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  6. モレ サン ドニ ラ リュ ド ヴェルジィ 2019 蔵出し品 ドメーヌ ペロ ミノ元詰 AOCモレ サン ドニ 750ml 赤 辛口 フルボディ 重口Morey-Saint-Denis La Rue de Vergy 2019 DOMAINE PERROT-MINOT AOC Morey Saint Denis

モレ サン ドニ ラ リュ ド ヴェルジィ 2019 蔵出し品 ドメーヌ ペロ ミノ元詰 AOCモレ サン ドニ 750ml 赤 辛口 フルボディ 重口
Morey-Saint-Denis La Rue de Vergy 2019 DOMAINE PERROT-MINOT AOC Morey Saint Denis

商品番号 0102104005308
当店特別価格 ¥ 13,282 税込
  • 赤ワイン
  • フランス
  • フルボディ
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モレ・サン・ドニ・ラ・リュ・ド・ヴェルジィ[2019]年・蔵出し品・ドメーヌ・ペロ・ミノ元詰・AOCモレ・サン・ドニ

Morey-Saint-Denis La Rue de Vergy [2019] DOMAINE PERROT-MINOT AOC Morey Saint Denis

  • 生産年[2019]年
  • 生産者ドメーヌ・ペロ・ミノ元詰
  • 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/モレ・サン・ドニ村/ AOCモレ・サン・ドニ
  • タイプ辛口 赤ワイン
  • テイストフルボディ
  • 内容量750ml

入手困難!高級ブルゴーニュ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!モレサンドニ銘醸畑産赤ワイン愛好家大注目!愛好家垂涎の錚々たる生産者がひしめく銘醸地の注目ドメーヌから偉大な3つのグラン・クリュ(ボンヌ・マール、クロ・ド・タール、クロ・デ・ランブレイに囲まれる。)に隣接する区画から生まれる、ピノ・ノワールの美しさを見事に表現した1本!(クロ・ド・タール特級のすぐ上に位置するこのテロワールは、非常に痩せて岩が多く点在する土壌ため素晴らしいミネラル感のあるワインを造り出すことで定評。)しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年(ワインアドヴォケイト誌はブルゴーニュ・コート・ド・ニュイの赤に「史上最高のヴィンテージ!のひとつ!驚異の98点」の高評価!の大人気の2019年もの)でついに入荷!モレ・サン・ドニと言えばシャンボール・ミュジニーとジュヴレ・シャンベルタン村の間にあり、5つのグラン・クリュを持つ小さな村!でワイン評論家のマット・クレイマー氏いわく「モレ・サン・ドニ全体を通じたワインの水準は大変高く、これに肩を並べられるのは、ヴォルネだけである。ブルゴーニュの赤のいわば安全地帯である」とこれまた大注目の究極モレ・サン・ドニ!しかも造り手は、モレ・サン・ドニ村に4世代続く名門!1993年に父のアンリから引き継いだクリストフ氏によって大変貌!アンリ・ジャイエの系譜を進化させる彼の造りは『抽出はソフトに、樽香は抑え気味に』(あのブルゴーニュワインの神様、アンリ・ジャイエの薫陶を受けたクリストフのワインは、香り高く果実味豊かで、若いうちからも楽しめるスタイル。)ロバート・パーカー氏満点★★★★★5つ星生産者であり、このワイン、モレ・サン・ドニ・ラ・リュ・ド・ヴェルジィの2019年で驚異の89~91点の高評価!厳しい評価で知られるル・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌(旧クラスマン誌)に到っては、デュジャックやメオ・カミュゼと同評価で「どのワインにも希に見るほど充分なボディと見事に調和の取れた風味が共存している。今日のみならず将来にわたって評価される傑出した偉大なブルゴーニュである」と大絶賛!ワインスペクテーター誌やアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでもオフ・ヴィンテージのペロ・ミノのワインでさえ高評価を与えています。(このスーパーグレイトのモレ・サン・ドニ・ラ・リュ・ド・ヴェルジィの[2019]年で88~90点の高評価で大注目!)ジャスパー・モリスのインサイダーバーガンディでも90~93点の高評価!ベタンヌ&ドゥソーヴ誌の2022年版ではルロワやDRCとともに満点5ツ星★★★★★マークを獲得!「このドメーヌは新しいヴィンテージの度にブルゴーニュの若い世代で最も志の高いうちの一人であることを感じさせる」と絶賛!各ワイン誌大絶賛!クリストフ・ペロミノによるドメーヌもの!しかもこちらのドメーヌ・ペロ・ミノの自社畑100%のラ・リュ・ド・ヴェルジィはクロ・ド・タールのすぐ上に位置し、3つのグラン・クリュに囲まれた優良区画の樹齢40年の古木のブドウから造られます!綺麗な果実味と繊細な余韻があり、ピノ・ノワールの魅力を十分に感じる事のできる1本です!ブラックベリーやカシスの香りにハーブやスパイスの風味が加わっています!フレッシュで上質な凝縮感、ボリューム感のある果実味の究極モレ・サン・ドニのラ・リュ・ド・ヴェルジィのスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年が蔵出し品で限定少量入荷!

