シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・一級・レ・ゾー・ドワ[2018]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ロベール・グロフィエ元詰・AOCシャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・ティム・アトキン94点＆ヴィノス誌93点高評価！
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Hauts Doix [2018] Domaine Robert Groffier AOC Chambolle-Musigny 1er Cru
- 生産年[2018]年
- 生産者ドメーヌ・ロベール・グロフィエ
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ AOCシャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・一級
- タイプ辛口 赤ワイン
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
希少！ブルゴーニュ高級辛口赤ワイン愛好家大注目！シャンボール・ミュジニーファン垂涎！グロフィエの待望の一級“レ・ ゾー・ ドワ”のスーパーグレイトヴィンテージで、1947年の再来と言われる[2018]年ものが待望の入荷！ブルゴーニュワイン評論家の大御所でMWのセレナ・サトクリフ女史に「類まれな香りとレースのような繊細さを兼ね備えている」と言わしめたシャンボール一級！ずばりミュジニー・グラン・クリュ・特級に隣接し、味わいもあまりに良く似ているので「ミュジニー特級の妹」と表現される超人気一級畑“レ・ザムルーズ”の北に隣接する人気一級畑のレ・オー・ドワ！インポーターさんのコメントでは「斜面の向きや小石の影響から「レ・ザムルーズより繊細」とニコラ・グロフィエは語る。たしかに色調もレ・ザムルーズより一段明るく、デリケートなタッチ。そういう意味ではよりシャンボール・ミュジニーらしい性格といえるかもしれない。ストレートな赤い果実の香りがその印象をさらに後押しする。」と絶賛！ワイン評論家のマット・クレイマー氏はロベール・グロフィエについて「たいへんすぐれたシャンボール・ミュジニーをつくる。“レ・ザムルーズ”は掛け値なしにすばらしく、“レ・サンティエ”もこれにせまる」と絶賛！ロバート・パーカーも注目する造り手で、著書≪ワイン・バイヤーズ・ガイド第 5版で次のように述べています。『ロベールの息子セルジュの丁寧なブドウ作りが、ロベールの熟練し、素晴らしく才能に富んだワイン作りと結びついて、この畑の品質を目がくらむばかりの高みに引き上げている。ライバルである他のブルゴーニュの栽培者たちは、彼の作るブドウに畏敬の念を抱いている。』と絶賛！このシャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・ゾー・ドワ[2018]年でジャンシス・ロビンソン女史18/20点の高評価！ティム・アトキン94点高評価！ヴィノス誌でも93点高評価！シャンボールファン垂涎の逸品が限定で極少量入荷！
レ・ザムルーズ最大の所有者が造る果実味豊かでシルキーな喉越しのワイン|ロベール・グロフィエはモレ・サン・ドニ在所のドメーヌだが、所有畑の多くはシャンボール・ミュジニーという面白い存在。|しかもシャンボール・ミュジニーの偉大な1級畑レ・ザムルーズ最大の所有者である。|世界恐慌から間もない1933年、ロベールの父ジュールが、レ・ザムルーズに隣接する1級畑オー・ドワや特級のボンヌ・マールとともに手に入れた。|ブドウの仕立てはブルゴーニュで主流のギュイヨではなくコルドン・ド・ロワイヤ。|収量を抑えやすいことに加え、新梢を扇形に広げることで風通しをよくする効果があるという。
今日、ロベール自身は引退状態にあり、息子のセルジュが実質的にドメーヌの当主を務め、ボーヌの醸造学校で学んだ孫のニコラが栽培と醸造に携わっている。|瀟洒なお屋敷はドメーヌ・クロ・ド・タールの隣にあり、醸造棟とは別棟の住居の下にはプロの訪問客を迎え入れる、清潔な瓶熟庫兼試飲ルームが用意されている。|醸造棟もじつに清潔で、発酵と貯酒の両方に使われるステンレスタンクの生光りする様子は美しい。|
除梗に関してはヴィンテージに応じ、2007年、2009年は完全除梗。2008年、2010年は3分の1が全房。2011年は40%を全房とした。|ジャスパー・モリスMWの「インサイド・バーガンディ」によれば、1984年までは100%無除梗で、それから後、1990年代は完全除梗だったそうだ。|８～９度で10日間ほどの低温マセレーションの後、自生酵母による自然発酵。|新樽率は村名ジュヴレ・シャンベルタンで20%、1級レ・ザムルーズで40～50%、ボンヌ・マールで50～60%に留め、12～13ヶ月間の樽熟成を施す。製樽会社はレモンとフランソワ・フレールがお気に入り。
ロベール・グロフィエのワインは最もベーシックなパストゥグランから果実味がみっちりと詰まっている。|特級のシャンベルタン・クロ・ド・ベーズですらタンニンは滑らかでしなやかなタッチ。したがって若いうちから楽しめながら、さらに熟成させるとまた新たな一面を見せてくれる。偉大な造り手のひとつである。
シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・一級・レ・ゾー・ドワ[2018]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ロベール・グロフィエ元詰・AOCシャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・ティム・アトキン94点＆ヴィノス誌93点高評価！
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Hauts Doix [2018] Domaine Robert Groffier AOC Chambolle-Musigny 1er Cru
- 生産年[2018]年
- 生産者ドメーヌ・ロベール・グロフィエ
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ AOCシャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・一級
- タイプ辛口 赤ワイン
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
希少！ブルゴーニュ高級辛口赤ワイン愛好家大注目！シャンボール・ミュジニーファン垂涎！グロフィエの待望の一級“レ・ ゾー・ ドワ”のスーパーグレイトヴィンテージで、1947年の再来と言われる[2018]年ものが待望の入荷！ブルゴーニュワイン評論家の大御所でMWのセレナ・サトクリフ女史に「類まれな香りとレースのような繊細さを兼ね備えている」と言わしめたシャンボール一級！ずばりミュジニー・グラン・クリュ・特級に隣接し、味わいもあまりに良く似ているので「ミュジニー特級の妹」と表現される超人気一級畑“レ・ザムルーズ”の北に隣接する人気一級畑のレ・オー・ドワ！インポーターさんのコメントでは「斜面の向きや小石の影響から「レ・ザムルーズより繊細」とニコラ・グロフィエは語る。たしかに色調もレ・ザムルーズより一段明るく、デリケートなタッチ。そういう意味ではよりシャンボール・ミュジニーらしい性格といえるかもしれない。ストレートな赤い果実の香りがその印象をさらに後押しする。」と絶賛！ワイン評論家のマット・クレイマー氏はロベール・グロフィエについて「たいへんすぐれたシャンボール・ミュジニーをつくる。“レ・ザムルーズ”は掛け値なしにすばらしく、“レ・サンティエ”もこれにせまる」と絶賛！ロバート・パーカーも注目する造り手で、著書≪ワイン・バイヤーズ・ガイド第 5版で次のように述べています。『ロベールの息子セルジュの丁寧なブドウ作りが、ロベールの熟練し、素晴らしく才能に富んだワイン作りと結びついて、この畑の品質を目がくらむばかりの高みに引き上げている。ライバルである他のブルゴーニュの栽培者たちは、彼の作るブドウに畏敬の念を抱いている。』と絶賛！このシャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・ゾー・ドワ[2018]年でジャンシス・ロビンソン女史18/20点の高評価！ティム・アトキン94点高評価！ヴィノス誌でも93点高評価！シャンボールファン垂涎の逸品が限定で極少量入荷！
レ・ザムルーズ最大の所有者が造る果実味豊かでシルキーな喉越しのワイン|ロベール・グロフィエはモレ・サン・ドニ在所のドメーヌだが、所有畑の多くはシャンボール・ミュジニーという面白い存在。|しかもシャンボール・ミュジニーの偉大な1級畑レ・ザムルーズ最大の所有者である。|世界恐慌から間もない1933年、ロベールの父ジュールが、レ・ザムルーズに隣接する1級畑オー・ドワや特級のボンヌ・マールとともに手に入れた。|ブドウの仕立てはブルゴーニュで主流のギュイヨではなくコルドン・ド・ロワイヤ。|収量を抑えやすいことに加え、新梢を扇形に広げることで風通しをよくする効果があるという。
今日、ロベール自身は引退状態にあり、息子のセルジュが実質的にドメーヌの当主を務め、ボーヌの醸造学校で学んだ孫のニコラが栽培と醸造に携わっている。|瀟洒なお屋敷はドメーヌ・クロ・ド・タールの隣にあり、醸造棟とは別棟の住居の下にはプロの訪問客を迎え入れる、清潔な瓶熟庫兼試飲ルームが用意されている。|醸造棟もじつに清潔で、発酵と貯酒の両方に使われるステンレスタンクの生光りする様子は美しい。|
除梗に関してはヴィンテージに応じ、2007年、2009年は完全除梗。2008年、2010年は3分の1が全房。2011年は40%を全房とした。|ジャスパー・モリスMWの「インサイド・バーガンディ」によれば、1984年までは100%無除梗で、それから後、1990年代は完全除梗だったそうだ。|８～９度で10日間ほどの低温マセレーションの後、自生酵母による自然発酵。|新樽率は村名ジュヴレ・シャンベルタンで20%、1級レ・ザムルーズで40～50%、ボンヌ・マールで50～60%に留め、12～13ヶ月間の樽熟成を施す。製樽会社はレモンとフランソワ・フレールがお気に入り。
ロベール・グロフィエのワインは最もベーシックなパストゥグランから果実味がみっちりと詰まっている。|特級のシャンベルタン・クロ・ド・ベーズですらタンニンは滑らかでしなやかなタッチ。したがって若いうちから楽しめながら、さらに熟成させるとまた新たな一面を見せてくれる。偉大な造り手のひとつである。
