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【お1人様1本限り】ブルゴーニュ ルージュ オー ザルジリエール 2022 年 蔵出し限定品 ドメーヌ ニコラ フォール元詰 AOCブルゴーニュ
Bourgogne Rouge Aux Argillieres [2022] Domaine Nicolas Faure AOC Bourgogne Rouge Limited

商品番号 0102021050696
当店特別価格 ¥ 26,961 税込
  • 赤ワイン
  • フランス
  • 辛口
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【お1人様1本限り】ブルゴーニュ ルージュ オー ザルジリエール 2022 年 蔵出し限定品 ドメーヌ ニコラ フォール元詰 AOCブルゴーニュ

Bourgogne Rouge Aux Argillieres [2022] Domaine Nicolas Faure AOC Bourgogne Rouge Limited

  • 生産年[2022
  • 生産者ドメーヌ・ニコラ・フォール元詰
  • 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール
  • タイプ赤/辛口
  • ブドウ品種ピノ・ノワール
  • 内容量750

超入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！年産わずかの超入手困難！AOCブルゴーニュ・ルージュ！造り手は、ワイナート誌にも掲載(73号P42)！「Bourgogne Aujourd'hui」誌でも大注目！で今、話題殺到の凄腕造り手！(あまりの人気で海外のサイトではすでに数万円～十数万円の価格で推移していると言う爆発人気造り手)ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの現役の正社員を5年間務め、2015年からは同じDRCの共同経営者であるドメーヌ・プリューレ・ロックの栽培および醸造を担当！現在は(2017年8月から)ドメーヌ・ベルトー・ジェルベの栽培長に就任！のニコラ・フォールによる、ブルゴーニュ・ピノ・ノワール！しかも貴重な年産わずかの超希少作品！ニュイ・サン・ジョルジュの近郊！プレモー村内の区画「レ・ザルジリエール」畑のわずか0.13haからの樹齢約35年のピノ・ノワールをステンレスタンクで発酵後、12ヶ月間オーク樽熟成で造られるAOCブルゴーニュの域を越えた究極スーパー・ブル・ピノ！オーナーのニコラ・フォールのワイン哲学は、「芳香、複雑味、長い余韻の3点を追及すること。」将来を嘱望される新星がまた1つ誕生！しかも記念すべき第9回目の年産僅少スーパーグレイトヴィンテージの[2022]年もの！リアルワインガイド誌のこの2022年へのコメントは「樽から。22年は太陽の年だけど、涼しい年のようなニュアンスが軽やかにしっとりと、落ち着きを持ってニコラ・フォール香がグラスから立ち昇る。口に含むと試飲時の段階ではかなり濃い液体。そして強い。しかし滑らかで柔らかくて、何より塩気が凄い。 そして味つきがメチャいい。 それらをひっくるめてこんな若い段階なのにマジに美味しい。こんなACブル初めて飲んだ。 ピュアでナチュラルで力強くて滑らか。 そしてとことんミネラリー。 凄い。」92～93点と絶賛！毎回即完売のニコラ・フォールのしかも待望の蔵出し品でしかも偉大なヴィンテージとして有名な最新ヴィンテージ[2022]年もので超限定で極少量入荷！

アニェス・パケの下で1年間、ローヌの雄ジャン・ルイ・シャーヴの下で1年間の修業を終えたニコラ・フォールは、2010年5月にDRC社に入社。以来2015年3月に退社するまでの約5年間にわたって、同社で栽培の仕事を全うしました。 並行して2011年3月、ヴォーヌ・ロマネに接するニュイ・サン・ジョルジュ北東端のリウ・ディ「レ・ゼルビュ」の樹齢約50年の区画をフェルマージュによって賃借できる好機を得て、同年より、自身によるワイン造りを開始しました。

栽培と醸造はDRC社の手法を随所に採り入れ、また、「ニュイ・サン・ジョルジュ　レ・ゼルヴュ」の樽熟成には同社の1～2回使用樽を使用しています（AOCは厳に非公開だそうです）。「芳香、複雑味、長い余韻の3点を追求しています」（ニコラ・フォール）。 2014年には、極少面積ながらも念願の自社畑（コトー・ブルギニヨンとACブルゴーニュ）を取得し、正真正銘のドメーヌとなりました。

