リシュブール グラン クリュ 特級 2016 蔵出し限定品 ドメーヌ ティボー リジェ レール家元詰 正規品 辛口 赤 フランス ブルゴーニュ
Richebourg Grand Cru 2016 Domaine Thibault Liger

リシュブール グラン クリュ 特級 2016 蔵出し限定品 ドメーヌ ティボー リジェ レール家元詰 正規品 辛口 赤 フランス ブルゴーニュ

Richebourg Grand Cru [2016] Domaine Thibault Liger Belair AOC Richebourg Grand Cru

世界一有名かつ高価なワインを生み出す、ロマネ・コンティが存在する村、ヴォーヌ・ロマネ。リジェ・ベレールが所有するラ・ロマネはロマネ・コンティと肩をならべる、ヴォーヌ・ロマネの偉大なグラン・クリュです。畑を所有するリジェ・ベレール家は、ナポレオンにも軍人として仕えてきた由緒ある貴族。1815年、ナポレオン政権下の将軍であった初代ルイ・リジェ・ベレール氏がドメーヌを設立し、当時はラ・ターシュやラ・グラン・リュ、シャンベルタン等、約60haを所有する大ドメーヌでした。今でもラ・ターシュの前にそびえる十字架にリジェ・ベレールの銘が刻まれているのはこのためです。その後、相続問題により所有していた畑は分割され、これらの畑を手放すことになります。ラ・ロマネと一部の優良な１級畑は手元に残ったものの、ブドウの栽培・ワインの醸造・瓶詰をすべてルロワ、アルベール・ビショー、ブシャール・ペール・エ・フィスなどのネゴシアンに一任。そんな中、現在７代目当主を務めるルイ・ミッシェル・リジェ・ベレール氏は、軍人になる道を選ばず、祖父と同じく自身がヴィニュロン（ブドウ栽培家）となり、ワイン生産者という道を歩むことを決意します。これまで他のドメーヌに任せてきた自社畑を自ら手掛けるようになり、ここにドメーヌ・リジェ・ベレールが誕生しました。

ティボー曰く、「ドメーヌを構成するクリュ全体と古来より続くファミリーとしての経験と家訓が、テロワールへの極限の敬意を払いブドウの樹と働かなくてはいけない、ということを今日の我々に教えてくれています。そもそも品質というものは、手の行き届いた栽培が行なわれているブドウ畑ですでに決まっており、テロワールの魔術に対して謙虚な姿勢を持たなくてはなりません。これらの理由から、ドメーヌ全体でブドウの樹々と土壌管理の扱い両方にバイオロジックを実践しています。バイオロジックを行っているのは、流行しているからではなく、強く使命感を感じるからです。もし、偉大なワインを造りたいと思うのであれば、必ず通らなければならない道だと感じたのです。私が栽培を行っている6つのアペラシオンでは、それぞれの土と気候に合わせた個々の方法が使われています。よく行われているような機械的な作業とは違い、それぞれのテロワールの豊かさが個々の地区でそれぞれのやり方を求めているのです。私が自分に課している役目はブドウの樹の声を『聞き』、じっくりと観察することです。私の責任はその欲求によりよい答えを見つけることであり、自然の持つ力を最大限発揮させることです。大量の収穫を必要とはしていません。ただ、優れた品質のものが限られた量だけ収穫できればよいのです。」

ティボーが続ける、「私がブドウを育てることで培ったこの哲学を、醸造にも当てはめています。人工的で粗悪な抽出を行うのではなく、ワインを育て、クリュの素晴らしき純粋さを表現しようとしています。私の個性が前面に出たワインを造ろうとしているのではなく、あくまでそれが世に出た際にはテロワールがわかるようなワインを造っています。毎年違っているので、どのように醸造しているのか説明するのは難しいですね。唯一同じなのは、申し分ない衛生状態でワインを運び込み、すべてのオペレーションに精細な気配りを行う、ということでしょうか。私は抽出しようとしているのではなく、注入しようとしているのです。ブドウを少しでも正しい方法で取り扱い、少しでもいいワインになるように。」

