ドント グルレ シャンパーニュ プルミエ クリュ “レ テール フィーヌ”(2020)エクストラ ブリュット ブラン ド ブラン R.M 生産者元詰 (若き当主アドリアン ドント家)自然派
Dhondt-Grellet Champagne 1er Cru(Premier Cru) Les Terres Fines (2020) Extra Brut Blanc de Blancs Deg 4/2023
- 生産年[2020
- 生産者ドント・グルレ・シャンパーニュ アドリアン・ドント
- 生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット
- タイプ白・最辛口
- ブドウ品種シャルドネ100%
- 内容量750
超希少！大人気R.Mシャンパーニュ愛好家大注目！自然派・ビオディナミ・シャンパン愛好家大注目！フランスの著名なシャンパーニュ専門誌「Bulles et Champagne」でVignron de L'annee(ヴィニュロン・オブ・ザ・イヤー)を受賞した究極生産者！フランス2大ワインメディアの両方からスクープされた新進気鋭のビオディナミスト、アドリアン・ドント氏の作品が遂に日本登場！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2017で「ダイナミズム溢れる息子が帰ってきた」！「ラ・レビュー・デュ・ヴァン・ド・フランス」2016年12月シャンパン特集号では「これから追いかけるべきドメーヌである」と両誌から絶賛された銘醸生産者！しかも一気に入手困難生産者に！造り手は、アヴィズ村の栽培家ドント家のエリック・ドントと、キュイ村の栽培家グルレ家のエディット・グルレの結婚によって1986年に誕生したRMで、グラン・クリュのクラマンとシュイィ、プルミエ・クリュのキュイとアヴネイ・ヴァル・ドール、およびコート・ド・セザンヌに合計6haの畑を所有する今、大注目のドント・グルレ！さらに2012年、「ラエルト・フレール」等での修業を終えた息子アドリアンが参画し、直後よりビオロジー栽培を開始し、翌2013年にビオディナミに転換！ドント・グルレの凄いところは、「平均樹齢45?65年のシャンパーニュでは極めて高樹齢のヴィエイユ・ヴィーニュを所有」「両親が1986年から毎年注ぎ足してきたヴァン・ド・レゼルヴを所有！このNV表記ながらグレイトの2020年ものは贅沢にもヴァン・ド・レゼルヴを30％使用」！「偉大なブルゴーニュの白ワインに匹敵するシャンパンを造ることを目指しています」という彼の作品をグラスに注ぐと、泡のひとつひとつが真珠のように美しく輝き、心地よいブリオッシュ香を伴う、繊細で優美な舌触り！薄いヴェールが幾重にも重なったような、多層的かつ流麗な味わい！しみじみと心に響く、深き余韻が特徴！このワインアドヴォケイト誌驚異の94点＋獲得！大絶賛コメントは『エクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン プルミエ・クリュ レ・テール・フィーヌ（2020年）は見事な出来栄えで、柑橘系オイル、リンゴの花、クリスピーなストーンフルーツ、バター風味のペストリーのアロマがグラスから漂い、ミディアムからフルボディでサテンのような彫りの深い味わいが続き、層が厚く凝縮感があり、美しい緊張感と明るく塩味のあるフィニッシュを持つ。飲み頃、2023年?2033年 94点＋』と大絶賛！＆ティム・アトキンからも驚異の95点獲得！このキュヴェ名の“レ・テール・フィーヌ”は(「繊細な(シャンパンを生み出す)土壌」の意味で、コート・デ・ブランの北部のグラン・クリュ・クラマンの北に接する一級キュイが誇る重厚な白亜(石灰)質土壌を表したもの)は、自然派・ビオディナミの平均樹齢45年のキュイ(プルミエ・クリュ)産シャルドネ100％による究極ブラン・ド・ブラン！現在販売中のものは、2019年産が70%、1986年から毎年注ぎ足している貴重なヴァン・ド・レゼルヴ(一部樽熟成)が30％の超贅沢使用！ドサージュは1g/Lのエクストラ・ブリュット(最辛口)！デゴルジュは2023年4月！キュイの複数区画のブレンドで作られるシャルドネ100％のブラン・ド・ブラン！柑橘類の果皮、ミネラル、アプリコットの種やフローラルのアロマにしっかりとした張りのある生き生きとした印象！エネルギッシュで力強く、レモンのコンフィに加えてアーモンドやブリオッシュが溶け込むフレーバーが口内を満たす！キュイのシャルドネが持つ鋼の切れ味がはっきりと表現されている、まさに「職人のシャンパーニュ」！愛好家垂涎のドント・グルレ(アドリアン・ドント)の究極ビオディナミ・シャンパーニュのもちろん蔵出し品の正規品の素晴らしい状態で限定で極少量入荷！
