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ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ル プリュレ ブラン 2018年 蔵出し品 ドメーヌ オレリアン ヴェルデ元詰
Hautes-Cotes-De-Nuit Blanc Le Prieure 2018 Domaine Aurelien Verdet BIO AOC Bourgogne Hautes Cotes De Nuit Blancs 【eu_ff】

商品番号 0102021034511
当店特別価格 ¥ 3,239 税込
  • 白ワイン
  • フランス
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ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ル・プリュレ・ブラン[2018]年・蔵出し品・ドメーヌ・オレリアン・ヴェルデ元詰・AOCオート・コート・ド・ニュイ・自然派・ビオロジック・エコセール認定(手摘み100%・平均樹齢41年・木樽12 ヶ月熟成)・リアルワインガイド誌89+点~90点

Hautes-Cotes-De-Nuit Blanc Le Prieure [2018] Domaine Aurelien Verdet BIO AOC Bourgogne Hautes Cotes De Nuit Blancs 

  • 生産年[2018]年
  • 生産者ドメーヌ・オレリアン・ヴェルデ元詰
  • 生産地フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン 
  • タイプ辛口 白ワイン
  • 内容量750ml

ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!明らかに数ランク上のスーパー・ブル・シャルドネ!しかも待望のグレイトヴィンテージ[2018]年!(アシェットガイド誌がブルゴーニュの白ワインに18/20点をつけるこれは1969年以来過去にわずか6回のみ!)で遂に少量入荷!しかも「凝縮×エレガント」父から受け継いだ自然栽培をコトー・ドールで開花させたドメーヌ・オレリアン・ヴェルデによる高評価のオート・コート・ド・ニュイ・ル・プリュレ・ブラン!(コート・ドールの優れたワイン産地!ジュヴレ・シャンベルタン村からニュイ・サン・ジョルジュに到る道の西側の高い(Haut)後背地の村から造られる、色づきが良く、日当たりのよい、ブルゴーニュACシャルドネとだけ表記されたワインより範囲の限定された、ハイクラスの小地域名称ワイン!)造り手のドメーヌ・オレリアン・ヴェルデはコート・ドールの中心、ニュイ・サン・ジョルジュ村から西に約10キロのARCENANT(アルスナン)村に1604年から続く栽培者でヴェルデ家では、父アラン・ヴェルデが1971年よりビオロジック農法を開始し、ブルゴーニュの中でも自然栽培の先駆者として知られています!オレリアンは18歳からの3年間、モーターバイクレースのフランスナショナルチームの選手として活躍していましたが、以前から興味のあったワイン造りに舵取りを変更、22歳で成人向けのワイン育成コースに入門します!ビオロジックさらにビオディナミ農法を学ぼうと研修先に選んだのは、ギィ・ボサールとマルク・アジェリ、父から受け継いだ伝統をベースに更なる自然志向を深めて来ました!アランのブドウで初めて醸造を手がけたのが2003年、翌年には引退を決意したアランから、オート・コート・ド・ニュイの畑とアルスナンの醸造所が受け渡されました!2004年ヴィンテージで鮮烈なデビューを果たしたオレリアンは、ブルゴーニュの若手造り手の中でも実力派として認識されるようになり、多くの愛飲家の期待を一身に受けワイン造りに邁進してきました!2018年はアルスナン村に1971年から所有する区画ル・プリュレの粘土石灰土壌で育つ樹齢41年のシャルドネを木樽(新樽率20%)で発酵、木樽で12ヶ月熟成!光沢のあるクリーム色!上品なセサミのほのかな香りを感じます!リッチな果実味にじんわりとした旨味が広がり、エレガントな酸とミネラル全体を包み込みます!しかもこのワイン、ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ル・プリュレ・ブラン[2018]年がリアルワインガイド誌で驚異の89+点~90点(今~2038年)で絶賛!『「リアルワインガイド73号」より「さて、余りにとんでもないことになっているオレリアン・ヴェルデの赤ワインだけど白はいかに?ナチュラルさは少なめで、その代わりにミネラル感がハンパない。白い花と白いフルーツが見事な立体感と気品を伴って香ってくる。口に含むと何というみずみずしさか。そして甘みと酸味の加減がドンピシャすぎる。豊かさや厚みも18年的であり、18年的ではない。心地良い豊かさなのだ。そして何より美味しい。ミネラルで味も液体もツヤツヤ!」(今飲んで89+、ポテンシャル90)』と絶賛のオート・コート・ド・ニュイ・ル・プリュレ・ブランが蔵出しで正規品で限定少量入荷!

