マノン・ブティエ・ゲール・シャンパーニュ“トレ・ド・カラクテール”[2019]年・蔵出し品・ブラン・ド・ノワール(ピノ・ムニエを白眉とする「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のシャンブレシー産ピノ・ムニエ55％＆地元ヴィレ・マルムリー産ピノ・ノワール45%)・ドサージュ9g/L・RM・生産者元詰・年産わずか3583本のみの超限定作品・AOCブラン・ド・ノワール・シャンパーニュ・デゴルジュマン・2021年3月
Manon Boutillez-Guer Champagne Trait de Caractere [2019] R.M AOC Champagne Villers-Marmery
- 生産年[2019]年
- 生産者マノン・ブティエ・ゲール家
- 生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ
- タイプ白・辛口 高級泡 シャンパン
- 内容量750ml
入手困難！RM(生産者元詰)ブラン・ド・ノワール辛口シャンパーニュ愛好家大注目！しかもピノ・ムニエを白眉とする「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のシャンブレシー産ピノ・ムニエ55％に地元ヴィレ・マルムリー産ピノ・ノワール(全体のわずか1.9%しかつくられていないお宝ピノ・ノワール)45%のブレンドによる究極ブラン・ド・ノワール！しかも年産わずか3583本のみの超希少R.Mシャンパーニュ！しかも2021年度「Jeunes Talents du Champagne(シャンパーニュの若き才能)」 の「シャルドネ部門」の栄冠に輝いた若き女性生産者(「Guide Hachette」、「Gilbert & Gaillard」等ワインプレスも大注目！)による年産僅少の希少限定作品！しかもモンターニュ・ド・ランスのシャルドネにおける白眉の2つのプルミエ・クリュのひとつ！ヴィレ・マルムリー産のシャルドネではなくあえて全体のわずか1.9%しかつくられていないお宝ピノ・ノワールを使用！以下、インポーターさんによる説明「モンターニュ・ド・ランス」はピノ・ノワールの名産地として知られますが、その東部にはシャルドネを白眉とする2つのプルミエ・クリュ、トレパイユとヴィレ・マルムリーが燦然たる輝きを放っています。ランス山の真東～東南東にかけての地勢(東向き斜面)、日照量、そして分厚い白亜質土壌といったテロワールが「コート・デ・ブラン」に酷似しているとされるためで、ご紹介するヴィレ・マルムリーは総植樹面積246ヘクタールのうち、実に98.1%をシャルドネが占めています(残り1.9%はピノ・ノワールです)！ブティエ家はこの村の名家で、ドン・ペリニヨン修道士によるシャンパンの誕生よりもはるか前、16世紀初頭にはすでにワインを造っていたという記録が残っています(日本は室町時代)！1981年に継承した12代目マルク・ブティエとゲール家出身の奥様との結婚を経て、2018年、看護婦をしていた娘のマノンが跡を継ぐことを決意！2020年に正式継承してRM「マノン・ブティエ・ゲール」に生まれ変わり、ラインナップもリニューアルされました！お父さんのマルクの時代、早2000年から厳格なリュット・レゾネ栽培に取り組み続け、2021年に「HVE(Haute Valeur Environnementale＝高い環境価値)」の最高段階「レベル3」および「Viticulture Durable en Champagne(シャンパーニュにおける持続可能なぶどう栽培)」の認証を取得しています！(マノンは、2021年度「Jeunes Talents du Champagne(シャンパーニュの若き才能)」 の「シャルドネ部門」の栄冠に輝きました！(「シャルドネ部門」「ピノ部門」「ロゼ部門」「アサンブラージュ部門」で計4名の若手生産者が受賞しました)！「コート・デ・ブランのシャルドネを上回る評価をいただいたことは素直に嬉しいです。ただこの賞は、尊敬する父はもちろん、ともに切磋琢磨しながら頑張っているヴィレ・マルムリー村のすべてのヴィニュロンたちに贈られたものと考えています」。「同級生の多くがパリの企業などに就職していった中、私はこの村に残ることに決めたのですから、少しでも村の役に立ちたいと思い、消防団にも加入しています。村のみんなには、お願いだから収穫の時期だけは火事は起こさないでね！