トン メーレN.V(2015年-2020年)(XV-XX)ドメーヌ デ ザコル元詰 自然派ビオ(AB＆デメテール認証＆FRビオ) 正規品 赤 辛口
Temps Meles NV Domaine des Accoles (Florence et Olivier Leriche)(BIO demeter)

• 生産年[NV
• 生産者フローレンス＆オリヴィエ・ルリッシュ家 ドメーヌ・デ・ザコル
• 生産地フランス/南フランス/ラングドック・ルーション/ ヴァン・ド・フランス
• タイプ赤・辛口
• テイストフルボディ
• ブドウ品種グルナッシュ・ノワール100％
• 内容量750ml

超入手困難！年産極少量(全世界で700本前後)の希少アイテム！南フランス辛口赤ワイン愛好家大注目！高級ブルゴーニュ・ドメーヌ・ラルローファン大注目！自然派ビオディナミ愛好家大注目！2023年日本初上陸のドメーヌ・デ・ザコルの超レアアイテム！通常のローヌとは一線を画す“エレガント”がキーワード！まずテイスティングでローヌワインとは思えない素晴らしい品質のドメーヌ・ザコル！飲む人を虜にするナチュラルワイン！あのドメーヌ・ラルロの醸造責任者としてドゥ・スメの後、2007年からドメーヌ・ラルロの醸造責任者として妻のフローレンスと共に素晴しいワインを世に送り出し、天才の名を欲しいままにしていたあの“オリヴィエ・ルリッシュ”がローヌとアルデッシュの渓谷から数キロ離れたSaint Marcel d'Ardeche県のそのほとんどが手つかずの(実質ビオ)樹齢50年以上の粘土石灰質土壌の18haの畑を所有！しかも彼らしい、できる限りフィネスがあり、エレガントなスタイルを目指したフルーツのフレッシュさが残るワイン！この「トン・メーレN.V」は、ドメーヌで最も古いグルナッシュ・ノワール100％から造られるワインをパーペチュアル・リザーヴ(perpetual reserve/別V.Tを継ぎ足す)したスペシャル・キュヴェ！しかも記念すべき初リリース品！初年度はヴィンテージ2015年産～2019年産をブレンドしています！今回の二回目のリリース品は、2015年産～2020年産をブレンド！より複雑性を持たせるために、毎年新しいヴィンテージをブレンドしていくそうで、生産量は極少量！平均樹齢70年の超古樹グルナッシュ・ノワール100％をセミ・カルボニック・マセラシオンで造られる希少辛口赤ワイン！複数のヴィンテージのワインをブレンドすることで、熟成したワインの複雑さと最新ヴィンテージのフレッシュ感を調和させています！傑作ビオディナミ南仏辛口赤ワイン“トン・メーレ N.V”が正規品で限定極少量入荷！まさに入手できた方は幸せ者です！