ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・一級・“ラヴォー・サン・ジャック”ヴィエイユ・ヴィーニュ[2018]年・セラー出し・ドミニク・ローラン・AOCジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・一級・重厚ボトル・正規品
Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaut Saint Jacques Vieilles Vignes [2018] Dominique Laurent
- 生産年2018
- 生産者ドミニク・ローラン
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ ジュヴレ・シャンベルタン村/AOCジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ
- タイプ赤ワイン・辛口
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
超入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級ジュヴレ・シャンベルタン愛好家垂涎！しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2018]年もの！(フィリップ・パカレは「神秘的と言える1947年に匹敵する。」と絶賛)(アシェットガイド誌2021年版ではグレイトの18/20点評価！これと同評価は過去に1947、53、61、76、90、2015年の6ヴィンテージのみのグレイト評価)で遂に少量入荷！毎年一樽のみの生産で、日本への入荷は僅数ケースという希少作品！ロバート・パーカー氏満点5つ星生産者(Outstanding)★★★★★であり、ワイナート誌39号特集で「ブルゴーニュの深遠な個性を紡ぎだす魔法の樽の秘密」として大特集！「ドミニク・マジック」で超有名！究極ドミニク・ローランの究極ジュヴレ・シャンベルタン銘醸一級畑！この村最高のプルミエ・クリュで、一部のグラン・クリュを超えるといわれるクロ・サン・ジャックと、これまたこの村で最もエレガントなワインを造ると言われるエストゥールネル・サン・ジャックに隣接する大人気一級畑！“ラヴォー・サン・ジャック”！ドミニク・ローラン氏自らこのワインに「荘厳な優しさ、フルーティで爽やか！鳩の血の色はこれらから熟成してゆく中で徐々に現れるだろう。 赤い果実、デリケートな香りは1950年代の最高のワインを思わせる。この樹齢90年の木の美酒はたった1樽しかない。これほどのピノになると出来上がるワインはほぼ毎年同じレベルのものだ(現にこのコメントは10年来変わっていない)。 前年と同レベルの凝縮度！」とコメント！しかも大人気グレイトヴィンテージ[2018]年！ドミニク氏は2018年について「別格のヴィンテージだと宣言しましょう。」と絶賛コメント！(満場一致とは言えないのは、2003年と同様ですが。2018年は、収穫、醸造、これから数カ月に渡る熟成過程が造り手の価値を極端に露呈するといった特徴的な年となります。辛抱強いこと、2003年の経験値があること、温度の高い葡萄を正しく醸造できることが求められました。あせり、恐れ、性急さ、過度の用心深さ、無知、これらの全ての過ちが2018年においてはより大きな影響を与えることとなりました。)とコメント！ドミニク・ローランが自賛する樹齢90年のスーパー・ヴィエイユ・ヴィーニュ(超古樹)ピノ・ノワール100%使用の究極ジュヴレ・一級・ラヴォー・サン・ジャックが高評価グレイトヴィンテージ[2018]年でしかも正規品で限定少量入荷！
ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・一級・“ラヴォー・サン・ジャック”ヴィエイユ・ヴィーニュ[2018]年・セラー出し・ドミニク・ローラン・AOCジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・一級・重厚ボトル・正規品
Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaut Saint Jacques Vieilles Vignes [2018] Dominique Laurent
- 生産年2018
- 生産者ドミニク・ローラン
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ ジュヴレ・シャンベルタン村/AOCジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ
- タイプ赤ワイン・辛口
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
超入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級ジュヴレ・シャンベルタン愛好家垂涎！しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2018]年もの！(フィリップ・パカレは「神秘的と言える1947年に匹敵する。」と絶賛)(アシェットガイド誌2021年版ではグレイトの18/20点評価！これと同評価は過去に1947、53、61、76、90、2015年の6ヴィンテージのみのグレイト評価)で遂に少量入荷！毎年一樽のみの生産で、日本への入荷は僅数ケースという希少作品！ロバート・パーカー氏満点5つ星生産者(Outstanding)★★★★★であり、ワイナート誌39号特集で「ブルゴーニュの深遠な個性を紡ぎだす魔法の樽の秘密」として大特集！「ドミニク・マジック」で超有名！究極ドミニク・ローランの究極ジュヴレ・シャンベルタン銘醸一級畑！この村最高のプルミエ・クリュで、一部のグラン・クリュを超えるといわれるクロ・サン・ジャックと、これまたこの村で最もエレガントなワインを造ると言われるエストゥールネル・サン・ジャックに隣接する大人気一級畑！“ラヴォー・サン・ジャック”！ドミニク・ローラン氏自らこのワインに「荘厳な優しさ、フルーティで爽やか！鳩の血の色はこれらから熟成してゆく中で徐々に現れるだろう。 赤い果実、デリケートな香りは1950年代の最高のワインを思わせる。この樹齢90年の木の美酒はたった1樽しかない。これほどのピノになると出来上がるワインはほぼ毎年同じレベルのものだ(現にこのコメントは10年来変わっていない)。 前年と同レベルの凝縮度！」とコメント！しかも大人気グレイトヴィンテージ[2018]年！ドミニク氏は2018年について「別格のヴィンテージだと宣言しましょう。」と絶賛コメント！(満場一致とは言えないのは、2003年と同様ですが。2018年は、収穫、醸造、これから数カ月に渡る熟成過程が造り手の価値を極端に露呈するといった特徴的な年となります。辛抱強いこと、2003年の経験値があること、温度の高い葡萄を正しく醸造できることが求められました。あせり、恐れ、性急さ、過度の用心深さ、無知、これらの全ての過ちが2018年においてはより大きな影響を与えることとなりました。)とコメント！ドミニク・ローランが自賛する樹齢90年のスーパー・ヴィエイユ・ヴィーニュ(超古樹)ピノ・ノワール100%使用の究極ジュヴレ・一級・ラヴォー・サン・ジャックが高評価グレイトヴィンテージ[2018]年でしかも正規品で限定少量入荷！
