シャブリ・プルミエ・クリュ・一級“ラ・フォレ”[2018]年・ドメーヌ・ヴァンサン・ドーヴィサ元詰・蔵出し品(正規品)・AOCシャブリ・プルミエ・クリュ・ワインアドヴォケイト誌驚異93点・ヴィノス誌93—95点
Chablis 1er Cru“La Forest”[2018] Domaine Vincent Dauvissat AOC Chablis 1er Cru
- 生産年[2018]年
- 生産者ドメーヌ・ヴァンサン・ドーヴィサ元詰
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/ AOCシャブリ・プルミエ・クリュ・一級
- タイプ辛口 白ワイン
- 内容量750ml
高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家垂涎！高級シャブリ・プルミエ・クリュ愛好家大注目！スーパーグレイトヴィンテージ(アシェットガイド誌がブルゴーニュの白ワインに18/20点をつけるこれは1969年以来過去にわずか6回のみ！)で希少バックヴィンテージ[2018]年もので限定少量入荷！しかもシャブリのお手本になるようなワインで“よく熟成する”と定評の一級モンマンの中でも粘土質の土壌で石が多いため水はけがよく、果実味豊かで甘草の香りもかすかに感じさせる大人気1級畑ラ・フォレ畑！しかも造り手はシャブリで最も偉大な生産者！現在、シャブリの2大巨頭のひとつ！厳しい評価で知られるル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス)が最高評価★★★3つ星をつける(これはラヴノーとドーヴィサの2人のみ)のは、その品質に肩を並べるDomaine Raveneau(ヴァンサン・ドーヴィサと親戚関係)とこのドーヴィサのみ！1930年からドメーヌ元詰を始めた歴史のある生産者で、ブルゴーニュワイン評論家の大御所セレナ・サトクリフ女史に「ワイン樽の使用も適切でバランスも完璧！実に立派なものになっている。すべてのシャブリのあるべき典型。」と大絶賛！もちろんゴーミヨ誌満点5つ星！パーカー満点5つ星！シャブリはもちろんのこと辛口白ワインの最高峰のひとつ！ドメーヌ・ヴァンサン・ドーヴィサのずばり大人気一級畑ラ・フォレ(モンマンと隣り合う人気一級畑)！この[2018]年でワインアドヴォケイト誌驚異93点でコメントは「2018年のシャブリ1erクリュ、ラ・フォレも良い出来で、グラスに注ぐと、爽やかな青果、柑橘類、蜜蝋、蜜蜂の巣、牡蠣の殻のアロマが広がる。ミディアムからフルボディで、層があり、テクスチャーがあり、肉付きがよく、包み込むような味わいで、美しい酸の背骨があり、塩味のある長い余韻がある。ヴァイヨンと同様、若いドーヴィサ・フォレストとしてはかなり実証的で、門を開けてすぐに相当な喜びを与えてくれるだろう。」と激賞！ヴィノス誌93—95点！アラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも驚異の93点高評価！特にこの1級ラ・フォレは4.53haものこのドメーヌ最大の面積をもつクリマで、 区画が分散しているためにそれぞれ性格のバラエティに富んでおり、これらすべてをアッサンブラージュすることで複雑味が生まれ、完成度の高いワインになるのが特徴！名門中の名門ヴァンサン・ドーヴィサの究極シャブリ1級がグレイトヴィンテージで希少バックヴィンテージ[2018]年で限定で少量入荷！
シャブリ・プルミエ・クリュ・一級“ラ・フォレ”[2018]年・ドメーヌ・ヴァンサン・ドーヴィサ元詰・蔵出し品(正規品)・AOCシャブリ・プルミエ・クリュ・ワインアドヴォケイト誌驚異93点・ヴィノス誌93—95点
Chablis 1er Cru“La Forest”[2018] Domaine Vincent Dauvissat AOC Chablis 1er Cru
- 生産年[2018]年
- 生産者ドメーヌ・ヴァンサン・ドーヴィサ元詰
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/ AOCシャブリ・プルミエ・クリュ・一級
- タイプ辛口 白ワイン
- 内容量750ml
高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家垂涎！高級シャブリ・プルミエ・クリュ愛好家大注目！スーパーグレイトヴィンテージ(アシェットガイド誌がブルゴーニュの白ワインに18/20点をつけるこれは1969年以来過去にわずか6回のみ！)で希少バックヴィンテージ[2018]年もので限定少量入荷！しかもシャブリのお手本になるようなワインで“よく熟成する”と定評の一級モンマンの中でも粘土質の土壌で石が多いため水はけがよく、果実味豊かで甘草の香りもかすかに感じさせる大人気1級畑ラ・フォレ畑！しかも造り手はシャブリで最も偉大な生産者！現在、シャブリの2大巨頭のひとつ！厳しい評価で知られるル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス)が最高評価★★★3つ星をつける(これはラヴノーとドーヴィサの2人のみ)のは、その品質に肩を並べるDomaine Raveneau(ヴァンサン・ドーヴィサと親戚関係)とこのドーヴィサのみ！1930年からドメーヌ元詰を始めた歴史のある生産者で、ブルゴーニュワイン評論家の大御所セレナ・サトクリフ女史に「ワイン樽の使用も適切でバランスも完璧！実に立派なものになっている。すべてのシャブリのあるべき典型。」と大絶賛！もちろんゴーミヨ誌満点5つ星！パーカー満点5つ星！シャブリはもちろんのこと辛口白ワインの最高峰のひとつ！ドメーヌ・ヴァンサン・ドーヴィサのずばり大人気一級畑ラ・フォレ(モンマンと隣り合う人気一級畑)！この[2018]年でワインアドヴォケイト誌驚異93点でコメントは「2018年のシャブリ1erクリュ、ラ・フォレも良い出来で、グラスに注ぐと、爽やかな青果、柑橘類、蜜蝋、蜜蜂の巣、牡蠣の殻のアロマが広がる。ミディアムからフルボディで、層があり、テクスチャーがあり、肉付きがよく、包み込むような味わいで、美しい酸の背骨があり、塩味のある長い余韻がある。ヴァイヨンと同様、若いドーヴィサ・フォレストとしてはかなり実証的で、門を開けてすぐに相当な喜びを与えてくれるだろう。」と激賞！ヴィノス誌93—95点！アラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも驚異の93点高評価！特にこの1級ラ・フォレは4.53haものこのドメーヌ最大の面積をもつクリマで、 区画が分散しているためにそれぞれ性格のバラエティに富んでおり、これらすべてをアッサンブラージュすることで複雑味が生まれ、完成度の高いワインになるのが特徴！名門中の名門ヴァンサン・ドーヴィサの究極シャブリ1級がグレイトヴィンテージで希少バックヴィンテージ[2018]年で限定で少量入荷！