【商品名】リシュブール グラン クリュ 特級 2016 蔵出し限定品 ドメーヌ ティボー リジェ レール家元詰 正規品 辛口 赤 フランス ブルゴーニュ 【英名】Richebourg Grand Cru [2016] Domaine Thibault Liger Belair AOC Richebourg Grand Cru 【商品説明】入手困難！超希少！最高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家感涙！あの偉大なるDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)に隣接し(ラ・ロマネ特級とロマネ・コンティからわずか50ｍ)“華やかさではこちらが勝る”と評価されるヴォーヌ・ロマネのグラン・クリュ(特級)！並外れたリッチさと生きたビロードのようなヴォーヌ・ロマネの特級“リシュブール特級”！果実味に富んだ極めて魅惑的なワインで、熟成するにつれて信じがたいような華やぎと官能的なまでの艶やかさを身につけると言われる、最高級グラン・クリュ“リシュブール特級”！しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2016]年もの(ワインアドヴォケイト誌はコート・ド・ニュイの赤に世紀のヴィンテージ評価97点をつける過去最高の偉大な年)で遂に入荷！しかも造り手は、ヴォーヌ・ロマネ村のグラン・クリュ「ラ・ロマネ」の所有でも知られる、1720年から歴史のある名門リジェ・ベレール家のコント・リジェ・ベレールと同じリジェ・ベレール家の家系であり、数あるリシュブールの中でもトップクラスの評価を受ける「ドメーヌ・ティボー・リジェ・ベレール」！！しかもこのリシュブール・特級はなんと！1931年と1936年植樹の古木のスーパー・ヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワールから造られる“レ・リシュブール”で、しかもDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)とグリヴォーのリシュブールの区画にはさまれた愛好家感涙！の最高立地！しかもフランソワ・グロに次ぐ0.52haの所有畑！しかもフレンチオーク100％(最高級樽フランソワ・フレール社とメルキュレー社とドミニク・ローラン社最高級樽使用)しかも木の乾燥の期間に3年以上の歳月を費やすこだわり！しかもフレンチオーク樽100%で22～24ヶ月熟成でしかもノンフィルター、ノンコラージュで造られるこのワインに、ティボーから「すばらしい後味の中に濃厚な果実味があらわれる」と絶賛！この2016年のリシュブール特級でワインアドヴォケイト誌驚異の94～96点獲得！絶賛コメントは『2016年のリシュブール・グラン・クリュには、ドメーヌで過去最高となる全房果実が30％含まれており、ティボーは畑のすべての要素が組み合わされていると語った。ノーズにはわずかに還元香が感じられるが、その下には力強いブラックベリーやラズベリーの果実味、トリュフや杉のニュアンス、そして後からほのかに白い花の香りが感じられる。これはグラスの中で勢いを増し、堂々としたフィニッシュで美しく広がる。ボトルで熟成させる必要があるのは明らかなので、セラーでこのワインの寝床を見つけ、そして忘れてしまおう。永遠ではない。その血統を示すのに8年から10年。飲み頃、今～2048年　94～96点』と大絶賛！今やパーカーをも凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも驚異の95点獲得！大絶賛コメントは『スミレ、ラベンダー、バラの花びらが混じり合った、印象的な花の香りと芳香が、スパイシーなダークフルーツのアロマにエレガンスを添えている。美しく細部まで表現されたビッグボディの見事なミネラルに支配されたフレーバーには、ほとんど痛みを感じるほどの強さがあり、ゴージャスな口当たりを持ち、中盤はほとんどレースのようで、重厚で力強く、息をのむほど長いフィニッシュではタンニンの壁へと変化する。リシュブールのこの驚異的なワインは、長期熟成が必要だろう。飲み頃、2038年　95点』で大絶賛！！さらにフランス・RVF誌でほぼ満点の驚異の19/20点獲得！ジャスパー・モリスでも驚異の97点獲得！独特のスパイス感！絹がすべるような舌触り！ロマネ・コンティの隣に存在するにふさわしい「百の花の香りを集めてきたような」と形容される「リシュブール」特級！コレクター垂涎！の逸品がスーパーグレイトヴィンテージ[2016]年で限定でしかも蔵出し品の正規品で極少量入荷！ 【タイプ】赤ワイン・辛口 【テイスト】フルボディ 【生産年】2016 【生産者】ドメーヌ・ティボー・リジェ・ベレール家 【生産地】フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ヴォーヌ・ロマネ村/ AOCリシュブール・グラン・クリュ・特級 【品種/セパージュ アッサンブラージュ】ピノ・ノワール 【内容量】750ml 【JANコード】0102091010842