サディ・マロ・グラン・クリュ・特級シャンパーニュ・ブリュット“レ・ドゥ・セパージュ”RM(5代目当主フランク・マロ家)(生産者元詰)・自然派・ビオロジック・AOCシャンパーニュ・年産4,000本のみ
Sadi Malot Champagne Grand Cru Brut Les 2 Cepages NV AOC Champagne
- 生産者サディ・マロ (5代目当主フランク・マロ家)
- 生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ
- タイプ白・辛口/高級泡/シャンパン
- 内容量750ml
シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級辛口愛好家大注目！年産4,000本のみの貴重R.M特級シャンパーニュ愛好家大注目！そのほとんどがヨーロッパのシャンパーニュ愛好家に販売されてしまう希少！生産者元詰・R.Mシャンパーニュ！造り手のサディ・マロ(5代目当主フランク・マロ)は1948年にアンボネイの近く、高品質なシャルドネを産することで有名なヴィレール・マルムリィ村に設立！現在5代目の家族経営のレコルタン・マニピュランで、合計9.8ヘクタールのグラン・クリュとプルミエ・クリュの畑を所有し、シャルドネ80％、ピノ・ノワール20％を栽培する大人気サディ・マロ！Richard Juhlinの“A scent of Champagne”や“Dussert-Gerber でも大注目！このサディ・マロ・シャンパーニュ・ブリュット“レ・ドゥ・セパージュ”グラン・クリュ特級はモンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュに格付された村の中でも、特に力強いフィネスを備えたシャンパーニュで有名なグラン・クリュ特級ヴェルズネイ村100%の粘土石灰質土壌の樹齢27年のピノ・ノワール60%にシャルドネ40%を大樽(8000L)で8ヶ月間発酵することによりコクのあるスタイルに造られるサディ・マロの特級の看板シャンパーニュ！マロラティック発酵＆ステンレスタンクで8ヶ月＆瓶熟36ヶ月＆VICARD COGNAC キセルグールによるフィルタリング、コラージュはなしでドサージュ8g/Lで、しかも1982年から40年間のヴィンテージを継ぎ足した(ソレラ・システム)貴重なリザーブワインを贅沢にも50％使用！で造られるこのシャンパーニュでゴーミヨ誌で15.5/20点の高評価＆ジルベール・ガイヤールでも90点獲得！果実味の詰まりが驚異的で、泡がしっかりと強く表現され、熟した果実や白い花の香りに、イースト香が心地よく広がります！グラン・クリュのピノ・ノワールのしっかりとしたストラクチャーにシャルドネが滑らかさをもたらし、フレッシュ感とみずみずしさが広がる造り手の看板作品！究極グラン・クリュ・シャンパーニュが限定で少量入荷！前菜、白身魚、チキンのクリーム煮などと好相性！
高品質なシャルドネを生産する事で有名なヴィレ・マルムリ村に位置する、1948年に創立し5世代続く、家族経営のレコルタン・マニピュランです。 数十年、数世代にわたって、ブドウ畑とワインへの変わらぬ愛情を持ち探求しています。2014年10月から、HVE認定を受けています。 1997年より14ものメダルを獲得し、最善のクオリティのためにいつも変わらぬ想いでシャンパーニュを造っています。10haのうち80%にあたるシャルドネをヴィレ・マルムリで、残りの20%はピノ・ノワールをヴェルジィで栽培しています。
数年前から、リュット・レゾネで栽培を行い、毎年、除草剤などの使用量を減らすなど環境を考慮してシャンパーニュを生産しています。ヴィレ・マルムリは、ところどころにとても深い植物性の地層があり、また石灰質の岩がある土壌です。ブドウは水分や熱を求めて奥深くまで根を張ります。10haのうち80%にあたるシャルドネをヴィレ・マルムリで、残りの20%はピノ・ノワールをヴェルジィで栽培しています。ヴィレ・マルムリは、ところどころにとても深い植物性の地層があり、また石灰質の岩がある土壌です。ブドウは水分や熱を求めて奥深くまで根を張ります。
当主フランク・マロは、所有する畑のテロワールの特徴である、繊細かつまろやかで重厚感のある風味を、充分に表現するようなシャンパーニュを目指して造っています。
