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コトー ブルギニョン ルージュ 2019 ドミニク ローラン AOCコトー ブルギニョン 正規代理店輸入品 赤 辛口 ミディアムボディ 750ml
Coteaux Bourguignons 2019 Dominique Laurent AOC Coteaux Bourguignons

商品番号 0102104005964
当店特別価格 ¥ 2,069 税込
  • 赤ワイン
  • フランス
  • ミディアムボディ
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コトー・ブルギニョン・ルージュ[2019]年・ドミニク・ローラン・AOCコトー・ブルギニョン・正規代理店輸入品

Coteaux Bourguignons [2019] Dominique Laurent AOC Coteaux Bourguignons

  • 生産年[2019]年
  • 生産者ドミニク・ローラン
  • 生産地フランス/ブルゴーニュ/AOCコトー・ブルギニョン
  • タイプ赤ワイン・辛口
  • テイストミディアムボディ
  • 内容量750ml

ブルゴーニュ辛口赤ワインファン注目!しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年(ワインアドヴォケイト誌はブルゴーニュ・コート・ド・ニュイの赤に「史上最高のヴィンテージ!のひとつ!驚異の98点」の高評価の大人気の2019年もの)でついに待望の入荷!ロバート・パーカー満点5つ星生産者(Outstanding)★★★★★であり、ワイナート誌39号特集で「ブルゴーニュの深遠な個性を紡ぎだす魔法の樽の秘密」として大特集!「ドミニク・マジック」で超有名!究極生産者ドミニク・ローランによる新タイプの赤ワイン!“AOCコトー・ブルギニョン”がついに入荷!AOCコトー・ブルギニョンはINAOが2011年11月に認定し、2011年ヴィンテージから適用された、ブルゴーニュ・グラン・オーディネールに代わりブルゴーニュを代表するワインとして位置づけされたAOCワイン!赤は、ガメイにピノ・ノワール、セザールを使用でき、使用品種の割合に規定がないため、ブレンドの自由度が高く、ヴィンテージ(作柄)の良かった産地のブドウを中心に使えるのが強み!ドミニク・ローランでは、コトー・ブルギニョンながら、ブルイィを中心としてレイニェ・デュレット、シルーブル地区のガメイ50%に、コート・ドールのサヴィニ・レ・ボーヌ、ジュヴレ・シャンベルタンの厳選ピノ・ノワール50%のブレンド!しかもドミニク氏は2019年について「2019年とは1945年、47年、49年、53年の歴史的な年を追体験させるこの素晴らしい時代の「兄弟」ヴィンテージです。」と絶賛コメント!(2019年はまさに2003年を思い起こさせるような非常に暑い年でした。(パリでは2003年の最高気温を更新しています!)しかし我々は2003年を経験しています。その時にどのようにブドウに過剰なストレスをかけずに育てたか、はっきりと覚えています。その経験があったので、2019年は凝縮感のある実の詰まった素晴らしいブドウを収穫することができました。2019年は、少し早く摘まれ、少し乾燥してストレスを受けたものは、彼らにふさわしいタンニンを持っています。収量が少ない分、偉大な年のピノのような、比類ない質感を得ることができました。)赤系果実の果実味と、酸をしっかり感じますが、時間を経るごとに複雑さが増し、旨味を感じます!暑い季節にもおすすめしたい果実の爽やかさを感じる極旨コトー・ブルギニョン・ルージュがグレイトヴィンテージ[2019]年で限定で少量入荷!

世界中から注目を集めるブルゴーニュの造り手、ドミニク・ローラン氏。近代的な技術に頼らず自然で伝統的なワイン造りを実践し、収穫・醸造・瓶詰めに至る全ての工程に彼が携わっています。ドミニク・ローランについてロバート・パーカー氏は…ドミニク・ローランは、ブルゴーニュで最もすばらしい赤ワインを造りだしている生産者である。

訓練を積んだ菓子職人であるローランは、数年という短期間で(最初のヴィンテージは1989年)ネゴシアン会社を設立したが、その目を見張るようなワインは、まだ姿をあらわさないうちに、つまり、どんな評判も出ないうちに売り切れてしまう!彼は、自分が有機農法や有機栽培を採用するようすすめている大勢の栽培家と親密な関係を築いて仕事している。個々の葡萄栽培家のもとで葡萄は圧搾され、そのジュースは醗酵し、ワインとなる。

