【豪華木箱入】ポル ロジェ シャンパーニュ ヴィノテーク (魔法)キュヴェ レセルヴ ブリュット 2002
Pol Roger Champagne Vinotheque Cuvee de Reserve Brut Vintage 2002

【豪華木箱入】ポル ロジェ シャンパーニュ “ヴィノテーク”(魔法)キュヴェ レセルヴ ブリュット 2002 創業175周年記念リリース作品

Pol Roger Champagne Vinotheque Cuvee de Reserve Brut Vintage 2002 AOC Millesime Champagne WoodenBox

1849年創業という歴史を持った家族経営のシャンパン・メーカー。古典的なシャンパン製法を守り、最高水準のシャンパンを造り出しています。また、イギリス王室 御用達にも任命されており、ボトルにはそのマークが入っています。 ポル・ロジェでは、ステンレスタンクでアルコール発酵後、すぐにマロラクティック発酵。 木樽は一切使用していません。 また伝統的なルミアージュを重視しており、4人の熟練した専門の職人をセラーに配置しています。 現在元クリュッグで働いていたドミニク・プティがセラーマスターを勤めています。 使用する葡萄に関してはエペルネの峡谷とコート・デ・ブランにあり約85ヘクタールで自家栽培するほか、長年信頼関係にある個人農園からも仕入れています。 セラー地中深く(約35m)2層にわかれ、全長7キロにも及び、9°Cに保たれています。 これはシャンパーニュ地方では最も低温で深い位置にあるセラーのひとつで、これがポル・ロジェ社の特徴である、いつまでも残るきめ細やかな泡立ちの要因のひとつであることは疑う余地がありません。

【チャーチル首相がこよなく愛した ポル・ロジェ社の ヴィンテージシャンパン】 1908年に初めてポル・ロジェ社のシャンパンを飲んで以来、チャーチル首相は生涯毎日ポル・ロジェのシャンパンを飲んでいたという逸話はとても有名。特に絶賛したのが1928年もののヴィンテージシャンパンでした。その出会いは1944年11月のノルマンディ上陸作戦の成功を祝う会でのこと。シャンパン愛飲家のチャーチル首相に、一番良い畑の一番良いブドウで、最高のヴィンテージの年「1928年」に造られたシャンパンを、ポル・ロジェ社一族のひとりオデット夫人(創業者孫の妻)がすすめたのが始まり。それを飲んだチャーチル首相は「私の味覚は単純で、最高のものにはすぐに満足してしまう」と賞賛し、以来その味わいの虜になったといわれています。

【エリザベス女王二世への王室御用達に任命】 ロイヤルワラントは、王室の紋章を表示することを許される英国王室御用達の証です。「ポル・ロジェ」は以前から英国との結びつきも強く、王室の行事などでも供されてきました。今回の王室御用達の指定は、「ポル・ロジェ」社がエリザベス女王に対し、連続5年以上にわたり、相当数のシャンパンを納入してきたことにより、その品質の高さから任命されたものです。任命されたメーカーは、その製品等に王家の紋章を表示することが認められ、「ポル・ロジェ」社においてもシャンパンのパッケ?ジやボトルにその紋章を冠することが可能となります。

