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【お1人様1本限り】シャルム シャンベルタン グラン クリュ 特級 2022 セラー出し ルー デュモン 正規品
Charmes Chambertin Grand Cru 2022 Lou Dumont AOC

商品番号 0102021056117
当店特別価格 ¥ 50,160 税込
  • 赤ワイン
  • フランス
  • フルボディ
  • 辛口
[ 456 ポイント進呈 ]
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シャルム シャンベルタン グラン クリュ 特級 2022 セラー出し ルー デュモン AOCシャルム シャンベルタン グラン クリュ 正規品

Charmes Chambertin Grand Cru 2022 Lou Dumont AOC Charmes Chambertin Grand Cru

  • 生産年2022
  • 生産者ルー・デュモン　仲田晃司氏
  • 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン/AOCシャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級
  • タイプ赤・辛口
  • テイストフルボディ
  • ブドウ品種ピノ・ノワール
  • 内容量750ml

入手困難！最高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ナポレオンが愛したシャンベルタン・グラン・クリュの隣に位置するグラン・クリュ・特級！ジュヴレ・シャンベルタン村のトップのグラン・クリュ(特級)のワインらしく、多彩なアロマと風味にあふれ、隣接する(道を隔てて)ナポレオンが愛したと言われるシャンベルタン特級よりタンニンが控えめで、まろやかで飲み頃も早い“シャルム”特級！ナポレオンが愛したシャンベルタン・グラン・クリュ特級の隣に位置するグラン・クリュ！シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級！ダークチェリーの風味が力強く、後味に豊かに芳香が残るワインとして定評！希少！シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級の待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年(ワインアドヴォケイト誌ではブルゴーニュのコートドニュイの赤に驚異の95点＆RVF誌驚異の98点の最高評価！)もの！大人気[2022]年ものでついに入荷！しかも造り手の仲田さんがその年においてできることすべてを出しきって造る、私の醸造の結晶！と精魂込めて造り上げる造り手を代表する高級シャルム・シャンベルタン特級のしかもジュヴレ・シャンベルタン村のトップのグラン・クリュ(特級)のワインらしく、多彩なアロマと風味にあふれ、隣接する(道を隔てて)ナポレオンが愛したと言われるシャンベルタン特級よりタンニンが控えめで、まろやかで飲み頃も早い“シャルム”特級！しかも造り手は日本人でありながらジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組むルー・デュモン・仲田氏！彼が造る入手困難！年産極わずか！平均樹齢45年のヴィエイユ・ヴィーニュ(V.V)の古樹のピノ・ノワールを収穫量30hl/haの低収量！しかも天然酵母のみで発酵(一部、一次発酵も樽内)！シャサン社製「グラン・ファン」の新樽100%1樽、同1回使用樽2樽で18ヶ月間樽熟成！無清澄、ノンフィルターでビン詰めの超こだわり！この2022年のシャルムシャンベルタン特級で仲田氏もこのシャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級[2022]年について、『創業時から全ヴィンテージ毎年造っている、思い入れのあるキュヴェです。その年においてできることすべてを出しきって造る、私の醸造の結晶でもあります。』また『毎年ぶどうを買えるとは限らない最上位のアペラシオンの中で、創業時からこれだけは全ヴィンテージ継続して造っている、深い思い入れのあるワインです。その年においてできることすべてを出し切って造る、私の醸造の結晶です。「The World’s 50 Best Restaurants」で1位になったデンマークのミシュラン3つ星「Geranium」には、2013年ヴィンテージから毎年取り扱っていただいています。』と述べる入魂の逸品！大人気シャルム・シャンベルタンの少量生産ながらスーパーグレイトヴィンテージの[2022]年ものが、現地のセラー出しで超限定のまさに早い者勝ちで極少量入荷！

仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を頂いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。

2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」 との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。 「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。

ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。

シャルム シャンベルタン グラン クリュ 特級 2022 セラー出し ルー デュモン AOCシャルム シャンベルタン グラン クリュ 正規品

Charmes Chambertin Grand Cru 2022 Lou Dumont AOC Charmes Chambertin Grand Cru

  • 生産年2022
  • 生産者ルー・デュモン　仲田晃司氏
  • 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン/AOCシャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級
  • タイプ赤・辛口
  • テイストフルボディ
  • ブドウ品種ピノ・ノワール
  • 内容量750ml

入手困難！最高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ナポレオンが愛したシャンベルタン・グラン・クリュの隣に位置するグラン・クリュ・特級！ジュヴレ・シャンベルタン村のトップのグラン・クリュ(特級)のワインらしく、多彩なアロマと風味にあふれ、隣接する(道を隔てて)ナポレオンが愛したと言われるシャンベルタン特級よりタンニンが控えめで、まろやかで飲み頃も早い“シャルム”特級！ナポレオンが愛したシャンベルタン・グラン・クリュ特級の隣に位置するグラン・クリュ！シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級！ダークチェリーの風味が力強く、後味に豊かに芳香が残るワインとして定評！希少！シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級の待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年(ワインアドヴォケイト誌ではブルゴーニュのコートドニュイの赤に驚異の95点＆RVF誌驚異の98点の最高評価！)もの！大人気[2022]年ものでついに入荷！しかも造り手の仲田さんがその年においてできることすべてを出しきって造る、私の醸造の結晶！と精魂込めて造り上げる造り手を代表する高級シャルム・シャンベルタン特級のしかもジュヴレ・シャンベルタン村のトップのグラン・クリュ(特級)のワインらしく、多彩なアロマと風味にあふれ、隣接する(道を隔てて)ナポレオンが愛したと言われるシャンベルタン特級よりタンニンが控えめで、まろやかで飲み頃も早い“シャルム”特級！しかも造り手は日本人でありながらジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組むルー・デュモン・仲田氏！彼が造る入手困難！年産極わずか！平均樹齢45年のヴィエイユ・ヴィーニュ(V.V)の古樹のピノ・ノワールを収穫量30hl/haの低収量！しかも天然酵母のみで発酵(一部、一次発酵も樽内)！シャサン社製「グラン・ファン」の新樽100%1樽、同1回使用樽2樽で18ヶ月間樽熟成！無清澄、ノンフィルターでビン詰めの超こだわり！この2022年のシャルムシャンベルタン特級で仲田氏もこのシャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級[2022]年について、『創業時から全ヴィンテージ毎年造っている、思い入れのあるキュヴェです。その年においてできることすべてを出しきって造る、私の醸造の結晶でもあります。』また『毎年ぶどうを買えるとは限らない最上位のアペラシオンの中で、創業時からこれだけは全ヴィンテージ継続して造っている、深い思い入れのあるワインです。その年においてできることすべてを出し切って造る、私の醸造の結晶です。「The World’s 50 Best Restaurants」で1位になったデンマークのミシュラン3つ星「Geranium」には、2013年ヴィンテージから毎年取り扱っていただいています。』と述べる入魂の逸品！大人気シャルム・シャンベルタンの少量生産ながらスーパーグレイトヴィンテージの[2022]年ものが、現地のセラー出しで超限定のまさに早い者勝ちで極少量入荷！

仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を頂いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。

2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」 との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。 「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。

ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。

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