マルサネ・ルージュ・ビオ [2020]年・セラー出し・ルー・デュモン・AOCマルサネ・ルージュ(正規品)・フレンチオーク樽100%で18ヶ月熟成・自然派・ビオロジック(ユーロリーフ認証)
Lou Dumont Marsannay Rouge BIO 2020 AOC Marsannay Rouge
- 生産年[2020]年
- 生産者ルー・デュモン
- 生産地フランス ブルゴーニュ AOC マルサネ・ルージュ
- タイプ赤 辛口
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
フランス・高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！コート・ドールの最北端、ディジョンにほど近いマルサネ村！コート・ドール最北のアペラシオンであり、コート・ド・ニュイ地区のAOCの村名で、随一のコストパフォーマンスとの呼び名が高いマルサネ！中世からブルゴーニュ大公とフランス王家も畑を所有するAOCマルサネ・ルージュ！しかもビオロジック(ユーロリーフ認証)で栽培した、平均樹齢30年のピノノワールを100％使用。凝縮感のある果実味とマルサネらしいしなやかなタンニンが魅力のビオの辛口赤ワイン！しかもNHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」に登場！こだわり仲田氏が造る希少なAOCマルサネ・ルージュ・ビオの限定区画の人気スーパーグレイトヴィンテージの[2020]年が待望入荷！造り手は、あの『神の雫』にも登場！フランスワイン評価誌アシェット・ガイド誌も大注目！日本人でありながら、ジュヴレ・シャンベルタン村に住み、日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組む、ルー・デュモンの仲田氏！その彼が自分の小さな醸造所で精魂込めて造り上げる年産極少量の大人気AOCマルサネ・ルージュ・ビオの赤！ 「マルサネ・ルージュ ビオ」は、クシェ村のオー・ポテという区画の、「ビュロー・ヴェリタス」認証を受けたビオロジック（有機）栽培のブドウのみを使用。平均樹齢は30年で、収穫の後に天然酵母のみで発酵を行います。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽50%、同1回使用樽50%で18ヶ月間樽熟成（新樽分はすべて、一次発酵も樽内で行いました）。その後、無清澄、ノンフィルターで瓶詰めされます。 仲田晃司氏も「今後、注力していきたいAOPです。」とコメント！する人気マルサネ・ルージュ・ビオのスーパーグレイトの[2020]年が現地のセラー数ヶ月前のセラー出し品で限定少量入荷！
マルサネ・ルージュ・ビオ [2020]年・セラー出し・ルー・デュモン・AOCマルサネ・ルージュ(正規品)・フレンチオーク樽100%で18ヶ月熟成・自然派・ビオロジック(ユーロリーフ認証)
Lou Dumont Marsannay Rouge BIO 2020 AOC Marsannay Rouge
- 生産年[2020]年
- 生産者ルー・デュモン
- 生産地フランス ブルゴーニュ AOC マルサネ・ルージュ
- タイプ赤 辛口
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
フランス・高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！コート・ドールの最北端、ディジョンにほど近いマルサネ村！コート・ドール最北のアペラシオンであり、コート・ド・ニュイ地区のAOCの村名で、随一のコストパフォーマンスとの呼び名が高いマルサネ！中世からブルゴーニュ大公とフランス王家も畑を所有するAOCマルサネ・ルージュ！しかもビオロジック(ユーロリーフ認証)で栽培した、平均樹齢30年のピノノワールを100％使用。凝縮感のある果実味とマルサネらしいしなやかなタンニンが魅力のビオの辛口赤ワイン！しかもNHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」に登場！こだわり仲田氏が造る希少なAOCマルサネ・ルージュ・ビオの限定区画の人気スーパーグレイトヴィンテージの[2020]年が待望入荷！造り手は、あの『神の雫』にも登場！フランスワイン評価誌アシェット・ガイド誌も大注目！日本人でありながら、ジュヴレ・シャンベルタン村に住み、日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組む、ルー・デュモンの仲田氏！その彼が自分の小さな醸造所で精魂込めて造り上げる年産極少量の大人気AOCマルサネ・ルージュ・ビオの赤！ 「マルサネ・ルージュ ビオ」は、クシェ村のオー・ポテという区画の、「ビュロー・ヴェリタス」認証を受けたビオロジック（有機）栽培のブドウのみを使用。平均樹齢は30年で、収穫の後に天然酵母のみで発酵を行います。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽50%、同1回使用樽50%で18ヶ月間樽熟成（新樽分はすべて、一次発酵も樽内で行いました）。その後、無清澄、ノンフィルターで瓶詰めされます。 仲田晃司氏も「今後、注力していきたいAOPです。」とコメント！する人気マルサネ・ルージュ・ビオのスーパーグレイトの[2020]年が現地のセラー数ヶ月前のセラー出し品で限定少量入荷！
