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シャブリ プルミエ クリュ 一級 ヴォー ド ヴェイ 2022 蔵出し作品 ドメーヌ ジュリアン ブロカール元詰 AOC 自然派 ロウ封印 白 辛口
Chablis 1er Cru Vau de Vey 2022 Domaine Julien

商品番号 0102052005009
当店特別価格 ¥ 6,584 税込
  • 白ワイン
  • フランス
  • 辛口
  • 自然派
[ 60 ポイント進呈 ]

シャブリ プルミエ クリュ 一級 ヴォー ド ヴェイ 2022 蔵出し作品 ドメーヌ ジュリアン ブロカール元詰 AOC 自然派 ロウ封印 白 辛口

Chablis 1er Cru Vau de Vey 2022 Domaine Julien Brocard(Domaine Jean Marc BROCARD ) AOC Chablis 1er Cru

  • 生産年 2022
  • 生産者ドメーヌ・ジュリアン・ブロカール元詰(ドメーヌ・ジャン・マルク・ブロカール)
  • 生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOC シャブリ プルミエ・クリュ
  • タイプ白・辛口
  • 内容量750ml

入手困難!高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!高級シャブリ・プルミエ・クリュ・一級・ヴォー・ド・ヴェイ愛好家大注目!ブルゴーニュ高評価辛口白ワイン愛好家大注目!世界的にシャブリの需要が急増!優良シャブリの入手が難しくなっています!しかも一級 ヴォー ド ヴェイ畑といえば、シャブリからボーセールに向かってベーヌの手前で左手に現れる人気一級畑で、東からやや南に向いた急なブドウ畑が細長く低く、酸とミネラルがはっきりしたシャブリ プルミエ クリュとして定評のヴォー ド ヴェイ 一級!しかもスーパーグレイトヴィンテージ2022年もの!(RVF誌2025年版ではブルゴーニュの白に98点&ワインアドヴォケイト誌驚異の96点)しかも造り手は、ブルゴーニュ最大のビオディナミ生産者であり、新しいシャブリの担い手、しかも200haと言う広大な畑を所有しながらも家族経営を貫く、ドメーヌ・ジャン・マルク・ブロカール!しかも2012年、より自分の理想に近いシャブリを追求するために、自身の名を冠したジュリアン・ブロカールというドメーヌを設立した。現在ジュリアン・ブロカールでは7つの区画にまたがる合計25haでビオディナミを実践しており、畑で使用されるプレパラシオン(ビオディナミ特有の調合剤)は一部自家製で、残りの一部は、DRCやコント・ラフォン、ルフレーヴにビオディナミを教えたピエール・マッソンから購入している。彼らのシャブリはフランス国内やイギリスでもトップシェアをキープ!しかも彼らの求めるシャブリは“純粋さ、ミネラル、新鮮さ”!このシャブリ プルミエ・クリュ・ヴォー・ド・ヴェイ[2022]年蔵出し作品・ドメーヌ・ジュリアン・ブロカール元詰でジャスパーモリス驚異の91?92点&イギリスのデカンタ誌でも驚異の92点&ベタンヌ&ドゥソーヴ誌2025年版★★★で91点獲得! アランメドゥ・バーガウンド高評価獲得!絶賛コメントは『熟したフレッシュな香りには、緑の果実、洋梨、リンゴの香りと、藻類やガソリンの香りが含まれます。私は、素朴で若々しく厳格なフィニッシュで終わる、フルボディで美味しいミディアムボディのフレーバーのテクスチャーがとても好きです。この好まれやすい取り組みは非常にヴォー・ド・ヴェイの特徴を持っており、数年間の維持に報いるはずです。』コート・ド・レシェの後方にある谷に位置し、東に開けた非常に急な斜面にある畑。樹齢25?25年のブドウを使用。アニス、グリーンペッパー、トーストやアーモンドのアロマ。口に含むと、初めにクリアーな蜂蜜のタッチがあり、砂糖漬けのレモンの皮、メンソールに良質な海塩のニュアンスを感じる。エネルギッシュで焦点がはっきりしている、張りのあるフルボディ。長い余韻を持つ。繊細さと豊かなミネラルを兼ね備える注目のプルミエ・クリュ。もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷!

