ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ 一級 レ ダモード 2021 蔵出し作品 ドメーヌ ド ラ ヴージュレー元詰 自然派 赤 辛口 フルボディ
Nuits St Georges 1er Cru Les Damodes 2021

ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ 一級 レ ダモード 2021 蔵出し作品 ドメーヌ ド ラ ヴージュレー元詰 自然派 赤 辛口 フルボディ

Nuits St Georges 1er Cru “Les Damodes”[2021] Domaine de la Vougeraie AOC Nuits Saint Georges 1er Cru “Les Damodes Biodynamic(Organic＆Received official approval Ecocert in 2000) Limited to 1310 bottles

ドメーヌ・ドゥ・ラ・ヴジュレは、ニュイ・サンジョルジュの南のプリモーにあります。1999年に、ブルゴーニュ最大のネゴシアンであるボワセ・グループのジャン‐クロード・ボワセが設立したドメーヌです。約40ヘクタールのワイン畑と6のグラン・クリュ（ミュジニー、ボンヌ・マール、クロ・ヴージョ、シャルム・シャンベルタン、マゾワイエール、コルトン・クロ・デヴュ・ロワとコルトン・シャルルマーニュ）を含む約30のアペラシオンを持ち、ブルゴーニュ有数のドメーヌのひとつとなっています。

全てのプルミエクリュとグラン・クリュ畑ではバイオダイナミックと入念な収穫量制限を実施し、畑は馬で耕しています。セラーには、新調された発酵用木樽、素晴らしい仕分け用テーブル、赤ワイン用に昔ながらのプレス機を改良した最新のプレス機など最新の設備が整えられています。ワインは1999年から2005年まではコント・アルマンのパスカル・マルシャンによって造られていましたが、その後は、ピエール・ヴァンサンに引き継がれました。

以下ワイン王国16号の特集記事より：クロ・ド・ヴージョの北、ミュジニイの東延長に位置し、東の方を向いている。「レ・クラ」は古くは名声を誇りシトー派の修道士たちは、クロ・ヴージョと同等であると見なしていた。濃く、輝きのあるルビー色の美しい色調。香りは非常に複雑で、サクランボとクワの実のニュアンスが、ほのかに感じる丁字や甘草の香りとエレガントに溶け合っている。アタックはしなやかで密度が濃く、テクスチャーは滑らか。感動的な高貴なアロマが長く続く。 ドメーヌのワインメーカー、パスカル・マルシャンは、彼が信奉するアンリ・ジャイエがヴォーヌ・ロマネのプルミエ・クリュ「クロ・パラントー」のレベルを引き上げたのと同様、このクリマの向上に貢献していることに疑いを挟む余地はない。

【商品名】ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ 一級 レ ダモード 2021 蔵出し作品 ドメーヌ ド ラ ヴージュレー元詰 自然派 赤 辛口 フルボディ 【英名】Nuits St Georges 1er Cru “Les Damodes”[2021] Domaine de la Vougeraie AOC Nuits Saint Georges 1er Cru “Les Damodes Biodynamic(Organic＆Received official approval Ecocert in 2000) Limited to 1310 bottles 【商品説明】入手困難！年産わずか1310本のみの希少アイテム！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ニュイ・サン・ジョルジュ一級にありながら、最北の区画にあり、ネックレスの中央の真珠と呼ばれるヴォーヌ・ロマネに地続きの銘醸畑“レ・ダモド”！(しかもニュイ・サン・ジョルジュの一級ながらヴォーヌ・ロマネのプルミエ・クリュに続いているため、ワインのタイプは、ニュイと言うより繊細なヴォーヌ・ロマネ一級！と言われる一級レ・ダモード(その名もご婦人たち)！)今やブルゴーニュ赤ワイン愛好家の垂涎作品で年産僅か1310本のみ希少作品！しかも愛好家待望の少量生産ながらグレイトヴィンテージ(ワインアドヴォケイト誌はコート・ド・ニュイの赤にグレイトヴィンテージ評価92点)クラシカルなヴィンテージで愛好家に人気の[2021]年もので遂に入荷！造り手はミシュラン3つ星★★★レストランでも多数オンリスト！ドメーヌを集約することによって設立されたボワセ・グループを象徴するドメーヌで1999年にドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレを設立してすぐにジャン・シャルル&ナタリー・ボワセは醸造責任者にコント・アルマンの醸造責任者だったパスカル・マルシャンを招集！2006年にはパスカル・マルシャンに変わってピエール・ヴァンサンが醸造責任者の座に着きます！今日ではワインの品質、多様性の両面に置いて非常に賞賛を受けている、ブルゴーニュ地方で最も優れたワイン生産者の一つに数えられます！そのため多くのミシュラン3つ星★★★レストランにオンリスト！フランス権威評価誌ベタンヌ＆ドゥソーヴ誌では2016年度版以降もブルゴーニュで15生産者しか選ばれていない満点5つ星★★★★★に指定されています！また世界的に著名なミシェル・ベタンヌ氏がフランスの10大ビオ生産者の一つにこのドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレーを挙げています！ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・一級“レ・ダモード”[2021]年・蔵出し作品・ドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレー元詰で、ワインスペクテーター誌驚異の94点高評価！銘醸一級畑レ・ダモード畑からの1985年、1986年植樹の古樹V.Vピノ・ノワール100％をフレンチオーク樽(新樽20%)で16ヶ月熟成(トロンセの森＆シトーの森)、軽くソフトな濾過！清澄なし！でリリースされる究極辛口赤ワイン！レ・ダモードの畑について、『プレモー村のピンクの大理石の塊の上に細かな砂利が堆積して表土を形成しているため、ワインは甘い果実の風味を持ち、グレイトヴィンテージの年には、プルーンを感じさせると言われます！』ずばり“レ・ダモド(ご婦人たち)”という名が付けられた究極畑からの究極フルボディ辛口赤ワインがグレイトヴィンテージ[2021]年で正規品の蔵出し作品の素晴らしい状態で限定極少量入荷！ 【タイプ】赤・辛口 【テイスト】フルボディ 【生産年】2021 【生産者】ドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレー元詰 【生産地】フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ニュイ・サン・ジョルジュ村/　AOCニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・一級 【品種/セパージュ アッサンブラージュ】ピノ・ノワール100％ 【内容量】750ml 【注意文】3355820080167 【JANコード】0102021054359