Yves Louvet Champagne 1er Cru Pinot Blanc Arum d'Henriette Brut R.M AOC Champagne
- 生産年[2019]年
- 生産者イヴ・ルーヴェ・ペール・エ・フィス元詰
- 生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCシャンパーニュ・エクストラ・ブリュット
- タイプ白・辛口
- 内容量750ml
希少！人気R.Mシャンパーニュ愛好家大注目！ピノ・ブラン種100％の貴重なブランドブラン100%の辛口エクストラ・ブリュットシャンパーニュ！ボランジェ王国の最高峰レコルタン！フランス最高のワイン評論家ミシェル・ベタンヌが「イヴ・ルーヴェは、トキ・シエールのブドウ畑のスペシャリスト！数年前からカリテ・プリのバランスの取れた力強いワインを提供している。素晴らしいヴァレ・ド・ラ・マルヌの表現。我々が試飲したノン・ヴィンテージのシャンパーニュの中で最上のブリュットの1つ。」と絶賛するR.Mで最も手頃な究極シャンパーニュ！アシェット・ガイド誌大注目！ミッシェル・ベタンヌのグラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌で大注目！シャンパーニュ愛好家のバイブルとも言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でもこのイヴ・ルーヴェを大注目！造り手はブージィの隣、トキシエール(Tauxierers)村に本拠を置き、ピノ・ノワールを主体とする濃厚なシャンパーニュを生み出す最小R.M生産者！ボランジェ王国の中にある大人気R.M(レコルタン)イヴ・ルーヴェ！「R.Mのボランジェ」とも呼ばれるシャンパーニュの隠れた秘宝！しかもピノ・ノワールを主体とする濃厚でR.Mでも最も手頃なシャンパーニュを生みだすドメーヌからボランジェスタイルと呼べるほど、香りから喉ごしまで一貫して力強い、クラスを超えたコクが持ち味の究極辛口プルミエ・クリュ・シャンパーニュ！わずか0.2ヘクタールの単一区画，ヴィンテージの記載はないが，グッドヴィンテージ2019年産100%の単一収穫年100%，ピノ・ブラン100%のエクストラ・ブリュット・シャンパーニュ。一級畑アヴネ＝ヴァル＝ドールのリュー・ディ，レ・モンテュルレLes Monthurletsにある，21.34アール（0.2134ヘクタール）の単一区画で栽培されたピノ・ブランに由来。ボランジェも畑を所有するレ・モンテュルレは，ピノ・ブランの栽培には最適な，丘の頂の日当たりの良い場所にある。ステンレスタンクで発酵後，引き続きステンレスタンクでマロラクティック発酵を実施。アッサンブラージュ後，24ｇ/Lの黍砂糖とシャンパーニュ産ワインを添加し，40ヶ月の瓶内二次発酵。デゴルジュマンをしてドザージュ3ｇ/Lを添加。さらに2ヶ月セラーで寝かせてから出荷。 年間生産本数わずか1300本のみの希少シャンパーニュ！。 キュヴェ名「アロム・ダンリエット」は，当主の祖母にあたるアンリエットHenrietteが特に好んだアロムという花に由来。アロムが咲かせる小さい白い花と，ピノ・ブランの「白」をかけている。また，アロムは，フランス語で同音の「アロマ（香り）」を想起させる。 繊細さ，力強さと同時に軽やかさも感じられる，ふんだんな果実の香り。白ブドウでありながら，味わいはピノ・ノワールのような，赤い果実，チェリー。わずかに酸味があり，オレンジの軽いノート。クラスを超えたコクが持ち味の究極辛口プルミエ・クリュ・シャンパーニュ！ピノ・ブラン・“アロム・ダンリエット”が正規品で限定少量入荷！アペリティフから，魚料理，香りが強すぎないチーズと共に。サーヴィスの理想温度は10度。
Yves Louvet Champagne 1er Cru Pinot Blanc Arum d'Henriette Brut R.M AOC Champagne
- 生産年[2019]年
- 生産者イヴ・ルーヴェ・ペール・エ・フィス元詰
- 生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCシャンパーニュ・エクストラ・ブリュット
- タイプ白・辛口
- 内容量750ml
希少！人気R.Mシャンパーニュ愛好家大注目！ピノ・ブラン種100％の貴重なブランドブラン100%の辛口エクストラ・ブリュットシャンパーニュ！ボランジェ王国の最高峰レコルタン！フランス最高のワイン評論家ミシェル・ベタンヌが「イヴ・ルーヴェは、トキ・シエールのブドウ畑のスペシャリスト！数年前からカリテ・プリのバランスの取れた力強いワインを提供している。素晴らしいヴァレ・ド・ラ・マルヌの表現。我々が試飲したノン・ヴィンテージのシャンパーニュの中で最上のブリュットの1つ。」と絶賛するR.Mで最も手頃な究極シャンパーニュ！アシェット・ガイド誌大注目！ミッシェル・ベタンヌのグラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌で大注目！シャンパーニュ愛好家のバイブルとも言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でもこのイヴ・ルーヴェを大注目！造り手はブージィの隣、トキシエール(Tauxierers)村に本拠を置き、ピノ・ノワールを主体とする濃厚なシャンパーニュを生み出す最小R.M生産者！ボランジェ王国の中にある大人気R.M(レコルタン)イヴ・ルーヴェ！「R.Mのボランジェ」とも呼ばれるシャンパーニュの隠れた秘宝！しかもピノ・ノワールを主体とする濃厚でR.Mでも最も手頃なシャンパーニュを生みだすドメーヌからボランジェスタイルと呼べるほど、香りから喉ごしまで一貫して力強い、クラスを超えたコクが持ち味の究極辛口プルミエ・クリュ・シャンパーニュ！わずか0.2ヘクタールの単一区画，ヴィンテージの記載はないが，グッドヴィンテージ2019年産100%の単一収穫年100%，ピノ・ブラン100%のエクストラ・ブリュット・シャンパーニュ。一級畑アヴネ＝ヴァル＝ドールのリュー・ディ，レ・モンテュルレLes Monthurletsにある，21.34アール（0.2134ヘクタール）の単一区画で栽培されたピノ・ブランに由来。ボランジェも畑を所有するレ・モンテュルレは，ピノ・ブランの栽培には最適な，丘の頂の日当たりの良い場所にある。ステンレスタンクで発酵後，引き続きステンレスタンクでマロラクティック発酵を実施。アッサンブラージュ後，24ｇ/Lの黍砂糖とシャンパーニュ産ワインを添加し，40ヶ月の瓶内二次発酵。デゴルジュマンをしてドザージュ3ｇ/Lを添加。さらに2ヶ月セラーで寝かせてから出荷。 年間生産本数わずか1300本のみの希少シャンパーニュ！。 キュヴェ名「アロム・ダンリエット」は，当主の祖母にあたるアンリエットHenrietteが特に好んだアロムという花に由来。アロムが咲かせる小さい白い花と，ピノ・ブランの「白」をかけている。また，アロムは，フランス語で同音の「アロマ（香り）」を想起させる。 繊細さ，力強さと同時に軽やかさも感じられる，ふんだんな果実の香り。白ブドウでありながら，味わいはピノ・ノワールのような，赤い果実，チェリー。わずかに酸味があり，オレンジの軽いノート。クラスを超えたコクが持ち味の究極辛口プルミエ・クリュ・シャンパーニュ！ピノ・ブラン・“アロム・ダンリエット”が正規品で限定少量入荷！アペリティフから，魚料理，香りが強すぎないチーズと共に。サーヴィスの理想温度は10度。
