マルサネ・シャン・ペルドリ[2018]年 蔵出し品・ドメーヌ・オレリアン・ヴェルデ元詰・AOCマルサネ・ルージュ・自然派・ビオロジック・エコセール認定(手摘み100％・平均樹齢平45年・228Lの古樽で15 ヶ月マロラクティック発酵・熟成)・無濾過・無清澄・リアルワインガイド誌92点～93点獲得
Marsannay Champs Perdrix [2018] Domaine Aurelien Verdet BIO AOC Marsannay Champs Perdrix
- 生産年[2018]年
- 生産者ドメーヌ・オレリアン・ヴェルデ元詰
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/マルサネ村/AOCマルサネ シャン・ペルドリ
- タイプ赤ワイン・辛口・中
- テイストミディアムボディ
- 内容量750ml
フランス・ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！コート・ドールの最北端、ディジョンにほど近いマルサネ村！このマルサネ“シャン・ペルドリ”は、AOCの南端にある急斜面の畑で、上部は350mに達する究極畑！シャン・ペルドリ(クーシュ村との境)！ワインはミネラル風味に富み香り高く、穏やかでかつ興味深いワインが造られるAOCマルサネ・シャン・ペルドリ！しかも待望のグレイトヴィンテージ[2018]年！(デカンタ誌は「史上最高のヴィンテージ！のひとつ！」と大注目！フィリップ・パカレは「神秘的と言える1947年に匹敵する。」と絶賛する人気の2018年もの)で遂に少量入荷！しかも「凝縮×エレガント」父から受け継いだ自然栽培をコトー・ドールで開花させたドメーヌ・オレリアン・ヴェルデによる高評価のマルサネ・シャン・ペルドリ[2018]年！造り手のドメーヌ・オレリアン・ヴェルデはコート・ドールの中心、ニュイ・サン・ジョルジュ村から西に約10キロのARCENANT(アルスナン)村に1604年から続く栽培者でヴェルデ家では、父アラン・ヴェルデが1971年よりビオロジック農法を開始し、ブルゴーニュの中でも自然栽培の先駆者として知られています！オレリアンは18歳からの3年間、モーターバイクレースのフランスナショナルチームの選手として活躍していましたが、以前から興味のあったワイン造りに舵取りを変更、22歳で成人向けのワイン育成コースに入門します！ビオロジックさらにビオディナミ農法を学ぼうと研修先に選んだのは、ギィ・ボサールとマルク・アジェリ、父から受け継いだ伝統をベースに更なる自然志向を深めて来ました！アランのブドウで初めて醸造を手がけたのが2003年、翌年には引退を決意したアランから、オート・コート・ド・ニュイの畑とアルスナンの醸造所が受け渡されました！2004年ヴィンテージで鮮烈なデビューを果たしたオレリアンは、ブルゴーニュの若手造り手の中でも実力派として認識されるようになり、多くの愛飲家の期待を一身に受けワイン造りに邁進してきました！暑い夏を迎えた18年、粘土石灰土壌で育つ樹齢45年のピノ・ノワールを除梗しセミマセラシオンカルボニック後プレスし発酵、古樽で15ヶ月熟成しました！明るく光沢を帯びたルビー色、ダークチェリーやブラックベリーにほのかなペッパーの香り、滑らかなタンニンが溶け込んだ丸みのある口あたりに果実感と酸味・ミネラルの均衡のとれた長い余韻が美しい逸品です！このワインでリアルワインガイド誌73号で「これも試飲時は香りは閉じ気味。開いていたらACブルの香りからしてド級の香りを想起する。ミネラリーさとそのミネラルによるツヤツヤした美しい果実香と大地香が漏れ出てくる。 口に含むとはい、参りました。18年的な豊かさはもちろんあるが、それが全て良い方向に繋がっており、ツヤと滑らかさで 口中がトロけそうになる液体の質感とうま味の多さと優れた味の調和感。加えて見事なまでのナチュラル感。もの凄いマルサネと思う。(21年01月試飲)」と絶賛し、驚異の92点～93点の高評価！(今飲んで92+ ポテンシャル93+ 飲み頃予想今～2040)こだわりの究極マルサネ・シャン・ペルドリがグレイトヴィンテージ[2018]年で限定で少量入荷！
