コルトン グラン クリュ 特級 2022 手摘み100％ オーク樽熟成 ドメーヌ トロ ボー元詰 蔵出し品 AOCコルトン グラン クリュ
Corton Grand Cru [2022] Domaine Tollot-Beaut AOC Corton Grand Cru
- 生産年
2022
- 生産者ドメーヌ・トロ・ボー元詰
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ アロース・コルトン村/ AOCコルトン・グラン・クリュ・特級
- タイプ赤・辛口
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級コルトン特級愛好家垂涎！多くのブルゴーニュ愛好家から愛される、由緒正しき老舗ドメーヌのスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年が遂に限定入荷！ボーヌの最高峰！唯一の特級、コルトン・グラン・クリュ！マットクレイマー氏に「コルトンこそは文句のつけようのないグラン・クリュである」と言わしめた大人気コルトン特級！しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの(ワインアドヴォケイト誌ではコートドボーヌの赤に驚異の95点の偉大なヴィンテージ)！造り手は、ショレイ・レ・ボーヌに本拠地を置き、代々続く由緒正しい家族経営のドメーヌ・トロ・ボー！ドメーヌの歴史は1880年にまで遡り、現在の5代目オーナーであるナタリー氏の曽祖父にあたるアレクサンドル・トロ氏がショレイ・レ・ボーヌに畑を購入したことが始まり！アレクサンドル氏の妻の名字が「ボー」といい、両家の姓が合わさり「トロ・ボー」となりました！現在は、5代目当主ナタリー・トロと、いとこであるジャン=ポール・トロ(奥さんはなんと！ヴォーヌ・ロマネのあのドメーヌ・アンヌ・グロのアンヌさん)！、オリヴィエとともに運営！またトロ・ボーはジュヴレ・シャンベルタンのアルマン・ルソーやニュイ・サン・ジョルジュのアンリ・グージュ、ヴォルネイのマルキ・ダンジェルヴィーユらとともに、ブルゴーニュで最も早くドメーヌ元詰めのワインを出荷し始めた造り手の1人！現在は、サヴィニー・レ・ボーヌ、アロース・コルトン、ボーヌにも畑を買い足し、1970年代には当初18haだった畑を24haにまで拡大！現在は赤ワイン14銘柄、白ワイン2銘柄の合計16ものアペラシオンを手掛けるショレイ・レ・ボーヌを代表する造り手！ワイン造りにおいてトロ・ボーで最も重視していることは、「ブドウの樹の品質」とのこと！「ワイン造りの仕事の8割は畑で最高のブドウを育てること」をモットーに、畑の植樹密度を下げ、より質の高いブドウを造るために、除草剤を使用せず殺菌剤も極力使用を避けるリュット・レゾネを実践！ワイナート誌54号でも「造り手本人の純真な性格が反映される、雑味を排したピュアな味わい」と大注目！トロ・ボーの最高級コルトン特級は、鉄分を多く含む赤土の区画を0.8ha所有！収穫は手摘みで行い、基本的に100％除梗！発酵には、コンクリートタンクもしくは、ステンレスタンクを使用！最初の数日はルモンタージュを行い、その後は日に2回ピジャージュします！自然な味わいを引き出したいという考えから、低温マセラシオン(醸し)はせずに、10日間発酵！その後、フレンチオーク樽(新樽50％)にて16?18ヵ月熟成で造られる肉厚な果実味と厳格な雰囲気を併せ持ったスタイルの絶品ブルゴーニュ特級！外観は深みのあるルビー色！ブラックチェリーやブラックベリー、レッドチェリーなどの濃厚な果実のアロマに、スミレや赤いバラを思わせるニュアンスが、グラスを回していくと花開いていきます！口に含むと、豊かな果実味が広がり、豊富なミネラル感が印象的！タンニンがしっかりとした骨格を作り上げ、凛とした酸味が綺麗に続いていきます！余韻は洗練され、しっかりと溶けこんだオークの風味が魅力的！熟成ポテンシャルが非常に高く、これから紅茶やマッシュルームを思わせる妖艶な香りへと変化していく最高級コルトンGC(特級)！しかも大人気のスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もので、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定少量入荷！
