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【お1人様1本限り】ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ 一級 クロ ド ラ マルシャル 2013
Nuit Saint Georges 1er Cru Clos de la Marechale

商品番号 0102021056223
当店特別価格 ¥ 31,141 税込
  • 赤ワイン
  • フランス
  • フルボディ
  • 辛口
[ 283 ポイント進呈 ]
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【お1人様1本限り】ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ 一級 “クロ ド ラ マルシャル” 2013ドメーヌ ジャック フレデリック ミュニエ

Nuit Saint Georges 1er Cru “Clos de la Marechale”Monopole 2013 Domaine Jacques Frederic Mugnier

  • 生産年2013
  • 生産者ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエ
  • 生産地フランス/ブルゴーニュ/ニュイ・サン・ジョルジュ/AOCニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ・一級
  • タイプ赤・辛口
  • テイストフルボディ
  • 内容量750ml
  • 注意文※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。

超入手困難!高級ブルゴーニュ大人気辛口赤ワイン愛好家大注目!今やブルゴーニュ愛好家憧れの希少ドメーヌ!しかも愛好家待望の希少12年熟成バックヴィンテージ[2013]年ものでついに超・超・超限定入荷!あの『神の雫』にも登場の造り手!シャンボール・ミュジニー村を代表する造り手の一人であり、コント・ジョルジュ・ド・ヴォギエに次ぐミュジニー特級の第二の所有者!1863年創業の大人気ドメーヌ!ジャック・フレデリック・ミュニエ!によるプレモー・プリセ村に所有するコート・ド・ニュイ最南端のプルミエ・クリュであり、コート・ドール最大の単一所有畑モノポール“クロ・ド・ラ・マルシャル”!その名も「元帥夫人」!このクリマは、フェヴレとの小作契約完了に伴い、2004年ヴィンテージからJ.Fミュニエが自社で栽培醸造する大人気モノポールもの!ワインプレスの評価でも高く、ワイナート誌55号では「デリケートさを醸し出すニュイ最南端のモノポール」と大特集!ベタンヌ&ドゥソーヴの「ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス」誌で5B&Dマークの満点評価!ロバート・パーカー氏4つ星生産者で、この[2013]年の一級モノポール・クロ・ド・ラ・マルシャルで91点の高評価!コメントは「ボーヌで開催されたブルグフェストの試飲会でブラインド・テイスティングされたニュイ・サン・ジョルジュ1級クロ・ド・ラ・マレシャル2013は、他のワインと比べ、より洗練されたニュアンスのあるノーズを持ち、赤と黒の果実味とよく溶け込んだオークの香りがある。口当たりは滑らかで、しなやかでかなり豊満、明らかに質の高い新樽を使用しており、そのスタイルはほとんどキャティアード的である(ここ数ヶ月で進化したように見える)。しかし、それを支える果実味もある。」と大注目!さらに今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも驚異の90-92点でコメントは「このワインも素晴らしくピュアだが、赤と黒両方のピノの果実の香りが明るく混ざり合い、土の影響がより強く感じられる。美しいテクスチャーのミディアムボディのフレーバーにはもう少しボリュームがあり、なめらかな筋肉質さを示す。」!ヴィノス誌90-93点で「2013年のニュイ・サン・ジョルジュ・クロ・ド・ラ・マレシャルには、濃い赤系果実、ジビエ、スモーク、杉の魅力的なメランジが口中に広がる。ワインの幅広く骨格のある骨格を埋めるには十分すぎる深みがある。いつものように、マレシャルにはタンニンを和らげるためのセラー熟成が必要だが、ニュイの緊張感とエネルギーは常に存在している。」ニュイ・サン・ジョルジュの一級らしい長熟タイプの硬さを持ちながら骨格は丸みを帯びていて、繊細さも表現する大人気辛口赤ワインが希少12年熟成バックヴィンテージ[2013]年もので蔵出しで限定で少量入荷!

1863年設立の、シャンボルに4ヘクタール強を所有(ミュジニー、ボンヌ=マールと2つのグラン・クリュを擁する)するドメーヌは、1985年以降ジャック=フレデリックの息子フレデリックが運営するが、2004年のミレジムから新たなプルミエ・クリュが加わった。ミュニエ家が前世紀初頭に取得した後、第二次大戦以降フェヴレ家に貸し出されていたニュイ=サン=ジョルジュのプルミエ・クリュ、クロ・ド・ラ・マレシャルが戻ってきた。それに合わせドメーヌの本拠地シャトー・ド・シャンボル=ミュジニーに新しいカーヴが完成、畑の規模も3倍以上の14ヘクタールに拡がった。樹齢は、ミュジニーで1947年と1962年(15パーセントを1997年に改植したが、その区画からのワインはシャンボル=ミュジニーACにデクラッセ)というヴィエーユ・ヴィーニュ、ボンヌ=マールは半分が1961年で残りが1980年と1988年の植樹。プルミエ・クリュもレザムルーズが1950年代と60年代、フュエで1960年の植え付けと双方ともに50年以上の高さとなっていて、ニュイのマレシャルも平均で40年以上を数える。ヴィラージュのシャンボル=ミュジニーもこれらに準じる樹齢で安定。

