ニコラ・フィアット・パルメ・ドール・(パルム・ドール)ロゼ・インテンス・シャンパーニュ・ブリュット・ヴィンテージ[2008]年・超限定輸入品・ニコラ・フィアット社・AOCミレジム・ロゼ・シャンパーニュ(ピノ・ノワール種100％)・正規品・ワインスペクテイター誌驚異の95点＆ベタンヌ＆ドゥソーヴ誌驚異の93点獲得
Nicolas Feuillatte Palmes D'or Rose Intense champagne Brut Millesime [2008] AOC (Millesime) Rose Champagne
- 生産年 [2008]年
- 生産者ニコラ フィアット
- 生産地フランス/シャンパーニュ/AOC ミレジム ロゼ シャンパーニュ
- タイプロゼ シャンパーニュ
- テイスト辛口
- 内容量750ml
最高級・シャンパーニュ・ロゼ・辛口愛好家大注目！最高級プレステージ・ヴィンテージ辛口ロゼ・シャンパーニュ愛好家大注目！フランス国内販売10年連続No.1！国内線ファーストクラスにも白が採用！ニコラ・フィアットによるピノ・ノワール100％最高級ロゼ・シャンパーニュ！その名も“Palmes d'or”=「金賞」という名の特別シーン用、辛口最高級シャンパーニュ・スペシャル・ロゼ！しかもスーパーグレイトヴィンテージの2008年からはintense・インテンスのキュヴェ名が付与！もちろん葡萄の品種が最高と判断された年のみつくられる超スペシャル・キュヴェ！しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2008]年もの(ワインアドヴォケイト誌ではシャンパーニュに驚異の99点を付ける偉大な世紀のヴィンテージ)！しかも高度な技術のもと、ロゼ・ド・セニエ方式でつくられる希少高級ロゼ！ボトルも白と同様シャンパンの泡をモチーフにした、18世紀のクリスタル製ガラスを型取った、もちろん高級仕様！初リリースが1996年の究極プレスティージュ・ロゼは、力強さではブジー・グラン・クリュ・特級のピノ・ノワールに特別な味わいと、香りのリセーの選り抜きのピノ・ノワールという、ピノ・ノワール100％で造られます！2008年は、ワインスペクテーター誌では過去No.1評価の驚異の95点高評価獲得！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2023年版では3つ星★★★評価で驚異の93点の高評価！ベタンヌ＆ドゥソーヴ誌のこの2008年のロゼについて『ブージーのテロワールが部分的に表現され、黒い果実は野性的で非常に凝縮している。森の床、キノコ、ウツボ、黒トリュフが威厳をもって現れ、上質な醤油がそれを支える。口当たりは繊細でスモーキー、素晴らしいメントール、甘草の風味さえある。フィニッシュは完璧で、よくコントロールされた熟成感のあるタンニンがある。』と絶賛！ピノ・ノワール100％のロゼ・ド・セニエで、ブージィの繊細でスパイシーなグラン・クリュとレ・リシーの力強い果実味が融合している！10年近くセラーで眠っていた！深く官能的で妖艶な、やや銅色がかった色合い！キルシュチェリーの香り、貪欲でお菓子のよう！フレッシュでレモンのような際立った果実味！ピノ・ノワールによる骨格はそのままに、張りがあり、ほのかにスパイシーでエアリーな骨格を中心に造られた、のどを潤すシャンパン！フィニッシュは繊細でキビキビしており、牡丹のニュアンスと素晴らしいアロマの深みがある！パルム・ドール・ロゼ・インテンスは、食前酒としてだけでなく、様々な楽しみ方ができる！鶏肉や白身魚のソース煮など、スパイスや繊細な料理によく合う！また、魚介類やヨード風味、特にウニと合わせると、果実味が引き立つ！赤い果実と少量の砂糖を使ったデザートにも！赤い果実やカシスの魅力的な香りに、フランボワーズやチェリーの豊かな香り、シルクのような余韻！の究極高級ミレジム・シャンパーニュが限定で極少量入荷！