マルサネ・シャン・ペルドリ[2018]年 蔵出し品・ドメーヌ・オレリアン・ヴェルデ元詰・AOCマルサネ・ルージュ・自然派・ビオロジック・エコセール認定(手摘み100％・平均樹齢平45年・228Lの古樽で15 ヶ月マロラクティック発酵・熟成)・無濾過・無清澄・リアルワインガイド誌92点～93点獲得
Marsannay Champs Perdrix [2018] Domaine Aurelien Verdet BIO AOC Marsannay Champs Perdrix
- 生産年[2018]年
- 生産者ドメーヌ・オレリアン・ヴェルデ元詰
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/マルサネ村/AOCマルサネ シャン・ペルドリ
- タイプ赤ワイン・辛口・中
- テイストミディアムボディ
- 内容量750ml
フランス・ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！コート・ドールの最北端、ディジョンにほど近いマルサネ村！このマルサネ“シャン・ペルドリ”は、AOCの南端にある急斜面の畑で、上部は350mに達する究極畑！シャン・ペルドリ(クーシュ村との境)！ワインはミネラル風味に富み香り高く、穏やかでかつ興味深いワインが造られるAOCマルサネ・シャン・ペルドリ！しかも待望のグレイトヴィンテージ[2018]年！(デカンタ誌は「史上最高のヴィンテージ！のひとつ！」と大注目！フィリップ・パカレは「神秘的と言える1947年に匹敵する。」と絶賛する人気の2018年もの)で遂に少量入荷！しかも「凝縮×エレガント」父から受け継いだ自然栽培をコトー・ドールで開花させたドメーヌ・オレリアン・ヴェルデによる高評価のマルサネ・シャン・ペルドリ[2018]年！造り手のドメーヌ・オレリアン・ヴェルデはコート・ドールの中心、ニュイ・サン・ジョルジュ村から西に約10キロのARCENANT(アルスナン)村に1604年から続く栽培者でヴェルデ家では、父アラン・ヴェルデが1971年よりビオロジック農法を開始し、ブルゴーニュの中でも自然栽培の先駆者として知られています！オレリアンは18歳からの3年間、モーターバイクレースのフランスナショナルチームの選手として活躍していましたが、以前から興味のあったワイン造りに舵取りを変更、22歳で成人向けのワイン育成コースに入門します！ビオロジックさらにビオディナミ農法を学ぼうと研修先に選んだのは、ギィ・ボサールとマルク・アジェリ、父から受け継いだ伝統をベースに更なる自然志向を深めて来ました！アランのブドウで初めて醸造を手がけたのが2003年、翌年には引退を決意したアランから、オート・コート・ド・ニュイの畑とアルスナンの醸造所が受け渡されました！2004年ヴィンテージで鮮烈なデビューを果たしたオレリアンは、ブルゴーニュの若手造り手の中でも実力派として認識されるようになり、多くの愛飲家の期待を一身に受けワイン造りに邁進してきました！暑い夏を迎えた18年、粘土石灰土壌で育つ樹齢45年のピノ・ノワールを除梗しセミマセラシオンカルボニック後プレスし発酵、古樽で15ヶ月熟成しました！明るく光沢を帯びたルビー色、ダークチェリーやブラックベリーにほのかなペッパーの香り、滑らかなタンニンが溶け込んだ丸みのある口あたりに果実感と酸味・ミネラルの均衡のとれた長い余韻が美しい逸品です！このワインでリアルワインガイド誌73号で「これも試飲時は香りは閉じ気味。開いていたらACブルの香りからしてド級の香りを想起する。ミネラリーさとそのミネラルによるツヤツヤした美しい果実香と大地香が漏れ出てくる。 口に含むとはい、参りました。18年的な豊かさはもちろんあるが、それが全て良い方向に繋がっており、ツヤと滑らかさで 口中がトロけそうになる液体の質感とうま味の多さと優れた味の調和感。加えて見事なまでのナチュラル感。もの凄いマルサネと思う。(21年01月試飲)」と絶賛し、驚異の92点～93点の高評価！(今飲んで92+ ポテンシャル93+ 飲み頃予想今～2040)こだわりの究極マルサネ・シャン・ペルドリがグレイトヴィンテージ[2018]年で限定で少量入荷！
