Gevrey Chambertin “Aux Echezeaux” [2021] Domaine Christophe Bryczek AOC Gevrey Chambertin
2021
- 生産者ドメーヌ・クリストフ・ブリチェック
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ AOCジュヴレ・シャンベルタン
- タイプ赤・辛口
- テイストフルボディ
- ブドウ品種ピノ・ノワール100%
- 内容量750
入手困難！年産僅か6000本のみ！高級ジュヴレ愛好家大注目！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！しかもグレイトヴィンテージの[2021]年もの(しかも非常に希少で少量生産で有名な待望のグレイトヴィンテージ[2021]年もの！(ワインアドヴォケイト誌コートドニュイに驚異の92点)＆RVF誌ブルゴーニュの赤に95点の高評価)でついに少量入荷！しかも造り手は、1953年創業！シャンボール・ミュジニーとジュヴレ・シャンベルタン村の間にあり、5つのグラン・クリュを持つ小さな村、モレ・サン・ドニ！前ローマ法王ヨハネ・パウロ2世に献上した唯一のワイン！しかも前ローマ法王の名を冠した究極モレ・サン・ドニ・一級！“キュヴェ・デ・パプ・シャンボール2世”で有名なドメーヌ・クリストフ・ブリチェック！による強いストラクチャーと優雅さを併せ持つブルゴーニュの王様！“ジュヴレ・シャンベルタン”！このオー・エシェゾー畑全4haのうちブリチェックは1haを所有！しかもジュヴレ・シャンベルタン村の一番南に位置する畑で、隣は高級シャルム・シャンベルタン特級に隣接する究極村名畑！しかも平均樹齢35年以上のV.Vでしかも有機肥料のみ使用！徹底した収量制限！(一株あたり6～8房のみ残す)の厳選ピノ・ノワール100%をフレンチオーク樽15ヶ月熟成後、3ヶ月ステンレスタンク(新樽比率40%)で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！この2021年にRWG誌は「ジュヴレならではの黒い土の風味と黒果実香が滑らかに漂う。口に含むと味がまんまジュヴレしている。黒い風味があり、スミレがあり、鉄分を感じる味わい。そして前2銘柄より濃いめに感じる液体。けど、柔らかくてふんわりしており、このエレガンスは21年ならでは。そして21年らしい美しい酸が全体をビシッと引き締めている。21年の価格は現時点で未定だが、1万超えが当たり前の村名ワインを尻目にどうかお手頃でいてください！でもとんでもない円安だから厳しいか・・・。」とコメントを残し、91～92(飲み頃 今～2045年)と大注目！適度な燻香を含む果実味に溢れるスタイルで蜂蜜や黒糖などの甘い芳香も特徴的！パワフルでありながら、ブリチェックらしい滑らかさでしなやかな果実味も含んでいる！ジュヴレは男性的で元々ががっしりとしているのであまり新樽は使われていない！樽の焦がしもミディアムで過度な樽のニュアンスがなく、見事にアペラシオンの個性を表現した究極村名ジュヴレ“オー・エシェゾー”の愛好家待望のグレイトヴィンテージ[2021]年が蔵出しで限定少量入荷！