デリケートなシャンボルのテロワールを体現するため、何よりも畑にこだわり、醸造はその延長に過ぎない。上記のような意味からも化学肥料は1980年代半ばから、除草剤も1990年から止めた。害虫対策にも化学薬品は使用せず、替わりに食虫グモを畑に放すなど、こまめな手入れと地道な努力を怠らない。そのため年間を通じ7人のスタッフを雇い、14ヘクタールにトータル9人というかなり多い人数を投入している。収量は、ヴァンダンジュ・アン・ヴェールもおこないはするが春の剪定でしっかりと芽を切り詰めるため、極端に低くはないものの平均で30ヘクトリットル台の後半(03年産ミュジニーの15ヘクトリットル、05年レザムルーズの25ヘクトリットルなどという数字もあるが)。そして収穫においてはトリを徹底し、決して遅摘みはしない。基本的に100パーセント除梗(最近05年は全て除梗したが、06年は全房での仕込みもおこなった)するぶどう果は3日から4日と短めの低温のマセラシオンの後、アルコール発酵となるが、糖度の上がった年にはシャプタリザシオンはせず、またその間のピジャージュは以前より少なめ。樽は主にヴォージュ産で、ドメーヌにおいて3年以上自然乾燥させたごく軽い焼きのものを用い、新樽の比率はグラン・クリュも含め2割と低い。瓶詰めまでの期間は18ヵ月前後、オリ下げは1回のみで清澄、フィルターはなし。出来上がるワインはシャンボルのテロワールが素直に体現されたもので、グラン・クリュからヴィラージュまでクラスの違いこそあれ、このアペラシオンの特徴であるエレガントさがしっかりと刻印されている。

私たちのアプローチブドウ栽培とワイン造りの両方に対する私たちのアプローチは、技術的慣行による干渉を最小限に抑えて、自然の最も純粋な表現をワインに保存することを目的としています。私たちはブドウ栽培に現実的なアプローチをとっており、ブドウ園での手作業と予防保護方法を好んでいます。目的は、害虫や病気を根絶することではなく、豊かで活発な生態系を維持または回復することです。最高のテロワールで健康で熟したブドウが育つため、ワイン造りはシンプルで敬意を払うだけでよいのです。

【お1人様1本限り】ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ 一級 “クロ ド ラ マルシャル” 2013ドメーヌ ジャック フレデリック ミュニエ

Nuit Saint Georges 1er Cru “Clos de la Marechale”Monopole 2013 Domaine Jacques Frederic Mugnier

  • 生産年2013
  • 生産者ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエ
  • 生産地フランス/ブルゴーニュ/ニュイ・サン・ジョルジュ/AOCニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ・一級
  • タイプ赤・辛口
  • テイストフルボディ
  • 内容量750ml
  • 注意文※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。

超入手困難!高級ブルゴーニュ大人気辛口赤ワイン愛好家大注目!今やブルゴーニュ愛好家憧れの希少ドメーヌ!しかも愛好家待望の希少12年熟成バックヴィンテージ[2013]年ものでついに超・超・超限定入荷!あの『神の雫』にも登場の造り手!シャンボール・ミュジニー村を代表する造り手の一人であり、コント・ジョルジュ・ド・ヴォギエに次ぐミュジニー特級の第二の所有者!1863年創業の大人気ドメーヌ!ジャック・フレデリック・ミュニエ!によるプレモー・プリセ村に所有するコート・ド・ニュイ最南端のプルミエ・クリュであり、コート・ドール最大の単一所有畑モノポール“クロ・ド・ラ・マルシャル”!その名も「元帥夫人」!このクリマは、フェヴレとの小作契約完了に伴い、2004年ヴィンテージからJ.Fミュニエが自社で栽培醸造する大人気モノポールもの!ワインプレスの評価でも高く、ワイナート誌55号では「デリケートさを醸し出すニュイ最南端のモノポール」と大特集!ベタンヌ&ドゥソーヴの「ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス」誌で5B&Dマークの満点評価!ロバート・パーカー氏4つ星生産者で、この[2013]年の一級モノポール・クロ・ド・ラ・マルシャルで91点の高評価!コメントは「ボーヌで開催されたブルグフェストの試飲会でブラインド・テイスティングされたニュイ・サン・ジョルジュ1級クロ・ド・ラ・マレシャル2013は、他のワインと比べ、より洗練されたニュアンスのあるノーズを持ち、赤と黒の果実味とよく溶け込んだオークの香りがある。口当たりは滑らかで、しなやかでかなり豊満、明らかに質の高い新樽を使用しており、そのスタイルはほとんどキャティアード的である(ここ数ヶ月で進化したように見える)。しかし、それを支える果実味もある。」と大注目!さらに今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも驚異の90-92点でコメントは「このワインも素晴らしくピュアだが、赤と黒両方のピノの果実の香りが明るく混ざり合い、土の影響がより強く感じられる。美しいテクスチャーのミディアムボディのフレーバーにはもう少しボリュームがあり、なめらかな筋肉質さを示す。」!ヴィノス誌90-93点で「2013年のニュイ・サン・ジョルジュ・クロ・ド・ラ・マレシャルには、濃い赤系果実、ジビエ、スモーク、杉の魅力的なメランジが口中に広がる。ワインの幅広く骨格のある骨格を埋めるには十分すぎる深みがある。いつものように、マレシャルにはタンニンを和らげるためのセラー熟成が必要だが、ニュイの緊張感とエネルギーは常に存在している。」ニュイ・サン・ジョルジュの一級らしい長熟タイプの硬さを持ちながら骨格は丸みを帯びていて、繊細さも表現する大人気辛口赤ワインが希少12年熟成バックヴィンテージ[2013]年もので蔵出しで限定で少量入荷!

