コトー ブルギニョン シャルドネ ドメーヌ 2019ドメーヌ ナカダ コージ 仲田晃司(ルー デュモン) 自然派
Coteaux Bourguignons Chardonnay [2019] Domaine Koji Nakada (Lou Dumont) AOC Coteaux Bourgogne Blanc
- 生産年[2019
- 生産者ドメーヌ・ナカダ・コージ・仲田晃司(ルー・デュモン)
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/AOCコトー・ブルギニョン・シャルドネ
- タイプ白・辛口
- ブドウ品種シャルドネ100%
- 内容量750ml
超入手困難！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！超レア作品！ドメーヌ・ナカダ・コージの希少な元詰蔵出しコトー・ブルギニョン・シャルドネAOC！もちろん自社畑100%のドメーヌもの！しかもなんと！わずか0.09haの畑の自社畑100％からのシャルドネ100%！しかも年産(全世界に)わずか163本のみしか造られない超希少白ワイン！しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年もの！(偉大なブルゴーニュの大人気辛口白の最新ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ！なんと！フランス・アシェットガイド誌2024年版で過去最高評価のひとつ18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年もの！ちなみに1970年以降18/20点以上をつけるのは1989、1996、2003、2018、2019、2020年の6VTのみ。))しかもコトー・ブルギニョン・ブランAOCと言えばINAOが2011年11月に認定し、2011年ヴィンテージから適用された、ブルゴーニュ・グラン・オーディネールに代わりブルゴーニュを代表するワインとして位置付けされたAOCワイン！白は、アリゴテ、シャルドネ、ムロン、ピノ・ブラン、ピノ・グリを使用でき、使用割合に規定がないため、ブランドの自由度が高く、ヴィンテージの良かった産地のブドウを中心に使えるのが強み！ただし、さすが神様アンリ・ジャイエ氏も認めたルー・デュモン！仲田さん(ルー・デュモン)はあえてシャルドネ100%でリリース！のワイン愛好家垂涎の逸品！仲田さんのコメントは『「私たちの手によって植えられたとても若い葡萄木のワインです。まだ閉じていますので、ある程度熟成させてから飲みたいワインです。」(仲田晃司）』造り手は、あの『神の雫』に登場！アシェット・ガイド誌も大注目のルー・デュモンの仲田氏！しかも仲田氏が自ら2012年7月に購入した自然派・ビオ100％(ユーロリーフ認証)の自社畑(ニュイ・サン・ジョルジュ近郊の「コンブ・アン・ギュイヨ」)のシャルドネ100%！0.09ha！2014年植樹！2014年より即ビオロジック栽培を開始(2017年に「ビュロー・ヴェリタス」認証取得)！収穫量10hl/ha！除梗率0%！天然酵母のみで発酵！シャサン社製「グラン・ファン」の114Lのフレンチオークの新樽100%で発酵後、16ヶ月間樽熟成！無清澄、ノンフィルターでビン詰め！の究極辛口白ワインが現地セラー数ヶ月前の蔵出しの素晴しい状態で限定少量入荷！
仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を頂いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」 との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。 「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。
【商品名】コトー ブルギニョン シャルドネ ドメーヌ 2019ドメーヌ ナカダ コージ 仲田晃司(ルー デュモン) 自然派
【英名】Coteaux Bourguignons Chardonnay [2019] Domaine Koji Nakada (Lou Dumont) AOC Coteaux Bourgogne Blanc
【商品説明】超入手困難！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！超レア作品！ドメーヌ・ナカダ・コージの希少な元詰蔵出しコトー・ブルギニョン・シャルドネAOC！もちろん自社畑100%のドメーヌもの！しかもなんと！わずか0.09haの畑の自社畑100％からのシャルドネ100%！しかも年産(全世界に)わずか163本のみしか造られない超希少白ワイン！しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年もの！(偉大なブルゴーニュの大人気辛口白の最新ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ！なんと！フランス・アシェットガイド誌2024年版で過去最高評価のひとつ18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年もの！ちなみに1970年以降18/20点以上をつけるのは1989、1996、2003、2018、2019、2020年の6VTのみ。))しかもコトー・ブルギニョン・ブランAOCと言えばINAOが2011年11月に認定し、2011年ヴィンテージから適用された、ブルゴーニュ・グラン・オーディネールに代わりブルゴーニュを代表するワインとして位置付けされたAOCワイン！白は、アリゴテ、シャルドネ、ムロン、ピノ・ブラン、ピノ・グリを使用でき、使用割合に規定がないため、ブランドの自由度が高く、ヴィンテージの良かった産地のブドウを中心に使えるのが強み！ただし、さすが神様アンリ・ジャイエ氏も認めたルー・デュモン！仲田さん(ルー・デュモン)はあえてシャルドネ100%でリリース！のワイン愛好家垂涎の逸品！仲田さんのコメントは『「私たちの手によって植えられたとても若い葡萄木のワインです。まだ閉じていますので、ある程度熟成させてから飲みたいワインです。」(仲田晃司）』造り手は、あの『神の雫』に登場！アシェット・ガイド誌も大注目のルー・デュモンの仲田氏！しかも仲田氏が自ら2012年7月に購入した自然派・ビオ100％(ユーロリーフ認証)の自社畑(ニュイ・サン・ジョルジュ近郊の「コンブ・アン・ギュイヨ」)のシャルドネ100%！0.09ha！2014年植樹！2014年より即ビオロジック栽培を開始(2017年に「ビュロー・ヴェリタス」認証取得)！収穫量10hl/ha！除梗率0%！天然酵母のみで発酵！シャサン社製「グラン・ファン」の114Lのフレンチオークの新樽100%で発酵後、16ヶ月間樽熟成！無清澄、ノンフィルターでビン詰め！の究極辛口白ワインが現地セラー数ヶ月前の蔵出しの素晴しい状態で限定少量入荷！
【タイプ】白・辛口
【生産年】2019
【生産者】ドメーヌ・ナカダ・コージ・仲田晃司(ルー・デュモン)
【生産地】フランス/ブルゴーニュ/AOCコトー・ブルギニョン・シャルドネ
【品種/セパージュ アッサンブラージュ】シャルドネ100%
【内容量】750ml
【JANコード】0102021052713