創始者が現存する唯一のシャンパンメーカー≪ニコラ・フィアット≫は、1976年の創始からわずか30年余りで販売数量フランス国内No.1、世界No.3と目覚しい躍進を遂げたブランドです。18歳の若さで渡米した彼は、コーヒー豆の輸入で大成功。1960年代に故郷で畑を譲り受けたことからフランスに帰国し、1976年、独自のシャンパンブランドをつくることを決意しました。醸造設備からパッケージまで、常に一流を目指してきた彼の情熱とセンスが反映されています。また、パリの高級ホテルやレストラン、世界中の多くの航空会社のファーストクラスなどで採用されおり、気圧の低い上空でも、品質が安定している点が高く評価されています。また近年ではエールフランスを始めとした数々の航空会社に搭載されるなど幅広い支持を獲得しています。
【最新の技術と伝統的な造り手の知識】シャンパーニュ地方最大の共同組合と手を組み、約5千件の栽培農家から良質なぶどうが大量に集まるとあって、その設備はシャンパーニュ地方で最も近代的です。天井に届くほどの巨大な醗酵樽や、約13万3千本分のシャンパーニュが入るタンクを備えています。その最新の技術と伝統的な造り手の知識と経験を活かすことで、ニコラ・フィアットのこだわりのシャンパーニュが生まれます。
【セラーマスターのこだわりの哲学】「シャンパーニュは祝いの酒だ。 お祝いの席には必ず主役がいる。 だからシャンパーニュは主役を盛り上げるための脇役に徹しなければならない。 自分はそんな控えめな、それでいて力のあるシャンパーニュを造りたい。 友達に例えるなら、控えめだが、味のあるやつ。」セラー・マスターのジャン・ピエール・ヴァンサンはこのように語っています。
世界中から愛されるシャンパーニュへ】常にお客様に喜ばれる味、また現代のライフスタイルに合う味を追求してきたニコラ・フィアットは、口コミで多くの人々に好まれるブランドに成長してきました。斬新なパッケージの開発やプロモーションに力を注いでおり、イベントやパーティーでも注目の的。ブランド誕生から３０年で既に売上数量では世界トップ５に入る規模となっています。
ニコラ・フィアット・パルメ・ドール・(パルム・ドール)ロゼ・インテンス・シャンパーニュ・ブリュット・ヴィンテージ[2008]年・超限定輸入品・ニコラ・フィアット社・AOCミレジム・ロゼ・シャンパーニュ(ピノ・ノワール種100％)・正規品・ワインスペクテイター誌驚異の95点＆ベタンヌ＆ドゥソーヴ誌驚異の93点獲得
Nicolas Feuillatte Palmes D'or Rose Intense champagne Brut Millesime [2008] AOC (Millesime) Rose Champagne
- 生産年 [2008]年
- 生産者ニコラ フィアット
- 生産地フランス/シャンパーニュ/AOC ミレジム ロゼ シャンパーニュ
- タイプロゼ シャンパーニュ
- テイスト辛口
- 内容量750ml
最高級・シャンパーニュ・ロゼ・辛口愛好家大注目！最高級プレステージ・ヴィンテージ辛口ロゼ・シャンパーニュ愛好家大注目！フランス国内販売10年連続No.1！国内線ファーストクラスにも白が採用！ニコラ・フィアットによるピノ・ノワール100％最高級ロゼ・シャンパーニュ！その名も“Palmes d'or”=「金賞」という名の特別シーン用、辛口最高級シャンパーニュ・スペシャル・ロゼ！しかもスーパーグレイトヴィンテージの2008年からはintense・インテンスのキュヴェ名が付与！もちろん葡萄の品種が最高と判断された年のみつくられる超スペシャル・キュヴェ！しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2008]年もの(ワインアドヴォケイト誌ではシャンパーニュに驚異の99点を付ける偉大な世紀のヴィンテージ)！しかも高度な技術のもと、ロゼ・ド・セニエ方式でつくられる希少高級ロゼ！ボトルも白と同様シャンパンの泡をモチーフにした、18世紀のクリスタル製ガラスを型取った、もちろん高級仕様！