1. HOME
  2. 産地
  3. フランス
  4. ブルゴーニュ
  5. シャブリ(ブルゴーニュ)
  6. シャブリ グラン クリュ 特級 ブーグロ 2018年 蔵出し品 ドメーヌ デュ コロンビエ元詰 AOCシャブリ グラン クリュ 特級 樹齢40~70年のシャルドネ100%Chablis Grand Cru Bougros 2018 Domaine du Colombier AOC Chablis Grand Cru【eu_ff】

シャブリ グラン クリュ 特級 ブーグロ 2018年 蔵出し品 ドメーヌ デュ コロンビエ元詰 AOCシャブリ グラン クリュ 特級 樹齢40~70年のシャルドネ100%
Chablis Grand Cru Bougros 2018 Domaine du Colombier AOC Chablis Grand Cru【eu_ff】

商品番号 0102052003500
当店特別価格 ¥ 5,517 税込
  • 白ワイン
  • フランス
宅配便(冷蔵可)
[ 50 ポイント進呈 ]
申し訳ございません。ただいま在庫がございません。

シャブリ・グラン・クリュ・特級・ブーグロ[2018]年・蔵出し品・ドメーヌ・デュ・コロンビエ元詰・AOCシャブリ・グラン・クリュ・特級・樹齢40~70年のシャルドネ100%

Chablis Grand Cru Bougros 2018 Domaine du Colombier AOC Chablis Grand Cru

  • 生産年[2018]年
  • 生産者ドメーヌ・デュ・コロンビエ元詰
  • 生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/ AOCシャブリ・グラン・クリュ・特級
  • タイプ辛口 白ワイン
  • 内容量750ml

高級ブルゴーニュ高級辛口白ワイン愛好家大注目!高級シャブリ・グラン・クリュ・特級愛好家大注目!しかも大人気グレイト[2018]年もの!アシェット・ガイド誌では毎年のように星付で掲載(2020年版のアシェット・ガイド誌でも大注目)!ヒュー・ジョンソン氏が「ザ・ワイン・アトラス・オブ・フランス」にシャブリの「特に重要な生産者」のひとつとして名前を挙げる1887年からワイン造りの歴史のある(自社詰めは1980年代半ば)ドメーヌ・デュ・コロンビエ(現当主ギイ・モットで4代目)による、高級シャブリ・グラン・クリュ!特級の丘の中でも北西の端に位置し、特級のヴォーデジールに隣接する大人気特級畑!「立派なウールにくるまれた」と形容される、ふくらみがあってやわらかい特級といわれるブーグロ!しかもドメーヌ・デュ・コロンビエのブーグロのシャルドネは樹齢が驚異の40~70年で、しかも3つの区画からのシャルドネで造られます!斜面と日当りの良さが、力強さとエレガンスを与えています!凝縮したミネラル、蜂蜜やヘーゼルナッツ、スパイスの香りがあります!さすが特級畑のワインとうなづける最高級ブルゴーニュ特級白ワイン!鶏のクリーム煮モリーユ茸(アサガミ茸)添えによく合います。

「ギイ モットの3人の息子が運営」 | 兄弟が三人いて、それぞれにビジネスを行っています。ティエリが醸造、販売、ヴァンサンが畑の管理、ジャン ルイが食用の牛の放牧をしていて、ワインビジネスが80%、牛のビジネスが20%の割合です。

「アルチザン(熟練工)のシャブリ」 | 醗酵は全て天然酵母です。大きな規模では天然酵母による醗酵を管理するのはとても難しいことですが、コロンビエでは小さく区画ごとにそれぞれ醗酵させ、ブレンドすることで可能となっています。天然酵母のメリットはテロワールの個性がよりしっかり表現出来ることです。ブレンドしても、集約感があります。単なる大手との違いはここにあります。マロラクティック発酵のあとに澱を取り除きます。沈殿した澱を取り除くことでクリアなワインに仕上がります。|

「評価」 |「ル ギド アシェット デ ヴァン」に毎年のように星付きで掲載。ヒュー ジョンソン「ザ ワイン アトラス オブ フランス」には、シャブリの『特に重要な生産者』のひとつとして名前が挙げられています。

シャブリ・グラン・クリュ・特級・ブーグロ[2018]年・蔵出し品・ドメーヌ・デュ・コロンビエ元詰・AOCシャブリ・グラン・クリュ・特級・樹齢40~70年のシャルドネ100%

Chablis Grand Cru Bougros 2018 Domaine du Colombier AOC Chablis Grand Cru

  • 生産年[2018]年
  • 生産者ドメーヌ・デュ・コロンビエ元詰
  • 生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/ AOCシャブリ・グラン・クリュ・特級
  • タイプ辛口 白ワイン
  • 内容量750ml

高級ブルゴーニュ高級辛口白ワイン愛好家大注目!高級シャブリ・グラン・クリュ・特級愛好家大注目!しかも大人気グレイト[2018]年もの!アシェット・ガイド誌では毎年のように星付で掲載(2020年版のアシェット・ガイド誌でも大注目)!ヒュー・ジョンソン氏が「ザ・ワイン・アトラス・オブ・フランス」にシャブリの「特に重要な生産者」のひとつとして名前を挙げる1887年からワイン造りの歴史のある(自社詰めは1980年代半ば)ドメーヌ・デュ・コロンビエ(現当主ギイ・モットで4代目)による、高級シャブリ・グラン・クリュ!特級の丘の中でも北西の端に位置し、特級のヴォーデジールに隣接する大人気特級畑!「立派なウールにくるまれた」と形容される、ふくらみがあってやわらかい特級といわれるブーグロ!しかもドメーヌ・デュ・コロンビエのブーグロのシャルドネは樹齢が驚異の40~70年で、しかも3つの区画からのシャルドネで造られます!斜面と日当りの良さが、力強さとエレガンスを与えています!凝縮したミネラル、蜂蜜やヘーゼルナッツ、スパイスの香りがあります!さすが特級畑のワインとうなづける最高級ブルゴーニュ特級白ワイン!鶏のクリーム煮モリーユ茸(アサガミ茸)添えによく合います。

「ギイ モットの3人の息子が運営」 | 兄弟が三人いて、それぞれにビジネスを行っています。ティエリが醸造、販売、ヴァンサンが畑の管理、ジャン ルイが食用の牛の放牧をしていて、ワインビジネスが80%、牛のビジネスが20%の割合です。

「アルチザン(熟練工)のシャブリ」 | 醗酵は全て天然酵母です。大きな規模では天然酵母による醗酵を管理するのはとても難しいことですが、コロンビエでは小さく区画ごとにそれぞれ醗酵させ、ブレンドすることで可能となっています。天然酵母のメリットはテロワールの個性がよりしっかり表現出来ることです。ブレンドしても、集約感があります。単なる大手との違いはここにあります。マロラクティック発酵のあとに澱を取り除きます。沈殿した澱を取り除くことでクリアなワインに仕上がります。|

「評価」 |「ル ギド アシェット デ ヴァン」に毎年のように星付きで掲載。ヒュー ジョンソン「ザ ワイン アトラス オブ フランス」には、シャブリの『特に重要な生産者』のひとつとして名前が挙げられています。

返品・交換について

商品の品質につきましては、万全を期しておりますが、万一不良・破損などがございましたら、商品到着後1週間以内以内にお知らせください。返品・交換につきましては、1週間以内、未開封・未使用に限り可能です。