創業175周年を記念して、メゾンは象徴的なキュヴェのオールド・ヴィンテージを限定販売することにしました。ポル・ロジェのセラーを愛好家たちに開放する貴重な宝物です。サー・ウィンストン・チャーチル1998年、1999年ブリュット・ヴィンテージ2000と2002、ブラン・ド・ブラン2000およびロゼ1999は、今年マグナムで発売される。それぞれのキュヴェの初回発売と同時に排出されたこれらのボトルはメゾンのセラーでさらに熟成され、最終リリースを待つ。毎年、メゾンはそれぞれのキュヴェの異なるヴィンテージを提供する。これまで、ポル・ロジェのポリシーは、これらのオールドボトルは、メゾンが企画する特別なイベントのために保管してきました。しかし、近年オールド・ヴィンテージの需要が急増しているため数本のみのボトルを販売することが適切である。この点で、各ヴィンテージを丸ごと販売しないという哲学は、メゾンに魅力的なワインを提供できるようになった。ヴィノテーク"という名前は、メゾンの伝統を重んじる姿勢と一致しています。ポル・ロジェの名声を表しています。時の試練に耐える特別なワインです。むしろメゾンは斬新な試みをするよりも、むしろワインの品質をさらに重視している。ワインの品質をさらに重視している。カーヴのシェフ、ダミアン・カンブルは、このプロジェクトの美しさと広さを賞賛した。カーヴのシェフ、ダミアン・カンブルは、このプロジェクトの美しさと規模を賞賛した。「並外れたアヴェニュー・ド・シャンパーニュの下での卓越した熟成期間が、このワインの新たな表現に道を開いている、力強さとフレッシュさが完璧なハーモニーを奏でます。私たちが話しているのはごく少量で、その魅力は金銭的なものよりむしろ感情的なものです。もちろん、セラーには買えない宝物が常にある。これらのボトルのもうひとつの特徴はラベル、キャップ、襟、カプセルが1995年ヴィンテージまでポル・ロジェのボトルに使用されていたオリジナル・パッケージから着想を得ていることだ。このように、すべての要素がこのヴィノテークを成功させるために、すべての要素が結集されている。ポル・ロジェを愛する人々の心の中で、テイスティングにおいても成功を収めている。