コルトン グラン クリュ 特級 2022 手摘み100％ オーク樽熟成 ドメーヌ トロ ボー元詰 蔵出し品 AOCコルトン グラン クリュ
Corton Grand Cru [2022] Domaine Tollot-Beaut AOC Corton Grand Cru
- 生産年
2022
- 生産者ドメーヌ・トロ・ボー元詰
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ アロース・コルトン村/ AOCコルトン・グラン・クリュ・特級
- タイプ赤・辛口
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級コルトン特級愛好家垂涎！多くのブルゴーニュ愛好家から愛される、由緒正しき老舗ドメーヌのスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年が遂に限定入荷！ボーヌの最高峰！唯一の特級、コルトン・グラン・クリュ！マットクレイマー氏に「コルトンこそは文句のつけようのないグラン・クリュである」と言わしめた大人気コルトン特級！しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの(ワインアドヴォケイト誌ではコートドボーヌの赤に驚異の95点の偉大なヴィンテージ)！造り手は、ショレイ・レ・ボーヌに本拠地を置き、代々続く由緒正しい家族経営のドメーヌ・トロ・ボー！ドメーヌの歴史は1880年にまで遡り、現在の5代目オーナーであるナタリー氏の曽祖父にあたるアレクサンドル・トロ氏がショレイ・レ・ボーヌに畑を購入したことが始まり！アレクサンドル氏の妻の名字が「ボー」といい、両家の姓が合わさり「トロ・ボー」となりました！現在は、5代目当主ナタリー・トロと、いとこであるジャン=ポール・トロ(奥さんはなんと！ヴォーヌ・ロマネのあのドメーヌ・アンヌ・グロのアンヌさん)！、オリヴィエとともに運営！またトロ・ボーはジュヴレ・シャンベルタンのアルマン・ルソーやニュイ・サン・ジョルジュのアンリ・グージュ、ヴォルネイのマルキ・ダンジェルヴィーユらとともに、ブルゴーニュで最も早くドメーヌ元詰めのワインを出荷し始めた造り手の1人！現在は、サヴィニー・レ・ボーヌ、アロース・コルトン、ボーヌにも畑を買い足し、1970年代には当初18haだった畑を24haにまで拡大！現在は赤ワイン14銘柄、白ワイン2銘柄の合計16ものアペラシオンを手掛けるショレイ・レ・ボーヌを代表する造り手！ワイン造りにおいてトロ・ボーで最も重視していることは、「ブドウの樹の品質」とのこと！「ワイン造りの仕事の8割は畑で最高のブドウを育てること」をモットーに、畑の植樹密度を下げ、より質の高いブドウを造るために、除草剤を使用せず殺菌剤も極力使用を避けるリュット・レゾネを実践！ワイナート誌54号でも「造り手本人の純真な性格が反映される、雑味を排したピュアな味わい」と大注目！トロ・ボーの最高級コルトン特級は、鉄分を多く含む赤土の区画を0.8ha所有！収穫は手摘みで行い、基本的に100％除梗！発酵には、コンクリートタンクもしくは、ステンレスタンクを使用！最初の数日はルモンタージュを行い、その後は日に2回ピジャージュします！自然な味わいを引き出したいという考えから、低温マセラシオン(醸し)はせずに、10日間発酵！その後、フレンチオーク樽(新樽50％)にて16?18ヵ月熟成で造られる肉厚な果実味と厳格な雰囲気を併せ持ったスタイルの絶品ブルゴーニュ特級！外観は深みのあるルビー色！ブラックチェリーやブラックベリー、レッドチェリーなどの濃厚な果実のアロマに、スミレや赤いバラを思わせるニュアンスが、グラスを回していくと花開いていきます！口に含むと、豊かな果実味が広がり、豊富なミネラル感が印象的！タンニンがしっかりとした骨格を作り上げ、凛とした酸味が綺麗に続いていきます！余韻は洗練され、しっかりと溶けこんだオークの風味が魅力的！熟成ポテンシャルが非常に高く、これから紅茶やマッシュルームを思わせる妖艶な香りへと変化していく最高級コルトンGC(特級)！しかも大人気のスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もので、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定少量入荷！
