マルサネ・ルージュ(ビオ・ナチュール)[2019]年・セラー出し・ルー・デュモン・AOCマルサネ・ルージュ・(正規品)・自然派・ビオロジック(ビュロー・ヴェリタスの認証)・フレンチオーク樽100%で18ヶ月熟成
Marsannay Nature [2019] Lou Dumont AOC Marsannay Rouge BIO
- 生産年[2019]年
- 生産者ルー・デュモン 仲田晃司氏
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOCマルサネ
- タイプ辛口・赤ワイン
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
ブルゴーニュ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!年産僅か300本あまり!(収量なんと!驚愕の10hl/ha)NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」に登場!こだわり仲田氏が造る希少なビオのAOCマルサネ・ルージュのしかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2019]年が待望入荷!造り手は、あの『神の雫』にも登場!フランスワイン評価誌アシェット・ガイド誌も大注目!日本人でありながら、ジュヴレ・シャンベルタン村に住み、日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組む、ルー・デュモンの仲田氏!その彼が自分の小さな醸造所で精魂込めて造り上げる年産極少量の大人気AOCマルサネの赤!クシェ村の区画オーボテの自然派「ビュロー・ヴェリタス」の認証を受けたビオロジック(有機)栽培ぶどうのみ(100%)を使用!平均樹齢30年のピノ・ノワールを収穫量驚異の低収量の10hl/ha、天然酵母のみで発酵、シャサン社製「グラン・ファン」の新樽50%、同1回使用樽50%で驚異の18ヶ月樽熟成!(新樽分はすべて、一次発酵も樽内で行いました)!無清澄&ノンフィルターでビン詰め!リアルワインガイド誌でも過去2016年について「今は木の香りの還元香が支配的。でも奥には、それはそれは美しい香りが控えている。艶やかな液体はほんのりとオイリーで、凝縮していながらも表情は優しい。今は味わいも閉じ気味だけど、その充実っぷりは隠しても隠し切れないほどで、すでに美味しいと感じるほど。2016年らしい心地よい凝縮感と美しい酸。エレガントさと力強さを併せ持つ凛としたマルサネで、2015年はフィサンに恋しましたが、2016年はこのマルサネにベタ惚れです。」と絶賛!このマルサネ2019年について仲田さんは「ビオロジック栽培のぶどうより。酸もしっかりとありバランスがよいワインです。コストパフォーマンスも高く、今後注力していきたいAOPです。」とコメント!しかも数ヶ月前のルー・デュモンのセラー蔵出しで大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2019]年で限定少量入荷!
マルサネ・ルージュ(ビオ・ナチュール)[2019]年・セラー出し・ルー・デュモン・AOCマルサネ・ルージュ・(正規品)・自然派・ビオロジック(ビュロー・ヴェリタスの認証)・フレンチオーク樽100%で18ヶ月熟成
Marsannay Nature [2019] Lou Dumont AOC Marsannay Rouge BIO
- 生産年[2019]年
- 生産者ルー・デュモン 仲田晃司氏
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOCマルサネ
- タイプ辛口・赤ワイン
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
ブルゴーニュ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!年産僅か300本あまり!(収量なんと!驚愕の10hl/ha)NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」に登場!こだわり仲田氏が造る希少なビオのAOCマルサネ・ルージュのしかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2019]年が待望入荷!造り手は、あの『神の雫』にも登場!フランスワイン評価誌アシェット・ガイド誌も大注目!日本人でありながら、ジュヴレ・シャンベルタン村に住み、日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組む、ルー・デュモンの仲田氏!その彼が自分の小さな醸造所で精魂込めて造り上げる年産極少量の大人気AOCマルサネの赤!クシェ村の区画オーボテの自然派「ビュロー・ヴェリタス」の認証を受けたビオロジック(有機)栽培ぶどうのみ(100%)を使用!平均樹齢30年のピノ・ノワールを収穫量驚異の低収量の10hl/ha、天然酵母のみで発酵、シャサン社製「グラン・ファン」の新樽50%、同1回使用樽50%で驚異の18ヶ月樽熟成!(新樽分はすべて、一次発酵も樽内で行いました)!無清澄&ノンフィルターでビン詰め!リアルワインガイド誌でも過去2016年について「今は木の香りの還元香が支配的。でも奥には、それはそれは美しい香りが控えている。艶やかな液体はほんのりとオイリーで、凝縮していながらも表情は優しい。今は味わいも閉じ気味だけど、その充実っぷりは隠しても隠し切れないほどで、すでに美味しいと感じるほど。2016年らしい心地よい凝縮感と美しい酸。エレガントさと力強さを併せ持つ凛としたマルサネで、2015年はフィサンに恋しましたが、2016年はこのマルサネにベタ惚れです。」と絶賛!このマルサネ2019年について仲田さんは「ビオロジック栽培のぶどうより。酸もしっかりとありバランスがよいワインです。コストパフォーマンスも高く、今後注力していきたいAOPです。」とコメント!しかも数ヶ月前のルー・デュモンのセラー蔵出しで大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2019]年で限定少量入荷!