ブルゴーニュ・ピノ・ノワール[2019]年・蔵出し品・ドメーヌ・マレ元詰・AOCブルゴーニュ・ルージュ・樽発酵＆樽熟成・正規品・オート・コート・ド・ニュイのクリマ「ムイエ」内の区画「レ・ジャメ」からの格下げ品・自然派・厳格なリュット・レゾネ栽培
Bourgogne Rouge [2019] Domaine Marey AOC Bourgogne Rouge
- 生産年[2019]年
- 生産者ドメーヌ・マレ元詰 3代目フレデリック・マレ家
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ・ルージュ
- タイプ赤/辛口/中
- テイストミディアムボディ
- 内容量750ml
フランス・ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！超お買い得のブルゴーニュ・ピノ・ノワール愛好家大注目！なんと！格上のオート・コート・ド・ニュイの限定畑の貴重なデクラセ(格下げ品)！造り手のドメーヌ・マレはオート・コート・ド・ニュイのムイエ村に1945年から続く農業家の家系で、1990年に3代目フレデリック・マレが継承してドメーヌを設立！国家資格であるエノログ(醸造技師)の資格も有するフレデリックは、あらゆる秘技をマスターした、プロ中のプロ！所有する18ヘクタールの全面積において厳格なリュット・レゾネ栽培を実践し、十分なスペースをもって合理的に設計された醸造所では、毎ヴィンテージごとに異なるぶどうの特性に応じて、オートクチュール的な醸造を行っています！そのほとんどがフランス国内のワイン愛好家(フランス国内80%(レストランとビストロが多い。個人のワイン愛好家))に直行！このワイン、ブルゴーニュ ピノ・ノワール[2019]年・蔵出し品・ドメーヌ・マレ元詰は、オート・コート・ド・ニュイのクリマ「ムイエ」内の区画「レ・ジャメ」からの(自然派の厳格なリュット・レゾネ栽培(化学肥料、殺虫剤、防腐剤は一切使用しない。)デクラセで畑の合計が6ha！樹齢約25年！ステンレスタンクでアルコール発酵後、樽(新樽比率20%)でマロラクティック発酵＆12ヶ月間熟成で造られます！彼のフィロソフィーは「美味しい料理を食べることが私の生きがいです。なので、私自身が美味しい料理とともに飲みたいと思うワインを造っています。」ベテランのエノログならではの、圧倒的な品質の安定感。シルキーな口当たりの後、じんわりと湧き上がってくる果実の旨味、大地の滋味！美食家ゆえの、食に対する美意識の深さが、私たちをマリアージュの陶酔へと誘ってくれます！究極スーパー・ブルゴーニュ・ピノがスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年で限定で少量入荷！
オート・コート・ド・ニュイのムイエ村に1945年から続く農業家の家系で、1990年に3代目フレデリック・マレが継承してドメーヌを設立しました。
国家資格であるエノログ（醸造技師）の資格も有するフレデリックは、あらゆる秘技をマスターした、プロ中のプロ。所有する18ヘクタールの全面積において厳格なリュット・レゾネ栽培を実践し、十分なスペースをもって合理的に設計された醸造所では、毎ヴィンテージごとに異なるぶどうの特性に応じて、オートクチュール的な醸造を行っています。「美味しい料理を食べることが私の生きがいです。なので、私自身が美味しい料理とともに飲みたいと思うワインを造っています」。
ワインの販売先についても、フランス国内外を問わず、「他を全部断っても、レストランやビストロへの販売を優先します。シェフは神様、ソムリエは同志だと思っています」。ベテランのエノログならではの、圧倒的な品質の安定感。シルキーな口当たりの後、じんわりと湧き上がってくる果実の旨味、大地の滋味。美食家ゆえの、食に対する美意識の深さが、私たちをマリアージュの陶酔へと誘ってくれます。
ブルゴーニュ・ピノ・ノワール[2019]年・蔵出し品・ドメーヌ・マレ元詰・AOCブルゴーニュ・ルージュ・樽発酵＆樽熟成・正規品・オート・コート・ド・ニュイのクリマ「ムイエ」内の区画「レ・ジャメ」からの格下げ品・自然派・厳格なリュット・レゾネ栽培
Bourgogne Rouge [2019] Domaine Marey AOC Bourgogne Rouge
- 生産年[2019]年
- 生産者ドメーヌ・マレ元詰 3代目フレデリック・マレ家
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ・ルージュ
- タイプ赤/辛口/中
- テイストミディアムボディ
- 内容量750ml
フランス・ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！超お買い得のブルゴーニュ・ピノ・ノワール愛好家大注目！なんと！格上のオート・コート・ド・ニュイの限定畑の貴重なデクラセ(格下げ品)！造り手のドメーヌ・マレはオート・コート・ド・ニュイのムイエ村に1945年から続く農業家の家系で、1990年に3代目フレデリック・マレが継承してドメーヌを設立！国家資格であるエノログ(醸造技師)の資格も有するフレデリックは、あらゆる秘技をマスターした、プロ中のプロ！所有する18ヘクタールの全面積において厳格なリュット・レゾネ栽培を実践し、十分なスペースをもって合理的に設計された醸造所では、毎ヴィンテージごとに異なるぶどうの特性に応じて、オートクチュール的な醸造を行っています！そのほとんどがフランス国内のワイン愛好家(フランス国内80%(レストランとビストロが多い。個人のワイン愛好家))に直行！このワイン、ブルゴーニュ ピノ・ノワール[2019]年・蔵出し品・ドメーヌ・マレ元詰は、オート・コート・ド・ニュイのクリマ「ムイエ」内の区画「レ・ジャメ」からの(自然派の厳格なリュット・レゾネ栽培(化学肥料、殺虫剤、防腐剤は一切使用しない。)デクラセで畑の合計が6ha！樹齢約25年！ステンレスタンクでアルコール発酵後、樽(新樽比率20%)でマロラクティック発酵＆12ヶ月間熟成で造られます！彼のフィロソフィーは「美味しい料理を食べることが私の生きがいです。なので、私自身が美味しい料理とともに飲みたいと思うワインを造っています。」ベテランのエノログならではの、圧倒的な品質の安定感。シルキーな口当たりの後、じんわりと湧き上がってくる果実の旨味、大地の滋味！美食家ゆえの、食に対する美意識の深さが、私たちをマリアージュの陶酔へと誘ってくれます！究極スーパー・ブルゴーニュ・ピノがスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年で限定で少量入荷！
オート・コート・ド・ニュイのムイエ村に1945年から続く農業家の家系で、1990年に3代目フレデリック・マレが継承してドメーヌを設立しました。
国家資格であるエノログ（醸造技師）の資格も有するフレデリックは、あらゆる秘技をマスターした、プロ中のプロ。所有する18ヘクタールの全面積において厳格なリュット・レゾネ栽培を実践し、十分なスペースをもって合理的に設計された醸造所では、毎ヴィンテージごとに異なるぶどうの特性に応じて、オートクチュール的な醸造を行っています。「美味しい料理を食べることが私の生きがいです。なので、私自身が美味しい料理とともに飲みたいと思うワインを造っています」。
ワインの販売先についても、フランス国内外を問わず、「他を全部断っても、レストランやビストロへの販売を優先します。シェフは神様、ソムリエは同志だと思っています」。ベテランのエノログならではの、圧倒的な品質の安定感。シルキーな口当たりの後、じんわりと湧き上がってくる果実の旨味、大地の滋味。美食家ゆえの、食に対する美意識の深さが、私たちをマリアージュの陶酔へと誘ってくれます。