初リリースが1996年の究極プレスティージュ・ロゼは、力強さではブジー・グラン・クリュ・特級のピノ・ノワールに特別な味わいと、香りのリセーの選り抜きのピノ・ノワールという、ピノ・ノワール100％で造られます！2008年は、ワインスペクテーター誌では過去No.1評価の驚異の95点高評価獲得！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2023年版では3つ星★★★評価で驚異の93点の高評価！ベタンヌ＆ドゥソーヴ誌のこの2008年のロゼについて『ブージーのテロワールが部分的に表現され、黒い果実は野性的で非常に凝縮している。森の床、キノコ、ウツボ、黒トリュフが威厳をもって現れ、上質な醤油がそれを支える。口当たりは繊細でスモーキー、素晴らしいメントール、甘草の風味さえある。フィニッシュは完璧で、よくコントロールされた熟成感のあるタンニンがある。』と絶賛！ピノ・ノワール100％のロゼ・ド・セニエで、ブージィの繊細でスパイシーなグラン・クリュとレ・リシーの力強い果実味が融合している！10年近くセラーで眠っていた！深く官能的で妖艶な、やや銅色がかった色合い！キルシュチェリーの香り、貪欲でお菓子のよう！フレッシュでレモンのような際立った果実味！ピノ・ノワールによる骨格はそのままに、張りがあり、ほのかにスパイシーでエアリーな骨格を中心に造られた、のどを潤すシャンパン！フィニッシュは繊細でキビキビしており、牡丹のニュアンスと素晴らしいアロマの深みがある！パルム・ドール・ロゼ・インテンスは、食前酒としてだけでなく、様々な楽しみ方ができる！鶏肉や白身魚のソース煮など、スパイスや繊細な料理によく合う！また、魚介類やヨード風味、特にウニと合わせると、果実味が引き立つ！赤い果実と少量の砂糖を使ったデザートにも！赤い果実やカシスの魅力的な香りに、フランボワーズやチェリーの豊かな香り、シルクのような余韻！の究極高級ミレジム・シャンパーニュが限定で極少量入荷！
創始者が現存する唯一のシャンパンメーカー≪ニコラ・フィアット≫は、1976年の創始からわずか30年余りで販売数量フランス国内No.1、世界No.3と目覚しい躍進を遂げたブランドです。18歳の若さで渡米した彼は、コーヒー豆の輸入で大成功。1960年代に故郷で畑を譲り受けたことからフランスに帰国し、1976年、独自のシャンパンブランドをつくることを決意しました。醸造設備からパッケージまで、常に一流を目指してきた彼の情熱とセンスが反映されています。また、パリの高級ホテルやレストラン、世界中の多くの航空会社のファーストクラスなどで採用されおり、気圧の低い上空でも、品質が安定している点が高く評価されています。また近年ではエールフランスを始めとした数々の航空会社に搭載されるなど幅広い支持を獲得しています。
【最新の技術と伝統的な造り手の知識】シャンパーニュ地方最大の共同組合と手を組み、約5千件の栽培農家から良質なぶどうが大量に集まるとあって、その設備はシャンパーニュ地方で最も近代的です。天井に届くほどの巨大な醗酵樽や、約13万3千本分のシャンパーニュが入るタンクを備えています。その最新の技術と伝統的な造り手の知識と経験を活かすことで、ニコラ・フィアットのこだわりのシャンパーニュが生まれます。
【セラーマスターのこだわりの哲学】「シャンパーニュは祝いの酒だ。 お祝いの席には必ず主役がいる。 だからシャンパーニュは主役を盛り上げるための脇役に徹しなければならない。 自分はそんな控えめな、それでいて力のあるシャンパーニュを造りたい。 友達に例えるなら、控えめだが、味のあるやつ。」セラー・マスターのジャン・ピエール・ヴァンサンはこのように語っています。
世界中から愛されるシャンパーニュへ】常にお客様に喜ばれる味、また現代のライフスタイルに合う味を追求してきたニコラ・フィアットは、口コミで多くの人々に好まれるブランドに成長してきました。斬新なパッケージの開発やプロモーションに力を注いでおり、イベントやパーティーでも注目の的。ブランド誕生から３０年で既に売上数量では世界トップ５に入る規模となっています。
