・アリゴテ
  • タイプ辛口 白ワイン
  • 内容量750ml

超入手困難！ブルゴーニュ辛口白ワインファン大注目！アリゴテファン大注目！2018年に引き続き、2年連続でグレートヴィンテージとなった待望[2019]年もの！造り手は、ワイナート誌にも掲載(73号P42)！「Bourgogne Aujourd'hui」誌でも大注目！で今、話題殺到の凄腕造り手！ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの現役の正社員を5年間務め、2015年からは同じDRCの共同経営者であるドメーヌ・プリューレ・ロックの栽培および醸造を担当！現在は(2017年8月から)ドメーヌ・ベルトー・ジェルベの栽培長に就任！なんとドメーヌ・ニコラ・フォールにとって例年でも極少量なドメーヌが、全生産数合わせてもわずか6樽～7樽のみ！全生産本数2,000本のみ！しかもこの6回目のヴィンテージは生産本数わずか800本前後のみの希少作品！ペルナン・ヴェルジュレスの村内の区画「ラ コルヴェ ド ビュリー」のわずか0.13haの畑からの1914年植樹の100年オーバーのスーパーV.Vのアリゴテをアニョス・パケの4回使用樽(オークセイ・デュレス・ブラン)で発酵＆10ヶ月熟成で造られる年産極少量のみのグレイトヴィンテージ[2019]年ものが現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！

アニェス・パケの下で1年間、ローヌの雄ジャン・ルイ・シャーヴの下で1年間の修業を終えたニコラ・フォールは、2010年5月にDRC社に入社。以来2015年3月に退社するまでの約5年間にわたって、同社で栽培の仕事を全うしました。|並行して2011年3月、ヴォーヌ・ロマネに接するニュイ・サン・ジョルジュ北東端のリウ・ディ「レ・ゼルビュ」の樹齢約50年の区画をフェルマージュによって賃借できる好機を得て、同年より、自身によるワイン造りを開始しました。

栽培と醸造はDRC社の手法を随所に採り入れ、また、「ニュイ・サン・ジョルジュ　レ・ゼルヴュ」の樽熟成には同社の1～2回使用樽を使用しています（AOCは厳に非公開だそうです）。「芳香、複雑味、長い余韻の3点を追求しています」（ニコラ・フォール）。|2014年には、極少面積ながらも念願の自社畑（コトー・ブルギニヨンとACブルゴーニュ）を取得し、正真正銘のドメーヌとなりました。

2015年3月、DRC社の共同経営者のひとりであるアンリ・フレデリック・ロック氏当人より熱烈なラブコールを受けて、氏自身のドメーヌ「プリューレ・ロック」に異動(？)することになり、以来、同ドメーヌの栽培および醸造を担当しました。|2017年7月、「プリューレ・ロック」を円満退社し、「ベルトー・ジェルベ」の栽培長になりました。

ブルゴーニュ・アリゴテ・ラ・コルヴェ・ド・ビュリー[2019]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ニコラ・フォール元詰・AOCブルゴーニュ・アリゴテ・ロウ封印ボトル・1914年植樹の超V.V

Bourgogne Aligote La Corvee de Bully [2019] Domaine Nicolas Faure AOC Bourgogne Aligote

  • 生産年[2019] 年
  • 生産者ドメーヌ・ニコラ・フォール元詰
  • 生産地フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ・アリゴテ
  • タイプ辛口 白ワイン
  • 内容量750ml

超入手困難！ブルゴーニュ辛口白ワインファン大注目！アリゴテファン大注目！2018年に引き続き、2年連続でグレートヴィンテージとなった待望[2019]年もの！造り手は、ワイナート誌にも掲載(73号P42)！「Bourgogne Aujourd'hui」誌でも大注目！で今、話題殺到の凄腕造り手！ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの現役の正社員を5年間務め、2015年からは同じDRCの共同経営者であるドメーヌ・プリューレ・ロックの栽培および醸造を担当！現在は(2017年8月から)ドメーヌ・ベルトー・ジェルベの栽培長に就任！なんとドメーヌ・ニコラ・フォールにとって例年でも極少量なドメーヌが、全生産数合わせてもわずか6樽～7樽のみ！全生産本数2,000本のみ！しかもこの6回目のヴィンテージは生産本数わずか800本前後のみの希少作品！ペルナン・ヴェルジュレスの村内の区画「ラ コルヴェ ド ビュリー」のわずか0.13haの畑からの1914年植樹の100年オーバーのスーパーV.Vのアリゴテをアニョス・パケの4回使用樽(オークセイ・デュレス・ブラン)で発酵＆10ヶ月熟成で造られる年産極少量のみのグレイトヴィンテージ[2019]年ものが現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！

アニェス・パケの下で1年間、ローヌの雄ジャン・ルイ・シャーヴの下で1年間の修業を終えたニコラ・フォールは、2010年5月にDRC社に入社。以来2015年3月に退社するまでの約5年間にわたって、同社で栽培の仕事を全うしました。|並行して2011年3月、ヴォーヌ・ロマネに接するニュイ・サン・ジョルジュ北東端のリウ・ディ「レ・ゼルビュ」の樹齢約50年の区画をフェルマージュによって賃借できる好機を得て、同年より、自身によるワイン造りを開始しました。

栽培と醸造はDRC社の手法を随所に採り入れ、また、「ニュイ・サン・ジョルジュ　レ・ゼルヴュ」の樽熟成には同社の1～2回使用樽を使用しています（AOCは厳に非公開だそうです）。「芳香、複雑味、長い余韻の3点を追求しています」（ニコラ・フォール）。|2014年には、極少面積ながらも念願の自社畑（コトー・ブルギニヨンとACブルゴーニュ）を取得し、正真正銘のドメーヌとなりました。

2015年3月、DRC社の共同経営者のひとりであるアンリ・フレデリック・ロック氏当人より熱烈なラブコールを受けて、氏自身のドメーヌ「プリューレ・ロック」に異動(？)することになり、以来、同ドメーヌの栽培および醸造を担当しました。|2017年7月、「プリューレ・ロック」を円満退社し、「ベルトー・ジェルベ」の栽培長になりました。

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