ピュリニー・モンラッシェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2019]年・蔵出し限定品・アルヴィナ・ペルノ元詰・AOCピュリニー・モンラッシェ(ポール・ペルノの孫アルヴィナ・ペルノ女史の記念すべき初ヴィンテージ)・ロウ封印キャップ
Puligny Montrachet Vieilles Vignes [2019] Alvina PERNOT AOC Puligny Montrachet
- 生産年[2019]年
- 生産者アルヴィナ・ペルノ
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/ピュリニー・モンラッシェ/ AOCピュリニー・モンラッシェ
- タイプ辛口 白ワイン
- 内容量750ml
入手困難！年産僅か900本のみ！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！高級ピュリニー・モンラッシェ愛好家垂涎！あのポール・ペルノの孫アルヴィナ・ペルノ女史の待望の2ndヴィンテージ！シャルドネの特徴を素直に反映し、ミネラリーな高級ワインを産出する世界的な辛口白の銘醸地！三大白ワインの銘醸地のひとつ！ピュリニー・モンラッシェ！造り手は、ワイン評論家のマット・クレイマー氏に「秘中の秘のごとき存在！」「ピュリニーの王者ルフレーヴと競うドメーヌ」と大絶賛させた、ドメーヌ・ポール・ペルノの当主ポール・ペルノ氏の次男ミシェル・ペルノ氏の娘であり、当主の孫娘！アルヴィナ・ペルノ女史！彼女はブルゴーニュ大学やESC Dijonで学んで自らの名前を冠したワインブランドを立ち上げ、遂にこの2018年が記念すべき初ヴィンテージとなりました！自社畑も所有していますが、ブドウのほとんどはドメーヌ・ポール・ペルノから供給！アルヴィナ・ペルノ女史の目指すスタイルは「爽快感があり、キリっとした酸があり、長熟出来るバランスの取れたワイン」という生産量は極めて少なく、今後の争奪戦必至の希少性の高いシンデレラワインになる可能性が！このピュリニー・モンラッシェV.Vはポール・ペルノ所有区画7.57haの内の3区画0.18ha(Les Enseignees 樹齢30年以上、Petites Nosroyes 1982年植樹、Nosroyes 1992年植樹)のヴィエイユ・ヴィーニュ(古木)シャルドネ100%を2～4年樽で約11ヶ月熟成で造られる高級辛口白ワイン！おじいちゃん(ポール・ペルノ氏)が孫娘のために、所有する最高の畑の好きな区画の選別＆ブドウを選んでよいと言ったとか・・・ずばりポール・ペルノの最高区画の選りすぐりブドウで造られた究極ピュリニー・モンラッシェが、待望の2ndヴィンテージ[2019]年で、蔵出しで限定で極少量入荷！
アルヴィナ・ペルノはピュリニー・モンラッシェ村にあるドメーヌ ポール・ペルノの当主ポール・ペルノ氏の次男ミシェル・ペルノ氏の娘であり、当主の孫娘です。彼女はブルゴーニュ大学やESC Dijonで学んで自らの名前を冠したワインブランドを立ち上げました。|2018年産が記念すべきファーストヴィンテージとなります。自社畑も所有していますが、ブドウのほとんどはドメーヌ ポール・ペルノからの供給を受けています。栽培は共にポール・ペルノの畑で行うので、彼らとの違いは醸造過程にあります。発酵温度は白は18度、赤は26度で期間は15～20日程度は変わりませんが、熟成中、ポール・ペルノは例年3月に澱引きするのに対し、アルヴィナ・ペルノでは澱引きをしないでシュール・リーのままで熟成させています。|
また樽メーカーに関してポール・ペルノがTonnellerie Francoisのフランス中央部のオークでライトローストを指定しているのに対して、アルヴィナ・ペルノではTonnellerie RousseauとTonnellerie Francoisを併用しており、焦がし加減もロング＆ライトローストさせ、アリエのトロンセ産とフランス全体からの取り寄せたオークのアッサンブラージュで熟成させています。新樽比はポール・ペルノがACブルゴーニュ等のレジオナルが0%、村名格15%、1級畑が20-25%、グラン・クリュが30-40%に対し、アルヴィナ・ペルノはレジオナル0%、その他の全ても最高でも10%までにしています。これは新樽からの影響は控えめにすることで、できる限りテロワールを素直に表現したい為です。|
目指すスタイルとしては爽快感があり、キリっとした酸があり、長熟できるバランスのとれたワインです。Alvina Pernot はドメーヌでもあり、ネゴシアンです。Puligny Montrachet la Rue aux Vachesは自社畑なので、このキュヴェのみラベルにはドメーヌの表記がされています。全てのラベルには個々の生産本数も記載しますが、生産量は極めて少なく、争奪戦必至の希少性の高いシンデレラワインとなっています。