2015年3月、DRC社の共同経営者のひとりであるアンリ・フレデリック・ロック氏当人より熱烈なラブコールを受けて、氏自身のドメーヌ「プリューレ・ロック」に異動(？)することになり、以来、同ドメーヌの栽培および醸造を担当しました。 2017年7月、「プリューレ・ロック」を円満退社し、「ベルトー・ジェルベ」の栽培長になりました。

【お1人様1本限り】ブルゴーニュ ルージュ オー ザルジリエール 2022 年 蔵出し限定品 ドメーヌ ニコラ フォール元詰 AOCブルゴーニュ

Bourgogne Rouge Aux Argillieres [2022] Domaine Nicolas Faure AOC Bourgogne Rouge Limited

  • 生産年[2022
  • 生産者ドメーヌ・ニコラ・フォール元詰
  • 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール
  • タイプ赤/辛口
  • ブドウ品種ピノ・ノワール
  • 内容量750

超入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！年産わずかの超入手困難！AOCブルゴーニュ・ルージュ！造り手は、ワイナート誌にも掲載(73号P42)！「Bourgogne Aujourd'hui」誌でも大注目！で今、話題殺到の凄腕造り手！(あまりの人気で海外のサイトではすでに数万円～十数万円の価格で推移していると言う爆発人気造り手)ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの現役の正社員を5年間務め、2015年からは同じDRCの共同経営者であるドメーヌ・プリューレ・ロックの栽培および醸造を担当！現在は(2017年8月から)ドメーヌ・ベルトー・ジェルベの栽培長に就任！のニコラ・フォールによる、ブルゴーニュ・ピノ・ノワール！しかも貴重な年産わずかの超希少作品！ニュイ・サン・ジョルジュの近郊！プレモー村内の区画「レ・ザルジリエール」畑のわずか0.13haからの樹齢約35年のピノ・ノワールをステンレスタンクで発酵後、12ヶ月間オーク樽熟成で造られるAOCブルゴーニュの域を越えた究極スーパー・ブル・ピノ！オーナーのニコラ・フォールのワイン哲学は、「芳香、複雑味、長い余韻の3点を追及すること。」将来を嘱望される新星がまた1つ誕生！しかも記念すべき第9回目の年産僅少スーパーグレイトヴィンテージの[2022]年もの！リアルワインガイド誌のこの2022年へのコメントは「樽から。22年は太陽の年だけど、涼しい年のようなニュアンスが軽やかにしっとりと、落ち着きを持ってニコラ・フォール香がグラスから立ち昇る。口に含むと試飲時の段階ではかなり濃い液体。そして強い。しかし滑らかで柔らかくて、何より塩気が凄い。 そして味つきがメチャいい。 それらをひっくるめてこんな若い段階なのにマジに美味しい。こんなACブル初めて飲んだ。 ピュアでナチュラルで力強くて滑らか。 そしてとことんミネラリー。 凄い。」92～93点と絶賛！毎回即完売のニコラ・フォールのしかも待望の蔵出し品でしかも偉大なヴィンテージとして有名な最新ヴィンテージ[2022]年もので超限定で極少量入荷！

アニェス・パケの下で1年間、ローヌの雄ジャン・ルイ・シャーヴの下で1年間の修業を終えたニコラ・フォールは、2010年5月にDRC社に入社。以来2015年3月に退社するまでの約5年間にわたって、同社で栽培の仕事を全うしました。 並行して2011年3月、ヴォーヌ・ロマネに接するニュイ・サン・ジョルジュ北東端のリウ・ディ「レ・ゼルビュ」の樹齢約50年の区画をフェルマージュによって賃借できる好機を得て、同年より、自身によるワイン造りを開始しました。

栽培と醸造はDRC社の手法を随所に採り入れ、また、「ニュイ・サン・ジョルジュ　レ・ゼルヴュ」の樽熟成には同社の1～2回使用樽を使用しています（AOCは厳に非公開だそうです）。「芳香、複雑味、長い余韻の3点を追求しています」（ニコラ・フォール）。 2014年には、極少面積ながらも念願の自社畑（コトー・ブルギニヨンとACブルゴーニュ）を取得し、正真正銘のドメーヌとなりました。

2015年3月、DRC社の共同経営者のひとりであるアンリ・フレデリック・ロック氏当人より熱烈なラブコールを受けて、氏自身のドメーヌ「プリューレ・ロック」に異動(？)することになり、以来、同ドメーヌの栽培および醸造を担当しました。 2017年7月、「プリューレ・ロック」を円満退社し、「ベルトー・ジェルベ」の栽培長になりました。

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