【ドミニク・ローラン氏 略歴】1956年10月13日フランス生まれ。 彼の造るワインは「ブルゴーニュ黄金時代の再現」と称され、その薫り高く、風味豊かな味わいは、ワイン愛好家たちに絶大な人気を誇ります。限りなく“無ろ過”に近いろ過工程で、自然に近いワインづくりがモットーです。

コトー・ブルギニョン・ルージュ[2019]年・ドミニク・ローラン・AOCコトー・ブルギニョン・正規代理店輸入品

Coteaux Bourguignons [2019] Dominique Laurent AOC Coteaux Bourguignons

  • 生産年[2019]年
  • 生産者ドミニク・ローラン
  • 生産地フランス/ブルゴーニュ/AOCコトー・ブルギニョン
  • タイプ赤ワイン・辛口
  • テイストミディアムボディ
  • 内容量750ml

ブルゴーニュ辛口赤ワインファン注目!しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年(ワインアドヴォケイト誌はブルゴーニュ・コート・ド・ニュイの赤に「史上最高のヴィンテージ!のひとつ!驚異の98点」の高評価の大人気の2019年もの)でついに待望の入荷!ロバート・パーカー満点5つ星生産者(Outstanding)★★★★★であり、ワイナート誌39号特集で「ブルゴーニュの深遠な個性を紡ぎだす魔法の樽の秘密」として大特集!「ドミニク・マジック」で超有名!究極生産者ドミニク・ローランによる新タイプの赤ワイン!“AOCコトー・ブルギニョン”がついに入荷!AOCコトー・ブルギニョンはINAOが2011年11月に認定し、2011年ヴィンテージから適用された、ブルゴーニュ・グラン・オーディネールに代わりブルゴーニュを代表するワインとして位置づけされたAOCワイン!赤は、ガメイにピノ・ノワール、セザールを使用でき、使用品種の割合に規定がないため、ブレンドの自由度が高く、ヴィンテージ(作柄)の良かった産地のブドウを中心に使えるのが強み!ドミニク・ローランでは、コトー・ブルギニョンながら、ブルイィを中心としてレイニェ・デュレット、シルーブル地区のガメイ50%に、コート・ドールのサヴィニ・レ・ボーヌ、ジュヴレ・シャンベルタンの厳選ピノ・ノワール50%のブレンド!しかもドミニク氏は2019年について「2019年とは1945年、47年、49年、53年の歴史的な年を追体験させるこの素晴らしい時代の「兄弟」ヴィンテージです。」と絶賛コメント!(2019年はまさに2003年を思い起こさせるような非常に暑い年でした。(パリでは2003年の最高気温を更新しています!)しかし我々は2003年を経験しています。その時にどのようにブドウに過剰なストレスをかけずに育てたか、はっきりと覚えています。その経験があったので、2019年は凝縮感のある実の詰まった素晴らしいブドウを収穫することができました。2019年は、少し早く摘まれ、少し乾燥してストレスを受けたものは、彼らにふさわしいタンニンを持っています。収量が少ない分、偉大な年のピノのような、比類ない質感を得ることができました。)赤系果実の果実味と、酸をしっかり感じますが、時間を経るごとに複雑さが増し、旨味を感じます!暑い季節にもおすすめしたい果実の爽やかさを感じる極旨コトー・ブルギニョン・ルージュがグレイトヴィンテージ[2019]年で限定で少量入荷!

世界中から注目を集めるブルゴーニュの造り手、ドミニク・ローラン氏。近代的な技術に頼らず自然で伝統的なワイン造りを実践し、収穫・醸造・瓶詰めに至る全ての工程に彼が携わっています。ドミニク・ローランについてロバート・パーカー氏は…ドミニク・ローランは、ブルゴーニュで最もすばらしい赤ワインを造りだしている生産者である。

訓練を積んだ菓子職人であるローランは、数年という短期間で(最初のヴィンテージは1989年)ネゴシアン会社を設立したが、その目を見張るようなワインは、まだ姿をあらわさないうちに、つまり、どんな評判も出ないうちに売り切れてしまう!彼は、自分が有機農法や有機栽培を採用するようすすめている大勢の栽培家と親密な関係を築いて仕事している。個々の葡萄栽培家のもとで葡萄は圧搾され、そのジュースは醗酵し、ワインとなる。

【ドミニク・ローラン氏 略歴】1956年10月13日フランス生まれ。 彼の造るワインは「ブルゴーニュ黄金時代の再現」と称され、その薫り高く、風味豊かな味わいは、ワイン愛好家たちに絶大な人気を誇ります。限りなく“無ろ過”に近いろ過工程で、自然に近いワインづくりがモットーです。

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