【商品名】【豪華木箱入】ポル ロジェ シャンパーニュ “ヴィノテーク”(魔法)キュヴェ レセルヴ ブリュット 2002 創業175周年記念リリース作品 【英名】Pol Roger Champagne Vinotheque Cuvee de Reserve Brut Vintage 2002 AOC Millesime Champagne WoodenBox 【商品説明】超入手困難！高級ヴィンテージ・シャンパーニュ辛口愛好家大注目！単一年産100％高級ミレジメ・シャンパーニュ・辛口フルボディ愛好家大注目！しかも貴重な正規品の22年熟成バックヴィンテージ！しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ2002年もの(ワインアドヴォケイト誌驚異の95点を付ける偉大なヴィンテージ)！しかもこのシャンパーニュは今年、来日したローラン・ダルコート氏(Laurent d’Harcourt(Chairman of the Board))の食事会の席上でお披露目された2002年ヴィンテージで世界中のシャンパン愛好家の争奪戦シャンパーニュ！しかも日本への入荷わずか数本～20数本のみの超希少超限定蔵出し貴重バックヴィンテージのひとつ！しかも創業175周年を記念して、メゾンは象徴的なキュヴェのオールド・ヴィンテージを蔵出し限定販売！　ローラン・ダルコート氏からのコメントは『これまでは、「pour nous boire」ということわざがあるように、私たちのポリシーは、これらの古いボトルを「pour nous boire」しておくことでした。しかし、アマチュアの方々の古いヴィンテージに対する需要が高まっていることを認識し、私たちは少し多めの割合でワインを確保しておくことを決意しました。毎年メゾンは今後、4つのヴィンテージ・キュヴェのうち、抜栓後さらに熟成させた1～2ヴィンテージを、ごく限られた数量だけリリースする予定にしました。』また、メゾンからのコメントは「数少ない幸福なる人々へ」『現在のラインナップに加え、2024年は4つのヴィンテージ・キュヴェが厳格な割り当てのもと(世界のシャンパン愛好家に)、ヴィノテーク・ワインとして提供されることになりました。これは新商品ではなく、私たちのワインが時の試練にどれだけ耐えられるかを示す機会です。私たちのアイデアは、最初の出荷以来、ポル・ロジェのセラーに保管され、コルクで熟成を続けてきた古いワインを、可能な限り最高の状態で見せることです。 シャンパーニュ地方で最も深い、地下33メートルのセラーで。ヴィノテーク・プロジェクトを一言で言うと非常に少ない数の幸せを非常に少ない数の方のために＝「数少ない幸福なる人々へ」』と言うことです。1849年から家族経営を貫く“格調高いシャンパーニュ造り”で有名な大人気メゾン！元イギリス首相チャーチル氏を虜にし、「チャーチル首相」の名を冠した最高級品「キュヴェ・ウィンストン・チャーチル」で有名であり、2004年には英国王室御用達に任命された究極メゾン！ロイヤルウェディングにも使用されたポル・ロジェによる、高級シャンパーニュ！数少ない家族経営のシャンパンハウスの1つであるポル・ロジェは1849年に設立されました。現在は5代目と6代目のファミリーメンバーが運営し、最高の畑から気品溢れるエレガントなシャンパーニュを生産しています。(1849年に設立したポル・ロジェは『気品と優美』を哲学とし、格調高いシャンパーニュを生み出す家族経営ワイナリーです。ブドウ本来の繊細な味わいを引き出すため、木樽を一切使用せずステンレスタンクで醸造し、今でも職人の手作業によるルミュアージュを守り続けています。エペルネで最も深い地下セラーで長期熟成させる事で極上の泡を伴うシャンパーニュが生まれます。その品質は元イギリス首相チャーチルをも虜にし、2004年に英国王室御用達に任命されました。また、2011年・2018年のロイヤル・ウエディングでも提供され、国際的に高い評価を得ています。)(また世界中のプロフェッショナル達からも信頼の厚いフランスの権威あるガイド誌「メイユール・ヴァン・ド・フランス」において最高評価の★★★に昇格を果たしました。同じ評価を受けるシャンパン生産者はボランジェ、クリュッグ、サロン、ジャクソン、ジャック・セロス、エグリ・ウーリエなど正に当代を代表する偉大なる生産者ばかり。)エペルネのシャンパーニュ通りに面したワイナリーの地下深くにある広大なカーヴでゆっくりと熟成させる事で複雑なアロマと繊細な泡が生まれ、素晴らしいシャンパーニュに仕上がります。繊細で優美なスタイルは料理との相性も良く、多くのソムリエに支持されています。ポル・ロジェ家は世界で最も名高い家族経営ワイナリー12社からなる団体、プリムム・ファミリエ・ヴィニの誇り高いメンバーであり、家族経営によるワイン造りの価値を啓蒙しています。通常のボトルと異なり、メゾンのカーヴで長期間熟成された特別なコレクション「ヴィノテーク」(魔法)。リリースされる数量は極端に少ない貴重なワインです。ポル・ロジェ社の伝統的なブレンドによるもので、モンターニュ・ド・ランス、グラン・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、コート・デ・ブランにある20のグラン・クリュとプルミエ・クリュのブドウを使用しています。基本的にラ・キュヴェ（一番絞り）のみを使用します。マストを清澄した後、厳密に温度管理をしたステンレス・タンクにて発酵させます。それによって果実味とアロマが保たれるのです。その後、エペルネで最も深く温度が低い地下セラーで最低8年間熟成させますこのシャンパーニュはヴィンテージから驚異の２２年熟成。専門の職人による手作業でのルミュアージュを行い、ドザージュ（リットル当たり9グラム）後は馴染むまで落ち着かせてから出荷します。クリーミーで官能的、とてもバランスの取れた味わいで、アーモンドや柑橘のフレーヴァーを余韻に感じます。フルボディで心地よい熟成感と繊細さを兼ね備えています。まさにヴィノテーク・プロジェクト＝「数少ない幸福なる人々へ」 【タイプ】白・辛口・高級泡 【生産年】2002 【生産者】ポル・ロジェ社 【生産地】フランス　シャンパーニュ　AOC　ミレジメ　シャンパーニュ 【内容量】750ml 【JANコード】0103004016470