2004年の初訪問から5度目の夏2009年6月、ブルゴーニュのブドウ畑が輝く緑を湛える中、オレリアンとアランが笑顔で迎えてくれました。コートドールの中心ニュイサンジョルジュ村から西に約10キロ、山道を走り抜けるとARCENANT(アルスナン)村に到着します。1604年からこの地に住むヴェルデ家は、父アラン・ヴェルデが1971年よりビオロジック農法を開始し、ブルゴーニュの中でも自然栽培の先駆者として知られています。

オレリアンは18歳からの3年間、モーターバイクレースのフランスナショナルチームの選手として活躍していましたが、危険がつきまとう仕事であったため以前から興味のあったワイン造りに舵取りを変更、22歳で成人向けのワイン育成コースに入門します。ビオロジックさらにビオディナミ農法を学ぼうと研修先に選んだのは、ギィ・ボサールとマルク・アンジェリ、父から受け継いだ伝統をベースに更なる自然志向を深めて来ました。

2004年ヴィンテージで鮮烈なデビューを果たしたオレリアンは、ブルゴーニュの若手造り手の中でも実力派として認識されるようになり、多くの愛飲家の期待を一身に受けワイン造りに邁進してきました。2008年にはブドウ購入が大変難しいとされるヴォーヌロマネの畑を幸運にも引き継ぐ機会に恵まれるなど、コートドールでのワイン造りにも情熱を傾けています。

2008年には最適な衛生状態を保つため醸造所を新装しました。温度管理付のステンレスタンクを導入し、キュヴェゾン(浸漬)時のmout(果もろみ)の温度を完璧に保つことを重要視しています。キュヴェゾンで色とタンニンを最大限に抽出する代わりに、タンニンが出過ぎないようピジャージュは控えています。

醸造所の投資額は目を見張るもので、覚悟を据えたオレリアンの眼差しは2007年に会ったときよりも数倍光り輝き、また揺るぎないものへと変化していました。

ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ル・プリュレ・ブラン[2018]年・蔵出し品・ドメーヌ・オレリアン・ヴェルデ元詰・AOCオート・コート・ド・ニュイ・自然派・ビオロジック・エコセール認定(手摘み100%・平均樹齢41年・木樽12 ヶ月熟成)・リアルワインガイド誌89+点~90点

Hautes-Cotes-De-Nuit Blanc Le Prieure [2018] Domaine Aurelien Verdet BIO AOC Bourgogne Hautes Cotes De Nuit Blancs 

  • 生産年[2018]年
  • 生産者ドメーヌ・オレリアン・ヴェルデ元詰
  • 生産地フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン 
  • タイプ辛口 白ワイン
  • 内容量750ml

ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!明らかに数ランク上のスーパー・ブル・シャルドネ!しかも待望のグレイトヴィンテージ[2018]年!(アシェットガイド誌がブルゴーニュの白ワインに18/20点をつけるこれは1969年以来過去にわずか6回のみ!)で遂に少量入荷!しかも「凝縮×エレガント」父から受け継いだ自然栽培をコトー・ドールで開花させたドメーヌ・オレリアン・ヴェルデによる高評価のオート・コート・ド・ニュイ・ル・プリュレ・ブラン!(コート・ドールの優れたワイン産地!ジュヴレ・シャンベルタン村からニュイ・サン・ジョルジュに到る道の西側の高い(Haut)後背地の村から造られる、色づきが良く、日当たりのよい、ブルゴーニュACシャルドネとだけ表記されたワインより範囲の限定された、ハイクラスの小地域名称ワイン!)造り手のドメーヌ・オレリアン・ヴェルデはコート・ドールの中心、ニュイ・サン・ジョルジュ村から西に約10キロのARCENANT(アルスナン)村に1604年から続く栽培者でヴェルデ家では、父アラン・ヴェルデが1971年よりビオロジック農法を開始し、ブルゴーニュの中でも自然栽培の先駆者として知られています!オレリアンは18歳からの3年間、モーターバイクレースのフランスナショナルチームの選手として活躍していましたが、以前から興味のあったワイン造りに舵取りを変更、22歳で成人向けのワイン育成コースに入門します!ビオロジックさらにビオディナミ農法を学ぼうと研修先に選んだのは、ギィ・ボサールとマルク・アジェリ、父から受け継いだ伝統をベースに更なる自然志向を深めて来ました!アランのブドウで初めて醸造を手がけたのが2003年、翌年には引退を決意したアランから、オート・コート・ド・ニュイの畑とアルスナンの醸造所が受け渡されました!2004年ヴィンテージで鮮烈なデビューを果たしたオレリアンは、ブルゴーニュの若手造り手の中でも実力派として認識されるようになり、多くの愛飲家の期待を一身に受けワイン造りに邁進してきました!2018年はアルスナン村に1971年から所有する区画ル・プリュレの粘土石灰土壌で育つ樹齢41年のシャルドネを木樽(新樽率20%)で発酵、木樽で12ヶ月熟成!光沢のあるクリーム色!上品なセサミのほのかな香りを感じます!リッチな果実味にじんわりとした旨味が広がり、エレガントな酸とミネラル全体を包み込みます!しかもこのワイン、ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ル・プリュレ・ブラン[2018]年がリアルワインガイド誌で驚異の89+点~90点(今~2038年)で絶賛!『「リアルワインガイド73号」より「さて、余りにとんでもないことになっているオレリアン・ヴェルデの赤ワインだけど白はいかに?ナチュラルさは少なめで、その代わりにミネラル感がハンパない。白い花と白いフルーツが見事な立体感と気品を伴って香ってくる。口に含むと何というみずみずしさか。そして甘みと酸味の加減がドンピシャすぎる。豊かさや厚みも18年的であり、18年的ではない。心地良い豊かさなのだ。そして何より美味しい。ミネラルで味も液体もツヤツヤ!」(今飲んで89+、ポテンシャル90)』と絶賛のオート・コート・ド・ニュイ・ル・プリュレ・ブランが蔵出しで正規品で限定少量入荷!

2004年の初訪問から5度目の夏2009年6月、ブルゴーニュのブドウ畑が輝く緑を湛える中、オレリアンとアランが笑顔で迎えてくれました。コートドールの中心ニュイサンジョルジュ村から西に約10キロ、山道を走り抜けるとARCENANT(アルスナン)村に到着します。1604年からこの地に住むヴェルデ家は、父アラン・ヴェルデが1971年よりビオロジック農法を開始し、ブルゴーニュの中でも自然栽培の先駆者として知られています。

オレリアンは18歳からの3年間、モーターバイクレースのフランスナショナルチームの選手として活躍していましたが、危険がつきまとう仕事であったため以前から興味のあったワイン造りに舵取りを変更、22歳で成人向けのワイン育成コースに入門します。ビオロジックさらにビオディナミ農法を学ぼうと研修先に選んだのは、ギィ・ボサールとマルク・アンジェリ、父から受け継いだ伝統をベースに更なる自然志向を深めて来ました。

2004年ヴィンテージで鮮烈なデビューを果たしたオレリアンは、ブルゴーニュの若手造り手の中でも実力派として認識されるようになり、多くの愛飲家の期待を一身に受けワイン造りに邁進してきました。2008年にはブドウ購入が大変難しいとされるヴォーヌロマネの畑を幸運にも引き継ぐ機会に恵まれるなど、コートドールでのワイン造りにも情熱を傾けています。

2008年には最適な衛生状態を保つため醸造所を新装しました。温度管理付のステンレスタンクを導入し、キュヴェゾン(浸漬)時のmout(果もろみ)の温度を完璧に保つことを重要視しています。キュヴェゾンで色とタンニンを最大限に抽出する代わりに、タンニンが出過ぎないようピジャージュは控えています。

醸造所の投資額は目を見張るもので、覚悟を据えたオレリアンの眼差しは2007年に会ったときよりも数倍光り輝き、また揺るぎないものへと変化していました。

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