モレ・サンドニ村に四代にわたって続くドメーヌ。1993年に父のアンリ氏から引き継いだクリストフ氏が一念発起、ワインづくりの全工程を見直し、大変貌を遂げました。栽培面では化学肥料を一切使わず、葡萄の凝縮度をあげるため徹底した摘果を行い、収穫も思い切って抑えました。葡萄は100%除梗。8~12日間という長期間低温マセレーションを行い、発酵中には1日3回浮き上がった皮と種をワインのなかに押し下げるという手間をかけた醸造法。新樽比率は特級が60%以上で14~18ヶ月熟成。澱引き、清澄、濾過を一切行わずワインが本来もつ風味を大切にしています。

アンリ・ペロ・ミノについて厳しい評価で知られるル・クラスマンは「アンリ・ペロ・ミノは若く、才能と野心に溢れた栽培家である。当初そのワインには抽出過多の傾向が見られたが、それにもかかわらず、われわれが注目したのにはそれなりの理由がある。まず、これぞ本物のブルゴーニュと謳われながらも、実は水っぽいワインが市場に出回っている中でそうしたものよりよほど出来が上だと思われるからである。2001年のものはCPM(自動撹拌機)によって発酵時の果物くずしの回数と力加減が抑えられたため、繊細さが増し、また熟成具合も以前よりよくなっている。今日のみならず、将来にわたって評価されうる傑出した偉大なブルゴーニュである。」とコメント

1993年、現当主のクリストフ氏がドメーヌを相続、父から引き継いだ畑のワインは「ドメーヌ アンリ ペロ・ミノ」、クリストフ氏が入手した畑のワインは「ドメーヌ クリストフ ペロ・ミノ」でリリースしていましたが、2005年から自社畑のワインは「ドメーヌ ペロ・ミノ」に統一しており、1999年から自社畑の生産に加え買いブドウによる生産も開始し、「ペロ・ミノ」の名でリリースしています。

モレ・サン・ドニ・ラ・リュ・ド・ヴェルジィ[2019]年・蔵出し品・ドメーヌ・ペロ・ミノ元詰・AOCモレ・サン・ドニ

Morey-Saint-Denis La Rue de Vergy [2019] DOMAINE PERROT-MINOT AOC Morey Saint Denis

  • 生産年[2019]年
  • 生産者ドメーヌ・ペロ・ミノ元詰
  • 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/モレ・サン・ドニ村/ AOCモレ・サン・ドニ
  • タイプ辛口 赤ワイン
  • テイストフルボディ
  • 内容量750ml

