ブルゴーニュ パストゥーグラン 2022 蔵出し品 ドメーヌ ロベール シルグ シリュグ 元詰 蔵出し限定品 正規代理店輸入品 辛口
Bourgogne Passetoutgrains [2022] Domaine Robert Sirugue AOC Bourgogne Passetoutgrains
- 生産年[2022
- 生産者アルノー・エ・ソフィ・シリュグ・ノエラ元詰
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ニュイ/ AOC
- タイプ赤・辛口
- ブドウ品種ピノ・ノワール62%主体にガメイ38%
- 内容量750ml
超入手困難！完全割当て品！高級ブルゴーニュ愛好家大注目！生産量が極めて少なく地元で消費されている希少なキュヴェ！「ブルゴーニュ・パストゥーグラン」！しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの(アシェットガイド誌2025年版でブルゴーニュの赤に18/20点の高評価＆RVF誌2025年版でも驚異の98点の素晴らしいVT)でついに入荷！この2022年がドメーヌ・ロベール・シリュグとして表示される最後のヴィンテージになるとのこと！(ジャン＝ルイ・シリュグが2022年に引退。ジャン・ルイの息子であるアルノーが完全にドメーヌを継承。次の2023年ヴィンテージからは、奥様ソフィーとのドメーヌである 「アルノー＆ソフィー・シルグー・ノエラ 」に統一されることが決定)！ずばり歴史を刻んできたロベール・シルグのラベルでリリースされる最後のヴィンテージ！しかも造り手は、「ネックレスの中央の真珠」と評される珠玉のアペラシオン！ヴォーヌ・ロマネ村本拠地で1960年創業の非常に小規模ながら高品質なワインで定評！希少な家族経営生産者ドメーヌ・ロベール・シルグ！によるブルゴーニュ・パストゥーグラン！これまで地元消費のみでしたが、需要に応える為、海外にリリースされた希少な「ブルゴーニュ・パストゥーグラン」！しかもパストゥーグランながら、ピノ・ノワール62%主体にガメイ38%で造られるこだわりのブルゴーニュ・パストゥーグラン！程よいチャーミングさと柔らかな果実味が魅力的な傑作ブルゴーニュワインがロベール・シルグのラベルでリリースされる最後のヴィンテージで、スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もので蔵出しで限定で少量入荷！
ヴォーヌ・ロマネが本拠地のドメーヌ！1960年にロベール・シリュグ氏が創業。現在は二人の娘さんが経営に参加。 所有する畑の面積は11haで、AOCヴォーヌ・ロマネ約4ha、AOCブルゴーニュ約2ha、そして特級のグラン・エシェゾーはわずか0.13ha。このすべての畑において自然派(リュット・レゾネ農法＝減農薬農法)で造られ、収穫は人員総動員のもと、すべて手作業で行う。
数年前にD.R.C.が現在使用しているものと同じ選別機械を導入したことにより、品質が飛躍的に向上し、現在ブルゴーニュファンの間でも目が離せない造り手のひとつになっています。特に特級畑のグラン・エシェゾーは生産量僅少につき、ブルゴーニュファンにとって垂涎の的！所有する9.8haの畑のうち半分以上がＡＣブルゴーニュ・ルージュ。また、ヴォーヌ=ロマネ・レ・プティ・モンにある0.5haの樹齢の高い区画は、小さな地所ながらロマネ=コンティとリシュブールに近い好立地。
醸造方法には古典的な手法を採用することで、ワインにエレガンスをもたらしています。その最たる例として挙げられるのが、収穫したブドウをなるべく潰さないよう、発酵槽に入れる際に、バケツでの移動に切り替えたこと。更に、ピジャージュの回数の抑制などを推し進め、エレガンス感溢れるワインスタイルへと導きました。
ヴォーヌ・ロマネが本拠地のドメーヌ！1960年にロベール・シリュグ氏が創業。現在は二人の娘さんが経営に参加。 所有する畑の面積は11haで、AOCヴォーヌ・ロマネ約4ha、AOCブルゴーニュ約2ha、そして特級のグラン・エシェゾーはわずか0.13ha。このすべての畑において自然派(リュット・レゾネ農法＝減農薬農法)で造られ、収穫は人員総動員のもと、すべて手作業で行う。
数年前にD.R.C.が現在使用しているものと同じ選別機械を導入したことにより、品質が飛躍的に向上し、現在ブルゴーニュファンの間でも目が離せない造り手のひとつになっています。特に特級畑のグラン・エシェゾーは生産量僅少につき、ブルゴーニュファンにとって垂涎の的！所有する9.8haの畑のうち半分以上がＡＣブルゴーニュ・ルージュ。また、ヴォーヌ=ロマネ・レ・プティ・モンにある0.5haの樹齢の高い区画は、小さな地所ながらロマネ=コンティとリシュブールに近い好立地。
醸造方法には古典的な手法を採用することで、ワインにエレガンスをもたらしています。その最たる例として挙げられるのが、収穫したブドウをなるべく潰さないよう、発酵槽に入れる際に、バケツでの移動に切り替えたこと。更に、ピジャージュの回数の抑制などを推し進め、エレガンス感溢れるワインスタイルへと導きました。
【商品名】ブルゴーニュ パストゥーグラン 2022 蔵出し品 ドメーヌ ロベール シルグ シリュグ 元詰 蔵出し限定品 正規代理店輸入品 ロゼ 辛口
【英名】Bourgogne Passetoutgrains [2022] Domaine Robert Sirugue AOC Bourgogne Passetoutgrains
【商品説明】超入手困難！完全割当て品！高級ブルゴーニュ愛好家大注目！生産量が極めて少なく地元で消費されている希少なキュヴェ！「ブルゴーニュ・パストゥーグラン」！しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの(アシェットガイド誌2025年版でブルゴーニュの赤に18/20点の高評価＆RVF誌2025年版でも驚異の98点の素晴らしいVT)でついに入荷！この2022年がドメーヌ・ロベール・シリュグとして表示される最後のヴィンテージになるとのこと！(ジャン＝ルイ・シリュグが2022年に引退。ジャン・ルイの息子であるアルノーが完全にドメーヌを継承。次の2023年ヴィンテージからは、奥様ソフィーとのドメーヌである 「アルノー＆ソフィー・シルグー・ノエラ 」に統一されることが決定)！ずばり歴史を刻んできたロベール・シルグのラベルでリリースされる最後のヴィンテージ！しかも造り手は、「ネックレスの中央の真珠」と評される珠玉のアペラシオン！ヴォーヌ・ロマネ村本拠地で1960年創業の非常に小規模ながら高品質なワインで定評！希少な家族経営生産者ドメーヌ・ロベール・シルグ！によるブルゴーニュ・パストゥーグラン！これまで地元消費のみでしたが、需要に応える為、海外にリリースされた希少な「ブルゴーニュ・パストゥーグラン」！しかもパストゥーグランながら、ピノ・ノワール62%主体にガメイ38%で造られるこだわりのブルゴーニュ・パストゥーグラン！程よいチャーミングさと柔らかな果実味が魅力的な傑作ブルゴーニュワインがロベール・シルグのラベルでリリースされる最後のヴィンテージで、スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もので蔵出しで限定で少量入荷！
【タイプ】赤・辛口
【生産年】2022
【生産者】アルノー・エ・ソフィ・シリュグ・ノエラ元詰
【生産地】フランス/ブルゴーニュ/コート ド ニュイ/ AOC
【品種/セパージュ アッサンブラージュ】ピノ・ノワール62%主体にガメイ38%
【内容量】750ml
【JANコード】0102021054151