ジュリアン・ブロカールはもともとパリでエンジニアとして働いていたが、1997年にシャブリに戻り父が興した大ドメーヌ、ジャン・マルク・ブロカールを引 き継ぐ。2代目当主となった彼は、ワイナリーに隣接するドメーヌ・ド・ラ・ボワッソヌーズと呼ばれる11haの単一区画でビオディナミの手法を取り入れることを決意するが、その理由はビオディナミを実践するマルク・ギユモのマコン・クレッセを飲んでその味わいに大変感動したからである。父と意見の相違があ りながらもビオディナミを実践する中でジュリアンは畑の土壌が活発化し、テロワールそのものを表現しやすくなっただけでなく、ブドウがより活力にあふ れ味わいそのものが格段に向上したことを実感する。そして2012年、より自分の理想に近いシャブリを追求するために、自身の名を冠したジュリアン・ブロ カールというドメーヌを設立した。現在ジュリアン・ブロカールでは7つの区画にまたがる合計25haでビオディナミを実践しており、畑で使用されるプレパラシオン(ビオディナミ特有の調合剤)は一部自家製で、残りの一部は、DRCやコント・ラフォン、ルフレーヴにビオディナミを教えたピエール・マッソンから購入している。

醸造では父とは対照的に、新しい手法を取り入れることに寛容で、バリックに加え卵型のコンクリートタンクも併用している。コンクリートには酸素透過性があるため、オークの香りをつけることなく微量な酸素とのコンタクトが可能となる。さらに、卵型の形状だとタンク内で対流が生まれて澱が自然に撹拌されるため、バトナージュが不要となり、過度な人為的介入をすることなく澱からの旨味を均一に引き出すことができ、より自然な味わいが生まれるのである。品質の向上を求めて常に前進し続けるジュリアンからは、ジャン・マルク・ブロカールでのワインよりもさらにレベルの高いものを造ろうとする熱意がしっかりと伝わってくる。

ドメーヌを設立してすぐに、ジュリアン・ブロカールはデカンター誌で2014年ベストシャブリ19本の内の1本に選出される。ヴァンサン・ドーヴィサやフランソ ワ・ラヴノーといったそうそうたる生産者たちと肩並べた。またパーカーからは「ジャン・マルクのワインと比べると明確な違いが出ており、ジュリアンのワインは驚くほどに生き生きとしてエネルギーに溢れいる」と太鼓判を押されている。偉大な父からのドメーヌをビオディナミによってさらに進化させた、シャブリの未来を担う今大注目のドメーヌである。

シャブリ プルミエ クリュ 一級 ヴォー ド ヴェイ 2022 蔵出し作品 ドメーヌ ジュリアン ブロカール元詰 AOC 自然派 ロウ封印 白 辛口

Chablis 1er Cru Vau de Vey 2022 Domaine Julien Brocard(Domaine Jean Marc BROCARD ) AOC Chablis 1er Cru

  • 生産年 2022
  • 生産者ドメーヌ・ジュリアン・ブロカール元詰(ドメーヌ・ジャン・マルク・ブロカール)
  • 生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOC シャブリ プルミエ・クリュ
  • タイプ白・辛口
  • 内容量750ml