入手困難!高級ブルゴーニュ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!モレサンドニ銘醸畑産赤ワイン愛好家大注目!愛好家垂涎の錚々たる生産者がひしめく銘醸地の注目ドメーヌから偉大な3つのグラン・クリュ(ボンヌ・マール、クロ・ド・タール、クロ・デ・ランブレイに囲まれる。)に隣接する区画から生まれる、ピノ・ノワールの美しさを見事に表現した1本!(クロ・ド・タール特級のすぐ上に位置するこのテロワールは、非常に痩せて岩が多く点在する土壌ため素晴らしいミネラル感のあるワインを造り出すことで定評。)しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年(ワインアドヴォケイト誌はブルゴーニュ・コート・ド・ニュイの赤に「史上最高のヴィンテージ!のひとつ!驚異の98点」の高評価!の大人気の2019年もの)でついに入荷!モレ・サン・ドニと言えばシャンボール・ミュジニーとジュヴレ・シャンベルタン村の間にあり、5つのグラン・クリュを持つ小さな村!でワイン評論家のマット・クレイマー氏いわく「モレ・サン・ドニ全体を通じたワインの水準は大変高く、これに肩を並べられるのは、ヴォルネだけである。ブルゴーニュの赤のいわば安全地帯である」とこれまた大注目の究極モレ・サン・ドニ!しかも造り手は、モレ・サン・ドニ村に4世代続く名門!1993年に父のアンリから引き継いだクリストフ氏によって大変貌!アンリ・ジャイエの系譜を進化させる彼の造りは『抽出はソフトに、樽香は抑え気味に』(あのブルゴーニュワインの神様、アンリ・ジャイエの薫陶を受けたクリストフのワインは、香り高く果実味豊かで、若いうちからも楽しめるスタイル。)ロバート・パーカー氏満点★★★★★5つ星生産者であり、このワイン、モレ・サン・ドニ・ラ・リュ・ド・ヴェルジィの2019年で驚異の89~91点の高評価!厳しい評価で知られるル・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌(旧クラスマン誌)に到っては、デュジャックやメオ・カミュゼと同評価で「どのワインにも希に見るほど充分なボディと見事に調和の取れた風味が共存している。今日のみならず将来にわたって評価される傑出した偉大なブルゴーニュである」と大絶賛!ワインスペクテーター誌やアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでもオフ・ヴィンテージのペロ・ミノのワインでさえ高評価を与えています。(このスーパーグレイトのモレ・サン・ドニ・ラ・リュ・ド・ヴェルジィの[2019]年で88~90点の高評価で大注目!)ジャスパー・モリスのインサイダーバーガンディでも90~93点の高評価!ベタンヌ&ドゥソーヴ誌の2022年版ではルロワやDRCとともに満点5ツ星★★★★★マークを獲得!「このドメーヌは新しいヴィンテージの度にブルゴーニュの若い世代で最も志の高いうちの一人であることを感じさせる」と絶賛!各ワイン誌大絶賛!クリストフ・ペロミノによるドメーヌもの!しかもこちらのドメーヌ・ペロ・ミノの自社畑100%のラ・リュ・ド・ヴェルジィはクロ・ド・タールのすぐ上に位置し、3つのグラン・クリュに囲まれた優良区画の樹齢40年の古木のブドウから造られます!綺麗な果実味と繊細な余韻があり、ピノ・ノワールの魅力を十分に感じる事のできる1本です!ブラックベリーやカシスの香りにハーブやスパイスの風味が加わっています!フレッシュで上質な凝縮感、ボリューム感のある果実味の究極モレ・サン・ドニのラ・リュ・ド・ヴェルジィのスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年が蔵出し品で限定少量入荷!

モレ・サンドニ村に四代にわたって続くドメーヌ。1993年に父のアンリ氏から引き継いだクリストフ氏が一念発起、ワインづくりの全工程を見直し、大変貌を遂げました。栽培面では化学肥料を一切使わず、葡萄の凝縮度をあげるため徹底した摘果を行い、収穫も思い切って抑えました。葡萄は100%除梗。8~12日間という長期間低温マセレーションを行い、発酵中には1日3回浮き上がった皮と種をワインのなかに押し下げるという手間をかけた醸造法。新樽比率は特級が60%以上で14~18ヶ月熟成。澱引き、清澄、濾過を一切行わずワインが本来もつ風味を大切にしています。

アンリ・ペロ・ミノについて厳しい評価で知られるル・クラスマンは「アンリ・ペロ・ミノは若く、才能と野心に溢れた栽培家である。当初そのワインには抽出過多の傾向が見られたが、それにもかかわらず、われわれが注目したのにはそれなりの理由がある。まず、これぞ本物のブルゴーニュと謳われながらも、実は水っぽいワインが市場に出回っている中でそうしたものよりよほど出来が上だと思われるからである。2001年のものはCPM(自動撹拌機)によって発酵時の果物くずしの回数と力加減が抑えられたため、繊細さが増し、また熟成具合も以前よりよくなっている。今日のみならず、将来にわたって評価されうる傑出した偉大なブルゴーニュである。」とコメント

1993年、現当主のクリストフ氏がドメーヌを相続、父から引き継いだ畑のワインは「ドメーヌ アンリ ペロ・ミノ」、クリストフ氏が入手した畑のワインは「ドメーヌ クリストフ ペロ・ミノ」でリリースしていましたが、2005年から自社畑のワインは「ドメーヌ ペロ・ミノ」に統一しており、1999年から自社畑の生産に加え買いブドウによる生産も開始し、「ペロ・ミノ」の名でリリースしています。

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