ショレイ レ ボーヌ(ラ マラデロット) 2021 年 セラー出し ルー デュモン(仲田晃司氏) AOCショレイ レ ボーヌ
Chorey-Les-Beaune Rouge [2021] Lou Dumon AOC Chorey Les Beaune

• 生産年[2021
• 生産者ルー・デュモン(仲田晃司氏)
• 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOCショレ・レ・ボーヌ
• タイプ辛口　赤ワイン
• テイスト中重口
• 内容量750

希少！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！人気ブルゴーニュ赤ワイン愛好家垂涎！ある有名ワイン評論家に「申し分ない出来で、値段の手頃なボーヌに隣接するブルゴーニュワイン」と言わしめた、ワインの宝庫として有名！なAOCショレイ・レ・ボーヌ・ルージュ！しかも少量生産ながら仲田さんの渾身2021年産の希少ショレ・レ・ボーヌ赤が遂に登場！待望の少量生産ながらグレイトヴィンテージ[2021]年(ブルゴーニュ委員会いわく「ブルゴーニュの古典的なヴィンテージ」と大注目する生産量激減ながらクラシカルな素晴らしいヴィンテージ[2021]年もの)(ワインアドヴォケイト誌はブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌの赤に91点の高評価！の大人気の2021年もの)でついに入荷！ある有名ワイン評論家に「申し分ない出来で値段の手頃なボーヌに隣接するブルゴーニュワイン」と言わしめた、ワインの宝庫として有名なAOCショレイ・レ・ボーヌ！しかも造り手は、フランス・ワインガイド誌も大注目！NHK「プロフェッショナル『仕事の流儀』」にも登場された仲田晃司氏！日本人でありながらジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組むルー・デュモンの仲田氏によるメゾンのセラー出し！グラン・クリュの街道沿いにあるものの東に位置し、一級畑もないためサヴィニほど注目を集めないが、「申し分ない出来で値段の手頃なボーヌに隣接するブルゴーニュワイン」と言わしめた、ワインの宝庫として有名なAOCショレイ・レ・ボーヌ！ブルゴーニュファンの間では質の高いお買い得ワインの宝庫として有名！ショレイの「ラ・マラデロット」より！平均樹齢40年！収穫量35hl/ha！天然酵母のみで発酵！カヴァン製ジュピーユ森産の新樽30%、セガン・モロー社製サントル森産の1?2回使用樽70%で18ヶ月間樽熟成！無清澄、ノンフィルターでビン詰め！ずばりルー・デュモン仲田氏の入魂の逸品！仲田さんはこのショレに「フルーティーで口当たりが柔らかく、フランスのレストランからの引き合いが一番多いワインです。」と注目！究極ショレイ・レ・ボーヌの少量生産ながらグレイトヴィンテージ[2021]年もので！しかも数ヶ月前のルー・デュモンのセラ?出しで限定少量入荷！