ムルソー・(レ・ティレ)・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2011]年・オーク樽12ヶ月熟成・エルヴェ・ケルラン・(シャトー・ド・ラボルデ)・AOCムルソー
Meursault Vieilles Vignes [2011] Chateau de Laborde (Herve Kerlann) AOC Meursault
- 生産年[2011]年
- 生産者エルヴェ ケルラン (シャトー・ド・ラボルデ)
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ムルソー村/ AOCムルソー
- タイプ辛口 白ワイン
- 内容量750ml
高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！リッチなテクスチャーで世界的に有名な白ワインの産地であり、高級白ワインのひとつ！コート・ドールの代表格でもあるムルソー！ブルゴーニュ最上の白ワインを産する村の中でも、もっともやわらかく芳醇で円熟している。ジャスパー・モリスM.Wは「昔からムルソーの香りを“バターとヘーゼルナッツ(beurre et noisettes)”と表現し、フランスのソムリエ界でよく使う。(この2語は)セットになっており、片方の香りがわかるともう一方は自動的に見つかる。」と言われるムルソー！しかも造り手は、1678年創業「手ごろな高級品」をコンセプトに、ワインは、香り、味わい、余韻の各要素がバランスのとれた状態であることが大切であり、また、ワイン造りを取り巻く自然を尊重しテロワールを表現することをモットーにブルゴーニュの魅力を楽しませてくれるエルヴェ ケルラン！の手によるこのムルソーの2011年は、ムルソー・ナルヴォーに隣接したレ・ティレ(Les Tillets)区画からの樹齢驚異の50年以上のシャルドネをステンレスタンク発酵後、マロラクティック発酵100％でバトナージュを行いながらオーク樽12ヶ月熟成で造られる、柑橘系の果実に、グリルしたアーモンドやヘーゼルナッツ、バターの心地よい香り。コクがあり、まろやかな口当たりでフレッシュなフィニッシュ。長く美しい余韻が楽しめる究極辛口白ワインが飲み頃9年熟成バックヴィンテージで限定で極少量入荷！
873年に先祖のシェーズ氏がセラーを設立したのが始まりで、5代に亘って素晴らしいワインの取扱いに専念してきました。1993年から蔵出しワインの輸出業に特化し、1999ヴィンテージからは自らの銘柄でワインを造ることも始めました。現在は、ボーヌ近郊のシャトー・ド・ラボルドに本拠地を構えています。
ブルゴーニュ産のワインではあまり見かけないヴァン・ド・ペイ(IGP)の等級のワインです。サント・マリー・ラ・ブランシュという場所で採れたブドウから造られるワインです。多くのブルゴーニュワインと似通った個性と気候を持ち合わせた場所と言われています。ヴァン・ド・ペイだからといって侮る無かれ！
「手頃な高級品」をコンセプトに、コスト・パフォーマンスに優れたワインを生み出す生産者。ブルゴーニュの魅力をリーズナブルな価格で楽しめます。「ワインは、香り、味わい、余韻の各要素がバランスのとれた状態であることが大切であり、また、ワイン造りを取り巻く自然を尊重し(リュット・レゾネを実践)、テロワールを表現し、細部にまで注意を払って醸造を行うこと、丁寧にボトリングすること、が大切である。」とケルラン氏は語ります。
ムルソー・(レ・ティレ)・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2011]年・オーク樽12ヶ月熟成・エルヴェ・ケルラン・(シャトー・ド・ラボルデ)・AOCムルソー
Meursault Vieilles Vignes [2011] Chateau de Laborde (Herve Kerlann) AOC Meursault
- 生産年[2011]年
- 生産者エルヴェ ケルラン (シャトー・ド・ラボルデ)
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ムルソー村/ AOCムルソー
- タイプ辛口 白ワイン
- 内容量750ml
高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！リッチなテクスチャーで世界的に有名な白ワインの産地であり、高級白ワインのひとつ！コート・ドールの代表格でもあるムルソー！ブルゴーニュ最上の白ワインを産する村の中でも、もっともやわらかく芳醇で円熟している。ジャスパー・モリスM.Wは「昔からムルソーの香りを“バターとヘーゼルナッツ(beurre et noisettes)”と表現し、フランスのソムリエ界でよく使う。(この2語は)セットになっており、片方の香りがわかるともう一方は自動的に見つかる。」と言われるムルソー！しかも造り手は、1678年創業「手ごろな高級品」をコンセプトに、ワインは、香り、味わい、余韻の各要素がバランスのとれた状態であることが大切であり、また、ワイン造りを取り巻く自然を尊重しテロワールを表現することをモットーにブルゴーニュの魅力を楽しませてくれるエルヴェ ケルラン！の手によるこのムルソーの2011年は、ムルソー・ナルヴォーに隣接したレ・ティレ(Les Tillets)区画からの樹齢驚異の50年以上のシャルドネをステンレスタンク発酵後、マロラクティック発酵100％でバトナージュを行いながらオーク樽12ヶ月熟成で造られる、柑橘系の果実に、グリルしたアーモンドやヘーゼルナッツ、バターの心地よい香り。コクがあり、まろやかな口当たりでフレッシュなフィニッシュ。長く美しい余韻が楽しめる究極辛口白ワインが飲み頃9年熟成バックヴィンテージで限定で極少量入荷！
873年に先祖のシェーズ氏がセラーを設立したのが始まりで、5代に亘って素晴らしいワインの取扱いに専念してきました。1993年から蔵出しワインの輸出業に特化し、1999ヴィンテージからは自らの銘柄でワインを造ることも始めました。現在は、ボーヌ近郊のシャトー・ド・ラボルドに本拠地を構えています。
ブルゴーニュ産のワインではあまり見かけないヴァン・ド・ペイ(IGP)の等級のワインです。サント・マリー・ラ・ブランシュという場所で採れたブドウから造られるワインです。多くのブルゴーニュワインと似通った個性と気候を持ち合わせた場所と言われています。ヴァン・ド・ペイだからといって侮る無かれ！
「手頃な高級品」をコンセプトに、コスト・パフォーマンスに優れたワインを生み出す生産者。ブルゴーニュの魅力をリーズナブルな価格で楽しめます。「ワインは、香り、味わい、余韻の各要素がバランスのとれた状態であることが大切であり、また、ワイン造りを取り巻く自然を尊重し(リュット・レゾネを実践)、テロワールを表現し、細部にまで注意を払って醸造を行うこと、丁寧にボトリングすること、が大切である。」とケルラン氏は語ります。