サディ・マロ・グラン・クリュ・特級シャンパーニュ・ブリュット“レ・ドゥ・セパージュ”RM(5代目当主フランク・マロ家)(生産者元詰)・自然派・ビオロジック・AOCシャンパーニュ・年産4,000本のみ
Sadi Malot Champagne Grand Cru Brut Les 2 Cepages NV AOC Champagne
- 生産者サディ・マロ (5代目当主フランク・マロ家)
- 生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ
- タイプ白・辛口/高級泡/シャンパン
- 内容量750ml
シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級辛口愛好家大注目！年産4,000本のみの貴重R.M特級シャンパーニュ愛好家大注目！そのほとんどがヨーロッパのシャンパーニュ愛好家に販売されてしまう希少！生産者元詰・R.Mシャンパーニュ！造り手のサディ・マロ(5代目当主フランク・マロ)は1948年にアンボネイの近く、高品質なシャルドネを産することで有名なヴィレール・マルムリィ村に設立！現在5代目の家族経営のレコルタン・マニピュランで、合計9.8ヘクタールのグラン・クリュとプルミエ・クリュの畑を所有し、シャルドネ80％、ピノ・ノワール20％を栽培する大人気サディ・マロ！Richard Juhlinの“A scent of Champagne”や“Dussert-Gerber でも大注目！このサディ・マロ・シャンパーニュ・ブリュット“レ・ドゥ・セパージュ”グラン・クリュ特級はモンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュに格付された村の中でも、特に力強いフィネスを備えたシャンパーニュで有名なグラン・クリュ特級ヴェルズネイ村100%の粘土石灰質土壌の樹齢27年のピノ・ノワール60%にシャルドネ40%を大樽(8000L)で8ヶ月間発酵することによりコクのあるスタイルに造られるサディ・マロの特級の看板シャンパーニュ！マロラティック発酵＆ステンレスタンクで8ヶ月＆瓶熟36ヶ月＆VICARD COGNAC キセルグールによるフィルタリング、コラージュはなしでドサージュ8g/Lで、しかも1982年から40年間のヴィンテージを継ぎ足した(ソレラ・システム)貴重なリザーブワインを贅沢にも50％使用！で造られるこのシャンパーニュでゴーミヨ誌で15.5/20点の高評価＆ジルベール・ガイヤールでも90点獲得！果実味の詰まりが驚異的で、泡がしっかりと強く表現され、熟した果実や白い花の香りに、イースト香が心地よく広がります！グラン・クリュのピノ・ノワールのしっかりとしたストラクチャーにシャルドネが滑らかさをもたらし、フレッシュ感とみずみずしさが広がる造り手の看板作品！究極グラン・クリュ・シャンパーニュが限定で少量入荷！前菜、白身魚、チキンのクリーム煮などと好相性！
高品質なシャルドネを生産する事で有名なヴィレ・マルムリ村に位置する、1948年に創立し5世代続く、家族経営のレコルタン・マニピュランです。 数十年、数世代にわたって、ブドウ畑とワインへの変わらぬ愛情を持ち探求しています。2014年10月から、HVE認定を受けています。 1997年より14ものメダルを獲得し、最善のクオリティのためにいつも変わらぬ想いでシャンパーニュを造っています。10haのうち80%にあたるシャルドネをヴィレ・マルムリで、残りの20%はピノ・ノワールをヴェルジィで栽培しています。
数年前から、リュット・レゾネで栽培を行い、毎年、除草剤などの使用量を減らすなど環境を考慮してシャンパーニュを生産しています。ヴィレ・マルムリは、ところどころにとても深い植物性の地層があり、また石灰質の岩がある土壌です。ブドウは水分や熱を求めて奥深くまで根を張ります。10haのうち80%にあたるシャルドネをヴィレ・マルムリで、残りの20%はピノ・ノワールをヴェルジィで栽培しています。ヴィレ・マルムリは、ところどころにとても深い植物性の地層があり、また石灰質の岩がある土壌です。ブドウは水分や熱を求めて奥深くまで根を張ります。
当主フランク・マロは、所有する畑のテロワールの特徴である、繊細かつまろやかで重厚感のある風味を、充分に表現するようなシャンパーニュを目指して造っています。
