フランク・ボンヴィル・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・“レ・ベール・ヴォア”ミレジメ[2013]年(特級・オジェのVVのわずか0.8haのレ・ベール・ヴォア区画100%の1920年～1930年代を含むシャルドネ100%)・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット(4.2g/L)・樽醗酵＆樽熟成・9年熟成・ワインスペクテイター誌91点・ジルベール・ガイヤール誌92点
Franck Bonville Champagne Grand Cru Oger Les Belles Voyes Blanc de Blancs EX Millesime [2013] AOC Millesime Champagne
- 生産年[2013]年
- 生産者フランク・ボンヴィル オリヴィエ・ボンヴィル
- 生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ
- タイプ白・辛口 シャンパン 高級泡
- 内容量750ml
入手困難！最高級RMシャンパーニュ辛口愛好家大注目！シャルドネの聖地コート・デ・ブラン！しかもシャンパーニュ愛好家がシャンパンに求めるミネラル感そのものが存在する、ずばりシャルドネ100％のグラン・クリュであり、その中でも酸とミネラルで他のグラン・クリュを圧倒させるグラン・クリュ・オジェ100%！しかもレコルタン・マニピュラン(RM)としては初となるストックフォルムでのノーベル賞晩餐会シャンパーニュに選ばれるなど、世界的評価の高い生産者であるフランク・ボンヴィルが誇るトップキュヴェで特級畑オジェのレ・ベール・ヴォアという区画(わずか0.8ha)100%で育つ最高樹齢のVVのシャルドネ(ブドウの樹は20年代後半から30年代前半に植えられたもので、畑はこのグラン・クリュ村の中腹の斜面に位置する理想的な場所です。＝1920年～1930年代を含む平均樹齢44年以上のヴィエーユ・ヴィーニュ)100%のブラン・ド・ブランで225Lの木樽で6 ヶ月発酵(マロラクティック発酵含む)ティラージュ：2015年3月、同区画の発酵中ワインを樽出しで添加し、81ヶ月瓶内二次発酵・熟成しました。(オリヴィエ・ボンヴィルはフリーランジュース(第一果汁)を発酵させ、古いオーク樽で熟成させてから瓶詰めしています。)しかも単一年産100%のヴィンテージ・シャンパーニュ！しかもドザージュ4.2g/Lのエクストラ・ブリュット！デゴルジュマンは2022年1月(なんと！100ヶ月以上の歳月をかけてリリース)まさにクリュッグのクロ・ド・メニル並みのこだわりです！このフランク・ボンヴィル・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級“レ ベール ヴォア”ミレジメ[2013]年でワインスペクテイター誌91点＆ジルベール・ガイヤール誌92点の高評価を獲得！(オジェの2012年でWA94点獲得)ワインは輝く黄金色、ブリオッシュの奥からマンゴーの黄色果実のアロマを感じます！熟成感のある落ち着いた口あたりに酸とミネラルのバランスが素晴らしい偉大な逸品です！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品の正規品で限定少量入荷！
フランク・ボンヴィル・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・“レ・ベール・ヴォア”ミレジメ[2013]年(特級・オジェのVVのわずか0.8haのレ・ベール・ヴォア区画100%の1920年～1930年代を含むシャルドネ100%)・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット(4.2g/L)・樽醗酵＆樽熟成・9年熟成・ワインスペクテイター誌91点・ジルベール・ガイヤール誌92点
Franck Bonville Champagne Grand Cru Oger Les Belles Voyes Blanc de Blancs EX Millesime [2013] AOC Millesime Champagne
- 生産年[2013]年
- 生産者フランク・ボンヴィル オリヴィエ・ボンヴィル
- 生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ
- タイプ白・辛口 シャンパン 高級泡
- 内容量750ml
入手困難！最高級RMシャンパーニュ辛口愛好家大注目！シャルドネの聖地コート・デ・ブラン！しかもシャンパーニュ愛好家がシャンパンに求めるミネラル感そのものが存在する、ずばりシャルドネ100％のグラン・クリュであり、その中でも酸とミネラルで他のグラン・クリュを圧倒させるグラン・クリュ・オジェ100%！しかもレコルタン・マニピュラン(RM)としては初となるストックフォルムでのノーベル賞晩餐会シャンパーニュに選ばれるなど、世界的評価の高い生産者であるフランク・ボンヴィルが誇るトップキュヴェで特級畑オジェのレ・ベール・ヴォアという区画(わずか0.8ha)100%で育つ最高樹齢のVVのシャルドネ(ブドウの樹は20年代後半から30年代前半に植えられたもので、畑はこのグラン・クリュ村の中腹の斜面に位置する理想的な場所です。＝1920年～1930年代を含む平均樹齢44年以上のヴィエーユ・ヴィーニュ)100%のブラン・ド・ブランで225Lの木樽で6 ヶ月発酵(マロラクティック発酵含む)ティラージュ：2015年3月、同区画の発酵中ワインを樽出しで添加し、81ヶ月瓶内二次発酵・熟成しました。(オリヴィエ・ボンヴィルはフリーランジュース(第一果汁)を発酵させ、古いオーク樽で熟成させてから瓶詰めしています。)しかも単一年産100%のヴィンテージ・シャンパーニュ！しかもドザージュ4.2g/Lのエクストラ・ブリュット！デゴルジュマンは2022年1月(なんと！100ヶ月以上の歳月をかけてリリース)まさにクリュッグのクロ・ド・メニル並みのこだわりです！このフランク・ボンヴィル・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級“レ ベール ヴォア”ミレジメ[2013]年でワインスペクテイター誌91点＆ジルベール・ガイヤール誌92点の高評価を獲得！(オジェの2012年でWA94点獲得)ワインは輝く黄金色、ブリオッシュの奥からマンゴーの黄色果実のアロマを感じます！熟成感のある落ち着いた口あたりに酸とミネラルのバランスが素晴らしい偉大な逸品です！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品の正規品で限定少量入荷！
