Gevrey-Chambertin Aux Corvees 2021 Domaine Lou Dumont Koji＆Tae.Hwa BIO AOC Gevrey Chambertin (304 Bouteilles)

商品番号 0102021049676

当店特別価格 ¥ 22,781 税込

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Gevrey-Chambertin Aux Corvees 2021 Domaine Lou Dumont Koji＆Tae.Hwa BIO AOC Gevrey Chambertin (304 Bouteilles)

生産者ドメーヌ・ナカダ・コージ(ルー・デュモン)（仲田晃司）
生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン村/　AOCジュヴレ・シャンベルタン
タイプ赤・辛口
テイストフルボディ
ブドウ品種ピノ・ノワール100%
内容量750ml

超入手困難！完全割り当て作品！年産(全世界に)わずか304本のみの愛好家垂涎作品！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級ジュヴレ・シャンベルタン愛好家大注目！仲田さんの自社畑100%の貴重なジュヴレのドメーヌもの！ドメーヌ・ナカダ・コージの希少なスーパー・ジュヴレ・シャンベルタンのドメーヌ・ナカダ・コージの少量生産ながらグレイトヴィンテージの[2021]年もの！(ワインアドヴォケイト誌ではブルゴーニュのコートドニュイの赤に驚異の92点の高評価でOutstanding. Early maturing and accessibleのコメント付」の最高評価！)もちろんドメーヌ(フェルマージュ)100％もの！なんと、自社畑100％から年産わずか(全世界に)304のみの希少ワイン！もちろんドメーヌ(自社畑)100％もの！豊かな土壌から生まれるワインは凝縮感がありながらも、繊細なアロマを纏う。均整のとれた素晴らしいワイン。しっかりとした重厚な長熟ワインが造られると定評のジュヴレ・シャンベルタンの人気畑“オー・コルヴェ”から年産わずか(全世界に)304本のみしか造られない貴重なワイン愛好家垂涎の逸品！の待望の少量生産のグレイトヴィンテージ[2021]年ものが超・超・超限定入荷！もちろんドメーヌ(自社畑)100％もの！なんと、自社畑100％から年産わずか(全世界に)304本のみ造られる、ワイン愛好家垂涎の逸品！強いストラクチャーと優美さを併せ持つブルゴーニュの王様！ジュヴレ・シャンベルタン村！しかも造り手は、あの『神の雫』にも登場！フランスワイン評価誌アシェット・ガイド誌も大注目！日本人でありながら、ジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組む、ルー・デュモンの仲田氏による、自社畑100％の貴重なジュヴレ・シャンベルタン！しかもナカダさん曰く、2018年と2021年にフェルマージュ契約した(「NHKでも紹介された友人のステファンに借りた畑で、半分は私たち自身が植えたこともありとても思い入れがあります。」（仲田晃司）)の合計でもわずか0.1haの2区画より！平均樹齢約15年！ビオロジック栽培（1区画は2021年に「ビュロー・ヴェリタス」の認証取得、1区画は2024年に同認証取得予定）！収穫量23hl/ha！天然酵母のみで発酵（一部、一次発酵も樽内）！シャサン社製「グラン・ファン」の新樽100%で18ヶ月間樽熟成！無清澄、ノンフィルターでビン詰め！無清澄、ノンフィルターでビン詰めされリリース！日本市場でもまず入手が難しいドメーヌ・ナカダ・コージの年産304本のみの希少作品！が少量生産ながら大人気のグレイトヴィンテージ[2021]年もので超限定で極少量入荷！大切なお客様皆様にお飲みいただきたいという仲田氏の意向でお一人様一本のみと限定とさせて頂きます。

仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を頂いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。

2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。

ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。

Gevrey-Chambertin Aux Corvees 2021 Domaine Lou Dumont Koji＆Tae.Hwa BIO AOC Gevrey Chambertin (304 Bouteilles)

生産者ドメーヌ・ナカダ・コージ(ルー・デュモン)（仲田晃司）
生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン村/　AOCジュヴレ・シャンベルタン
タイプ赤・辛口
テイストフルボディ
ブドウ品種ピノ・ノワール100%
内容量750ml

超入手困難！完全割り当て作品！年産(全世界に)わずか304本のみの愛好家垂涎作品！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級ジュヴレ・シャンベルタン愛好家大注目！仲田さんの自社畑100%の貴重なジュヴレのドメーヌもの！ドメーヌ・ナカダ・コージの希少なスーパー・ジュヴレ・シャンベルタンのドメーヌ・ナカダ・コージの少量生産ながらグレイトヴィンテージの[2021]年もの！(ワインアドヴォケイト誌ではブルゴーニュのコートドニュイの赤に驚異の92点の高評価でOutstanding. Early maturing and accessibleのコメント付」の最高評価！)もちろんドメーヌ(フェルマージュ)100％もの！なんと、自社畑100％から年産わずか(全世界に)304のみの希少ワイン！もちろんドメーヌ(自社畑)100％もの！豊かな土壌から生まれるワインは凝縮感がありながらも、繊細なアロマを纏う。均整のとれた素晴らしいワイン。しっかりとした重厚な長熟ワインが造られると定評のジュヴレ・シャンベルタンの人気畑“オー・コルヴェ”から年産わずか(全世界に)304本のみしか造られない貴重なワイン愛好家垂涎の逸品！の待望の少量生産のグレイトヴィンテージ[2021]年ものが超・超・超限定入荷！もちろんドメーヌ(自社畑)100％もの！なんと、自社畑100％から年産わずか(全世界に)304本のみ造られる、ワイン愛好家垂涎の逸品！強いストラクチャーと優美さを併せ持つブルゴーニュの王様！ジュヴレ・シャンベルタン村！しかも造り手は、あの『神の雫』にも登場！フランスワイン評価誌アシェット・ガイド誌も大注目！日本人でありながら、ジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組む、ルー・デュモンの仲田氏による、自社畑100％の貴重なジュヴレ・シャンベルタン！しかもナカダさん曰く、2018年と2021年にフェルマージュ契約した(「NHKでも紹介された友人のステファンに借りた畑で、半分は私たち自身が植えたこともありとても思い入れがあります。」（仲田晃司）)の合計でもわずか0.1haの2区画より！平均樹齢約15年！ビオロジック栽培（1区画は2021年に「ビュロー・ヴェリタス」の認証取得、1区画は2024年に同認証取得予定）！収穫量23hl/ha！天然酵母のみで発酵（一部、一次発酵も樽内）！シャサン社製「グラン・ファン」の新樽100%で18ヶ月間樽熟成！無清澄、ノンフィルターでビン詰め！無清澄、ノンフィルターでビン詰めされリリース！日本市場でもまず入手が難しいドメーヌ・ナカダ・コージの年産304本のみの希少作品！が少量生産ながら大人気のグレイトヴィンテージ[2021]年もので超限定で極少量入荷！大切なお客様皆様にお飲みいただきたいという仲田氏の意向でお一人様一本のみと限定とさせて頂きます。

仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を頂いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。

2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。

ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。

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