とお願いしています」(以上、マノン・ブティエ・ゲール)』ピノ・ムニエを白眉とする「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のシャンブレシー産ピノ・ムニエ55％、地元ヴィレ・マルムリー産ピノ・ノワール45%のブレンドによるブラン・ド・ノワール！平均樹齢35年のVV！ステンレスタンクで醸造！15ヶ月間ビン熟成！ドザージュは9g/l！年間生産本数3583本のみの限定作品です！作品名の「トレ・ド・カラクテール」は「他とは異なる個性」という意味で、極めて珍しいヴィレ・マルムリー産のピノ・ノワールを使用していることを表しています！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！
総植樹面積246ヘクタールのうち98.1%をシャルドネが占めるヴィレ・マルムリーで、ブティエ家はこの村の名家。ドン・ペリニヨン修道士によるシャンパンの誕生よりもはるか前、16世紀初頭にはすでにワインを造っていたという記録が残っています(日本は室町時代！)1981年に継承した12代目マルク・ブティエとゲール家出身の奥様との結婚を経て、2018年、看護婦をしていた娘のマノンが跡を継ぐことを決意。2020年に正式継承してRM「マノン・ブティエ・ゲール」に生まれ変わり、ラインナップもリニューアルされました。
彼らは情熱を持ってシャルドネが植えられた5.25ヘクタールのブドウ園の世話をし、父から息子に伝えられたノウハウを尊重したシャンパンの開発をしています。手作業による収穫から圧搾、ブレンドから解体、製図からラベル付け、テーブルへの発送まで、ワインメーカーとしての誇りを持った工程を経て提供されています。
「このエリアのシャルドネは、コート・デ・ブランのシャルドネよりもさらにミネラリーで、より果実味豊かなスタイルになります。また、強い花の香りも大きな特徴です。ピノ・ノワールは隣のヴェルジーに似て、繊細でエレガントなスタイルです」。2021年度「Jeunes Talents du Champagne（シャンパーニュの若き才能）」 でマノンは、「シャルドネ部門」の栄冠に輝きました。
マノン・ブティエ・ゲール・シャンパーニュ“トレ・ド・カラクテール”[2019]年・蔵出し品・ブラン・ド・ノワール(ピノ・ムニエを白眉とする「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のシャンブレシー産ピノ・ムニエ55％＆地元ヴィレ・マルムリー産ピノ・ノワール45%)・ドサージュ9g/L・RM・生産者元詰・年産わずか3583本のみの超限定作品・AOCブラン・ド・ノワール・シャンパーニュ・デゴルジュマン・2021年3月
Manon Boutillez-Guer Champagne Trait de Caractere [2019] R.M AOC Champagne Villers-Marmery
- 生産年[2019]年
- 生産者マノン・ブティエ・ゲール家
- 生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ
- タイプ白・辛口 高級泡 シャンパン
- 内容量750ml
入手困難！RM(生産者元詰)ブラン・ド・ノワール辛口シャンパーニュ愛好家大注目！しかもピノ・ムニエを白眉とする「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のシャンブレシー産ピノ・ムニエ55％に地元ヴィレ・マルムリー産ピノ・ノワール(全体のわずか1.9%しかつくられていないお宝ピノ・ノワール)45%のブレンドによる究極ブラン・ド・ノワール！しかも年産わずか3583本のみの超希少R.Mシャンパーニュ！しかも2021年度「Jeunes Talents du Champagne(シャンパーニュの若き才能)」 の「シャルドネ部門」の栄冠に輝いた若き女性生産者(「Guide Hachette」、「Gilbert & Gaillard」等ワインプレスも大注目！)による年産僅少の希少限定作品！しかもモンターニュ・ド・ランスのシャルドネにおける白眉の2つのプルミエ・クリュのひとつ！ヴィレ・マルムリー産のシャルドネではなくあえて全体のわずか1.9%しかつくられていないお宝ピノ・ノワールを使用！