1863年設立の、シャンボルに4ヘクタール強を所有(ミュジニー、ボンヌ=マールと2つのグラン・クリュを擁する)するドメーヌは、1985年以降ジャック=フレデリックの息子フレデリックが運営するが、2004年のミレジムから新たなプルミエ・クリュが加わった。ミュニエ家が前世紀初頭に取得した後、第二次大戦以降フェヴレ家に貸し出されていたニュイ=サン=ジョルジュのプルミエ・クリュ、クロ・ド・ラ・マレシャルが戻ってきた。それに合わせドメーヌの本拠地シャトー・ド・シャンボル=ミュジニーに新しいカーヴが完成、畑の規模も3倍以上の14ヘクタールに拡がった。樹齢は、ミュジニーで1947年と1962年(15パーセントを1997年に改植したが、その区画からのワインはシャンボル=ミュジニーACにデクラッセ)というヴィエーユ・ヴィーニュ、ボンヌ=マールは半分が1961年で残りが1980年と1988年の植樹。プルミエ・クリュもレザムルーズが1950年代と60年代、フュエで1960年の植え付けと双方ともに50年以上の高さとなっていて、ニュイのマレシャルも平均で40年以上を数える。ヴィラージュのシャンボル=ミュジニーもこれらに準じる樹齢で安定。

デリケートなシャンボルのテロワールを体現するため、何よりも畑にこだわり、醸造はその延長に過ぎない。上記のような意味からも化学肥料は1980年代半ばから、除草剤も1990年から止めた。害虫対策にも化学薬品は使用せず、替わりに食虫グモを畑に放すなど、こまめな手入れと地道な努力を怠らない。そのため年間を通じ7人のスタッフを雇い、14ヘクタールにトータル9人というかなり多い人数を投入している。収量は、ヴァンダンジュ・アン・ヴェールもおこないはするが春の剪定でしっかりと芽を切り詰めるため、極端に低くはないものの平均で30ヘクトリットル台の後半(03年産ミュジニーの15ヘクトリットル、05年レザムルーズの25ヘクトリットルなどという数字もあるが)。そして収穫においてはトリを徹底し、決して遅摘みはしない。基本的に100パーセント除梗(最近05年は全て除梗したが、06年は全房での仕込みもおこなった)するぶどう果は3日から4日と短めの低温のマセラシオンの後、アルコール発酵となるが、糖度の上がった年にはシャプタリザシオンはせず、またその間のピジャージュは以前より少なめ。樽は主にヴォージュ産で、ドメーヌにおいて3年以上自然乾燥させたごく軽い焼きのものを用い、新樽の比率はグラン・クリュも含め2割と低い。瓶詰めまでの期間は18ヵ月前後、オリ下げは1回のみで清澄、フィルターはなし。出来上がるワインはシャンボルのテロワールが素直に体現されたもので、グラン・クリュからヴィラージュまでクラスの違いこそあれ、このアペラシオンの特徴であるエレガントさがしっかりと刻印されている。

私たちのアプローチブドウ栽培とワイン造りの両方に対する私たちのアプローチは、技術的慣行による干渉を最小限に抑えて、自然の最も純粋な表現をワインに保存することを目的としています。私たちはブドウ栽培に現実的なアプローチをとっており、ブドウ園での手作業と予防保護方法を好んでいます。目的は、害虫や病気を根絶することではなく、豊かで活発な生態系を維持または回復することです。最高のテロワールで健康で熟したブドウが育つため、ワイン造りはシンプルで敬意を払うだけでよいのです。

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