ラトリシエール・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級[2004]年・秘蔵限定品・ドメーヌ・ルイ・レミー元詰・AOCラトリシエール・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級
Latricieres Chambertin Grand Cru [2004] Domaine Louis Remy AOC Latricieres Chambertin Grand Cru
- 生産年[2004]年
- 生産者ドメーヌ・ルイ・レミー元詰
- 生産地フランス/ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ モレ・サン・ドニ村/AOCクロ・ド・ラ・ロッシュ グラン・クリュ・特級
- タイプ辛口 赤ワイン
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
高級シャンベルタン愛好家垂涎！ブルゴーニュ高級辛口赤ワイン愛好家大注目！あのナポレオン皇帝が賞揚したシャンベルタン・グラン・クリュの南に直接隣接し、東にはマゾワイエール・シャンベルタン特級に隣接する究極グラン・クリュ！しかも地質が隣接するシャンベルタン特級に似ており、両者が19世紀中ごろまで混同されていたというほどの大人気グラン・クリュ！ラトリシエール・シャンベルタン特級の飲み頃17年熟成バックヴィンテージ！しかもラトリシエールには甘草や丁字などのスパイシーなアロマと酸味が良くのり、ワインに清涼感とフィネスがある特級として有名！しかも造り手は、古酒で定評のあるドメーヌ・ルイ・レミーの元詰！ドメーヌ・ルイ・レミーは1821年創立の名門！由緒あるブルゴーニュのドメーヌ！1989年に所有する畑のほとんどを、かの「ドメーヌ・ルロワ」に売却しましたが、残った選りすぐりの区画でこだわりのワイン造りを続けています。歴史ある生産者らしく、造ったワインは自分の蔵に一定量ストックし、熟成を経た後に少しずつリリースするという伝統的なスタイルで経営を守っています。現当主のシャンタル・レミー女史で6代目当主となります。生み出される彼女のワインのスタイルは、エレガントで緻密！抽出はあまりせず、全てのアペラシオンで新樽比率が3分の1程度と低く、2年間の樽熟成をさせ、無清澄、無濾過で瓶詰めされる！特筆すべきはピノ・ノワールは「熟成してから飲んで欲しい」という考えから近年のリリースの半分から3分の1が彼女が飲み頃と判断した頃に価格表として出てきます。しかもシャンベルタン特級よりデリケートでしなやかな、長期熟成タイプで有名なラトリシエールの飲み頃17年熟成バックヴィンテージ秘蔵[2004]年！しかもほとんど蔵出し状態で、飲み頃を迎えたクラシック・スタイルのブルゴーニュの醍醐味をぜひご堪能下さい！
「ル・レイミー」は創業1821年という、由緒あるブルゴーニュのドメーヌです。1989年に所有する畑のほとんどをかの「ドメーヌ・ルロワ」に売却しましたが、残った選りすぐりの区画でこだわりのワイン造りを続けています。歴史ある生産者らしく、造ったワインは自分の蔵に一定量ストックし、熟成を経た後に少しずつリリースするという、ブルゴーニュの伝統的なスタイルに則って経営を行っています。
現当主のシャンタル・レミー女史で6代目。生み出されるワインのスタイルはクラシックで緻密。抽出はあまりせず、全てのアペラシオンで新樽比率が3分の1程度と低く、2年間の樽熟成をさせ、無清澄、無濾過で瓶詰めされる。|生産量の約3分の1は熟成させ、飲み頃と判断してから販売を開始するという、熟成の魅力を味わうことの出来る貴重なドメーヌ。
ルイ・レイミーのワインが真価を発揮するのは、まさにたっぷりと熟成期間を取った後でのこと。反対に、若いうちは手をつけずに置いておいた方が賢明です。現地にも在庫が少なくなってきている「飲み頃を迎えたクラシックスタイルのブルゴーニュ」をぜひお試しください。
ラトリシエール・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級[2004]年・秘蔵限定品・ドメーヌ・ルイ・レミー元詰・AOCラトリシエール・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級
Latricieres Chambertin Grand Cru [2004] Domaine Louis Remy AOC Latricieres Chambertin Grand Cru
- 生産年[2004]年
- 生産者ドメーヌ・ルイ・レミー元詰
- 生産地フランス/ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ モレ・サン・ドニ村/AOCクロ・ド・ラ・ロッシュ グラン・クリュ・特級
- タイプ辛口 赤ワイン
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
高級シャンベルタン愛好家垂涎！ブルゴーニュ高級辛口赤ワイン愛好家大注目！あのナポレオン皇帝が賞揚したシャンベルタン・グラン・クリュの南に直接隣接し、東にはマゾワイエール・シャンベルタン特級に隣接する究極グラン・クリュ！しかも地質が隣接するシャンベルタン特級に似ており、両者が19世紀中ごろまで混同されていたというほどの大人気グラン・クリュ！ラトリシエール・シャンベルタン特級の飲み頃17年熟成バックヴィンテージ！しかもラトリシエールには甘草や丁字などのスパイシーなアロマと酸味が良くのり、ワインに清涼感とフィネスがある特級として有名！しかも造り手は、古酒で定評のあるドメーヌ・ルイ・レミーの元詰！ドメーヌ・ルイ・レミーは1821年創立の名門！由緒あるブルゴーニュのドメーヌ！1989年に所有する畑のほとんどを、かの「ドメーヌ・ルロワ」に売却しましたが、残った選りすぐりの区画でこだわりのワイン造りを続けています。歴史ある生産者らしく、造ったワインは自分の蔵に一定量ストックし、熟成を経た後に少しずつリリースするという伝統的なスタイルで経営を守っています。現当主のシャンタル・レミー女史で6代目当主となります。生み出される彼女のワインのスタイルは、エレガントで緻密！抽出はあまりせず、全てのアペラシオンで新樽比率が3分の1程度と低く、2年間の樽熟成をさせ、無清澄、無濾過で瓶詰めされる！特筆すべきはピノ・ノワールは「熟成してから飲んで欲しい」という考えから近年のリリースの半分から3分の1が彼女が飲み頃と判断した頃に価格表として出てきます。しかもシャンベルタン特級よりデリケートでしなやかな、長期熟成タイプで有名なラトリシエールの飲み頃17年熟成バックヴィンテージ秘蔵[2004]年！しかもほとんど蔵出し状態で、飲み頃を迎えたクラシック・スタイルのブルゴーニュの醍醐味をぜひご堪能下さい！
「ル・レイミー」は創業1821年という、由緒あるブルゴーニュのドメーヌです。1989年に所有する畑のほとんどをかの「ドメーヌ・ルロワ」に売却しましたが、残った選りすぐりの区画でこだわりのワイン造りを続けています。歴史ある生産者らしく、造ったワインは自分の蔵に一定量ストックし、熟成を経た後に少しずつリリースするという、ブルゴーニュの伝統的なスタイルに則って経営を行っています。
現当主のシャンタル・レミー女史で6代目。生み出されるワインのスタイルはクラシックで緻密。抽出はあまりせず、全てのアペラシオンで新樽比率が3分の1程度と低く、2年間の樽熟成をさせ、無清澄、無濾過で瓶詰めされる。|生産量の約3分の1は熟成させ、飲み頃と判断してから販売を開始するという、熟成の魅力を味わうことの出来る貴重なドメーヌ。
ルイ・レイミーのワインが真価を発揮するのは、まさにたっぷりと熟成期間を取った後でのこと。反対に、若いうちは手をつけずに置いておいた方が賢明です。現地にも在庫が少なくなってきている「飲み頃を迎えたクラシックスタイルのブルゴーニュ」をぜひお試しください。