ピュリニー・モンラッシェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2019]年・蔵出し限定品・アルヴィナ・ペルノ元詰・AOCピュリニー・モンラッシェ(ポール・ペルノの孫アルヴィナ・ペルノ女史の記念すべき初ヴィンテージ)・ロウ封印キャップ
Puligny Montrachet Vieilles Vignes [2019] Alvina PERNOT AOC Puligny Montrachet
- 生産年[2019]年
- 生産者アルヴィナ・ペルノ
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/ピュリニー・モンラッシェ/ AOCピュリニー・モンラッシェ
- タイプ辛口 白ワイン
- 内容量750ml
入手困難！年産僅か900本のみ！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！高級ピュリニー・モンラッシェ愛好家垂涎！あのポール・ペルノの孫アルヴィナ・ペルノ女史の待望の2ndヴィンテージ！シャルドネの特徴を素直に反映し、ミネラリーな高級ワインを産出する世界的な辛口白の銘醸地！三大白ワインの銘醸地のひとつ！ピュリニー・モンラッシェ！造り手は、ワイン評論家のマット・クレイマー氏に「秘中の秘のごとき存在！」「ピュリニーの王者ルフレーヴと競うドメーヌ」と大絶賛させた、ドメーヌ・ポール・ペルノの当主ポール・ペルノ氏の次男ミシェル・ペルノ氏の娘であり、当主の孫娘！アルヴィナ・ペルノ女史！彼女はブルゴーニュ大学やESC Dijonで学んで自らの名前を冠したワインブランドを立ち上げ、遂にこの2018年が記念すべき初ヴィンテージとなりました！自社畑も所有していますが、ブドウのほとんどはドメーヌ・ポール・ペルノから供給！アルヴィナ・ペルノ女史の目指すスタイルは「爽快感があり、キリっとした酸があり、長熟出来るバランスの取れたワイン」という生産量は極めて少なく、今後の争奪戦必至の希少性の高いシンデレラワインになる可能性が！このピュリニー・モンラッシェV.Vはポール・ペルノ所有区画7.57haの内の3区画0.18ha(Les Enseignees 樹齢30年以上、Petites Nosroyes 1982年植樹、Nosroyes 1992年植樹)のヴィエイユ・ヴィーニュ(古木)シャルドネ100%を2～4年樽で約11ヶ月熟成で造られる高級辛口白ワイン！おじいちゃん(ポール・ペルノ氏)が孫娘のために、所有する最高の畑の好きな区画の選別＆ブドウを選んでよいと言ったとか・・・ずばりポール・ペルノの最高区画の選りすぐりブドウで造られた究極ピュリニー・モンラッシェが、待望の2ndヴィンテージ[2019]年で、蔵出しで限定で極少量入荷！
アルヴィナ・ペルノはピュリニー・モンラッシェ村にあるドメーヌ ポール・ペルノの当主ポール・ペルノ氏の次男ミシェル・ペルノ氏の娘であり、当主の孫娘です。彼女はブルゴーニュ大学やESC Dijonで学んで自らの名前を冠したワインブランドを立ち上げました。|2018年産が記念すべきファーストヴィンテージとなります。自社畑も所有していますが、ブドウのほとんどはドメーヌ ポール・ペルノからの供給を受けています。栽培は共にポール・ペルノの畑で行うので、彼らとの違いは醸造過程にあります。発酵温度は白は18度、赤は26度で期間は15～20日程度は変わりませんが、熟成中、ポール・ペルノは例年3月に澱引きするのに対し、アルヴィナ・ペルノでは澱引きをしないでシュール・リーのままで熟成させています。|
また樽メーカーに関してポール・ペルノがTonnellerie Francoisのフランス中央部のオークでライトローストを指定しているのに対して、アルヴィナ・ペルノではTonnellerie RousseauとTonnellerie Francoisを併用しており、焦がし加減もロング＆ライトローストさせ、アリエのトロンセ産とフランス全体からの取り寄せたオークのアッサンブラージュで熟成させています。新樽比はポール・ペルノがACブルゴーニュ等のレジオナルが0%、村名格15%、1級畑が20-25%、グラン・クリュが30-40%に対し、アルヴィナ・ペルノはレジオナル0%、その他の全ても最高でも10%までにしています。これは新樽からの影響は控えめにすることで、できる限りテロワールを素直に表現したい為です。|
目指すスタイルとしては爽快感があり、キリっとした酸があり、長熟できるバランスのとれたワインです。Alvina Pernot はドメーヌでもあり、ネゴシアンです。Puligny Montrachet la Rue aux Vachesは自社畑なので、このキュヴェのみラベルにはドメーヌの表記がされています。全てのラベルには個々の生産本数も記載しますが、生産量は極めて少なく、争奪戦必至の希少性の高いシンデレラワインとなっています。
