ブルゴーニュ・シャルドネ[2019]年・ドミニク・ラフォン(コント・ラフォン)・AOCブルゴーニュ・ブラン・自然派・ビオディナミ
Bourgogne Blanc [2019] Dominique Lafon AOC Bourgogne Blanc
- 生産年[2019]年
- 生産者ドミニク・ラフォン(コント・ラフォン)
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ・ブラン
- タイプ白ワイン・辛口
- 内容量750ml
ブルゴーニュ高級辛口白ワイン愛好家大注目！世界中に熱狂的なファンを持ち、入手することが困難な造り手であり、世界でも希少なワインの造り手として定評！「コシュ・デュリ」と並び、ムルソー村で1、2を争う生産者でもあるコント・ラフォンが造る(2008年からドミニク・ラフォンは、新しいスタイルのワインを造ることを目的に、家族のラベル「ドメーヌ・デ・コント・ラフォン」とは別に、自分の名前を冠したラベルのワイン部門を設立しました！現在、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、ヴォルネイ、ボーヌのアペラシオンに約4.5ヘクタールの畑を所有し、シャトー・ド・ブリニーで醸造、熟成、瓶詰めを行なっています！ドミニク・ラフォンのワインは、標高の高い場所に植えられたブドウの木がもたらす豊かなミネラル感が特徴)！人気のブルゴーニュ・ブラン！なんと！ムルソーのリュー・ディー "レ・グラン・クチュール "の0.6ヘクタールの区画とピュリニー・モンラシェのリュー・ディー“レ・ファメロッテ”の1.20ヘクタールの区画から造られるスーパーブルゴーニュ・シャルドネ！しかも人気のグレイトヴィンテージ[2019]年もの！このブルゴーニュ・シャルドネ[2019]年・ドミニク・ラフォンで今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでもハートマーク付きのアウトスタンディング・スーパーバリューのコメント付きで高評価獲得！ジャスパー・モリスの「インサイダーバーガンディ」でも89～90点の高評価！このブルゴーニュ・ブランは、ムルソーのリュー・ディー“レ・グラン・クチュール”の0.60ヘクタールの区画とピュリニー・モンラシェのリュー・ディット“レ・ファメロッテ”の1.20ヘクタールの区画から手摘みしたシャルドネ100％のワインでブドウの樹齢は平均20～50年！収穫後、果実は全房で圧搾され、マストは冷温沈殿されます！ワインは樽に移されます(ドミニクは500リットルのドゥミ・ミュイ樽とバリックを混合し、20％の新樽を使用しています。)が、どれも新樽ではなく、そこで12ヶ月間熟成されます！瓶詰め前に清澄し、軽くフィルターをかけます！果実味はピュリニーとムルソーが半々で、両方の要素がそれぞれの役割を担い、ワインにはクリーミーなアタックを与え、最初は非常にふくよかな味わいですが、より彫刻的なピュリニー・スタイルのフィニッシュへと導いてくれます！美味しく重厚感のあるフレーバーは、ふっくらと丸いテクスチャーを持ち、少し固めのフィナーレでは、爽やかな塩気のニュアンスも感じさせます！ドミニク・ラフォンの究極スーパー・ブルゴーニュ・ブランがグレイトヴィンテージ[2019]年で限定で少量入荷！
ブルゴーニュ・シャルドネ[2019]年・ドミニク・ラフォン(コント・ラフォン)・AOCブルゴーニュ・ブラン・自然派・ビオディナミ
Bourgogne Blanc [2019] Dominique Lafon AOC Bourgogne Blanc
- 生産年[2019]年
- 生産者ドミニク・ラフォン(コント・ラフォン)
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ・ブラン
- タイプ白ワイン・辛口
- 内容量750ml
ブルゴーニュ高級辛口白ワイン愛好家大注目！世界中に熱狂的なファンを持ち、入手することが困難な造り手であり、世界でも希少なワインの造り手として定評！「コシュ・デュリ」と並び、ムルソー村で1、2を争う生産者でもあるコント・ラフォンが造る(2008年からドミニク・ラフォンは、新しいスタイルのワインを造ることを目的に、家族のラベル「ドメーヌ・デ・コント・ラフォン」とは別に、自分の名前を冠したラベルのワイン部門を設立しました！現在、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、ヴォルネイ、ボーヌのアペラシオンに約4.5ヘクタールの畑を所有し、シャトー・ド・ブリニーで醸造、熟成、瓶詰めを行なっています！ドミニク・ラフォンのワインは、標高の高い場所に植えられたブドウの木がもたらす豊かなミネラル感が特徴)！人気のブルゴーニュ・ブラン！なんと！ムルソーのリュー・ディー "レ・グラン・クチュール "の0.6ヘクタールの区画とピュリニー・モンラシェのリュー・ディー“レ・ファメロッテ”の1.20ヘクタールの区画から造られるスーパーブルゴーニュ・シャルドネ！しかも人気のグレイトヴィンテージ[2019]年もの！このブルゴーニュ・シャルドネ[2019]年・ドミニク・ラフォンで今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでもハートマーク付きのアウトスタンディング・スーパーバリューのコメント付きで高評価獲得！ジャスパー・モリスの「インサイダーバーガンディ」でも89～90点の高評価！このブルゴーニュ・ブランは、ムルソーのリュー・ディー“レ・グラン・クチュール”の0.60ヘクタールの区画とピュリニー・モンラシェのリュー・ディット“レ・ファメロッテ”の1.20ヘクタールの区画から手摘みしたシャルドネ100％のワインでブドウの樹齢は平均20～50年！収穫後、果実は全房で圧搾され、マストは冷温沈殿されます！ワインは樽に移されます(ドミニクは500リットルのドゥミ・ミュイ樽とバリックを混合し、20％の新樽を使用しています。)が、どれも新樽ではなく、そこで12ヶ月間熟成されます！瓶詰め前に清澄し、軽くフィルターをかけます！果実味はピュリニーとムルソーが半々で、両方の要素がそれぞれの役割を担い、ワインにはクリーミーなアタックを与え、最初は非常にふくよかな味わいですが、より彫刻的なピュリニー・スタイルのフィニッシュへと導いてくれます！美味しく重厚感のあるフレーバーは、ふっくらと丸いテクスチャーを持ち、少し固めのフィナーレでは、爽やかな塩気のニュアンスも感じさせます！ドミニク・ラフォンの究極スーパー・ブルゴーニュ・ブランがグレイトヴィンテージ[2019]年で限定で少量入荷！