入手困難!高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!高級シャブリ・プルミエ・クリュ・一級・ヴォー・ド・ヴェイ愛好家大注目!ブルゴーニュ高評価辛口白ワイン愛好家大注目!世界的にシャブリの需要が急増!優良シャブリの入手が難しくなっています!しかも一級 ヴォー ド ヴェイ畑といえば、シャブリからボーセールに向かってベーヌの手前で左手に現れる人気一級畑で、東からやや南に向いた急なブドウ畑が細長く低く、酸とミネラルがはっきりしたシャブリ プルミエ クリュとして定評のヴォー ド ヴェイ 一級!しかもスーパーグレイトヴィンテージ2022年もの!(RVF誌2025年版ではブルゴーニュの白に98点&ワインアドヴォケイト誌驚異の96点)しかも造り手は、ブルゴーニュ最大のビオディナミ生産者であり、新しいシャブリの担い手、しかも200haと言う広大な畑を所有しながらも家族経営を貫く、ドメーヌ・ジャン・マルク・ブロカール!しかも2012年、より自分の理想に近いシャブリを追求するために、自身の名を冠したジュリアン・ブロカールというドメーヌを設立した。現在ジュリアン・ブロカールでは7つの区画にまたがる合計25haでビオディナミを実践しており、畑で使用されるプレパラシオン(ビオディナミ特有の調合剤)は一部自家製で、残りの一部は、DRCやコント・ラフォン、ルフレーヴにビオディナミを教えたピエール・マッソンから購入している。彼らのシャブリはフランス国内やイギリスでもトップシェアをキープ!しかも彼らの求めるシャブリは“純粋さ、ミネラル、新鮮さ”!このシャブリ プルミエ・クリュ・ヴォー・ド・ヴェイ[2022]年蔵出し作品・ドメーヌ・ジュリアン・ブロカール元詰でジャスパーモリス驚異の91?92点&イギリスのデカンタ誌でも驚異の92点&ベタンヌ&ドゥソーヴ誌2025年版★★★で91点獲得! アランメドゥ・バーガウンド高評価獲得!絶賛コメントは『熟したフレッシュな香りには、緑の果実、洋梨、リンゴの香りと、藻類やガソリンの香りが含まれます。私は、素朴で若々しく厳格なフィニッシュで終わる、フルボディで美味しいミディアムボディのフレーバーのテクスチャーがとても好きです。この好まれやすい取り組みは非常にヴォー・ド・ヴェイの特徴を持っており、数年間の維持に報いるはずです。』コート・ド・レシェの後方にある谷に位置し、東に開けた非常に急な斜面にある畑。樹齢25?25年のブドウを使用。アニス、グリーンペッパー、トーストやアーモンドのアロマ。口に含むと、初めにクリアーな蜂蜜のタッチがあり、砂糖漬けのレモンの皮、メンソールに良質な海塩のニュアンスを感じる。エネルギッシュで焦点がはっきりしている、張りのあるフルボディ。長い余韻を持つ。繊細さと豊かなミネラルを兼ね備える注目のプルミエ・クリュ。もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷!

ジュリアン・ブロカールはもともとパリでエンジニアとして働いていたが、1997年にシャブリに戻り父が興した大ドメーヌ、ジャン・マルク・ブロカールを引 き継ぐ。2代目当主となった彼は、ワイナリーに隣接するドメーヌ・ド・ラ・ボワッソヌーズと呼ばれる11haの単一区画でビオディナミの手法を取り入れることを決意するが、その理由はビオディナミを実践するマルク・ギユモのマコン・クレッセを飲んでその味わいに大変感動したからである。父と意見の相違があ りながらもビオディナミを実践する中でジュリアンは畑の土壌が活発化し、テロワールそのものを表現しやすくなっただけでなく、ブドウがより活力にあふ れ味わいそのものが格段に向上したことを実感する。そして2012年、より自分の理想に近いシャブリを追求するために、自身の名を冠したジュリアン・ブロ カールというドメーヌを設立した。現在ジュリアン・ブロカールでは7つの区画にまたがる合計25haでビオディナミを実践しており、畑で使用されるプレパラシオン(ビオディナミ特有の調合剤)は一部自家製で、残りの一部は、DRCやコント・ラフォン、ルフレーヴにビオディナミを教えたピエール・マッソンから購入している。

醸造では父とは対照的に、新しい手法を取り入れることに寛容で、バリックに加え卵型のコンクリートタンクも併用している。コンクリートには酸素透過性があるため、オークの香りをつけることなく微量な酸素とのコンタクトが可能となる。さらに、卵型の形状だとタンク内で対流が生まれて澱が自然に撹拌されるため、バトナージュが不要となり、過度な人為的介入をすることなく澱からの旨味を均一に引き出すことができ、より自然な味わいが生まれるのである。品質の向上を求めて常に前進し続けるジュリアンからは、ジャン・マルク・ブロカールでのワインよりもさらにレベルの高いものを造ろうとする熱意がしっかりと伝わってくる。

ドメーヌを設立してすぐに、ジュリアン・ブロカールはデカンター誌で2014年ベストシャブリ19本の内の1本に選出される。ヴァンサン・ドーヴィサやフランソ ワ・ラヴノーといったそうそうたる生産者たちと肩並べた。またパーカーからは「ジャン・マルクのワインと比べると明確な違いが出ており、ジュリアンのワインは驚くほどに生き生きとしてエネルギーに溢れいる」と太鼓判を押されている。偉大な父からのドメーヌをビオディナミによってさらに進化させた、シャブリの未来を担う今大注目のドメーヌである。

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