以下、インポーターさんによる説明「モンターニュ・ド・ランス」はピノ・ノワールの名産地として知られますが、その東部にはシャルドネを白眉とする2つのプルミエ・クリュ、トレパイユとヴィレ・マルムリーが燦然たる輝きを放っています。ランス山の真東～東南東にかけての地勢(東向き斜面)、日照量、そして分厚い白亜質土壌といったテロワールが「コート・デ・ブラン」に酷似しているとされるためで、ご紹介するヴィレ・マルムリーは総植樹面積246ヘクタールのうち、実に98.1%をシャルドネが占めています(残り1.9%はピノ・ノワールです)！ブティエ家はこの村の名家で、ドン・ペリニヨン修道士によるシャンパンの誕生よりもはるか前、16世紀初頭にはすでにワインを造っていたという記録が残っています(日本は室町時代)！1981年に継承した12代目マルク・ブティエとゲール家出身の奥様との結婚を経て、2018年、看護婦をしていた娘のマノンが跡を継ぐことを決意！2020年に正式継承してRM「マノン・ブティエ・ゲール」に生まれ変わり、ラインナップもリニューアルされました！お父さんのマルクの時代、早2000年から厳格なリュット・レゾネ栽培に取り組み続け、2021年に「HVE(Haute Valeur Environnementale＝高い環境価値)」の最高段階「レベル3」および「Viticulture Durable en Champagne(シャンパーニュにおける持続可能なぶどう栽培)」の認証を取得しています！(マノンは、2021年度「Jeunes Talents du Champagne(シャンパーニュの若き才能)」 の「シャルドネ部門」の栄冠に輝きました！(「シャルドネ部門」「ピノ部門」「ロゼ部門」「アサンブラージュ部門」で計4名の若手生産者が受賞しました)！「コート・デ・ブランのシャルドネを上回る評価をいただいたことは素直に嬉しいです。ただこの賞は、尊敬する父はもちろん、ともに切磋琢磨しながら頑張っているヴィレ・マルムリー村のすべてのヴィニュロンたちに贈られたものと考えています」。「同級生の多くがパリの企業などに就職していった中、私はこの村に残ることに決めたのですから、少しでも村の役に立ちたいと思い、消防団にも加入しています。村のみんなには、お願いだから収穫の時期だけは火事は起こさないでね！とお願いしています」(以上、マノン・ブティエ・ゲール)』ピノ・ムニエを白眉とする「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のシャンブレシー産ピノ・ムニエ55％、地元ヴィレ・マルムリー産ピノ・ノワール45%のブレンドによるブラン・ド・ノワール！平均樹齢35年のVV！ステンレスタンクで醸造！15ヶ月間ビン熟成！ドザージュは9g/l！年間生産本数3583本のみの限定作品です！作品名の「トレ・ド・カラクテール」は「他とは異なる個性」という意味で、極めて珍しいヴィレ・マルムリー産のピノ・ノワールを使用していることを表しています！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！
総植樹面積246ヘクタールのうち98.1%をシャルドネが占めるヴィレ・マルムリーで、ブティエ家はこの村の名家。ドン・ペリニヨン修道士によるシャンパンの誕生よりもはるか前、16世紀初頭にはすでにワインを造っていたという記録が残っています(日本は室町時代！)1981年に継承した12代目マルク・ブティエとゲール家出身の奥様との結婚を経て、2018年、看護婦をしていた娘のマノンが跡を継ぐことを決意。2020年に正式継承してRM「マノン・ブティエ・ゲール」に生まれ変わり、ラインナップもリニューアルされました。
彼らは情熱を持ってシャルドネが植えられた5.25ヘクタールのブドウ園の世話をし、父から息子に伝えられたノウハウを尊重したシャンパンの開発をしています。手作業による収穫から圧搾、ブレンドから解体、製図からラベル付け、テーブルへの発送まで、ワインメーカーとしての誇りを持った工程を経て提供されています。
「このエリアのシャルドネは、コート・デ・ブランのシャルドネよりもさらにミネラリーで、より果実味豊かなスタイルになります。また、強い花の香りも大きな特徴です。ピノ・ノワールは隣のヴェルジーに似て、繊細でエレガントなスタイルです」。2021年度「Jeunes Talents du Champagne（シャンパーニュの若き才能）」 でマノンは、「シャルドネ部門」の栄冠に輝きました。
