ソミュール・シャンピニー・レ・メモワール・ルージュ[2018]年・蔵出し限定品・樽発酵＆大樽熟成・ドメーヌ・デ・ロッシュ・ヌーヴ元詰(ティエリー・ジェルマン家元詰)・自然派(ビオディナミ・AB＆ビオディヴァン)・AOCソミュール・ブラン・(ダンピエール・シュール・ロワール村の1904年植樹の驚異のカベルネ・フラン種100％)・重厚ボトル・正規品
Saumur Champigny Les Memoires Rouge [2018] Domaine des Roches Neuves AOC Saumur Champigny Rouge Bio-dynamique (AB & Biodyvin)
- 生産年[2018]年
- 生産者ドメーヌ・デ・ロッシュ・ヌーヴ元詰・(ティエリー・ジェルマン家元詰)
- 生産地フランス/ロワール/AOCソミュール・シャンピニー
- タイプ赤・辛口
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
希少！フランス・ロワール辛口赤ワイン愛好家大注目！最高評価ソミュール・シャンピニー愛好家大注目!美しく見事なバランスの仕上がりのワインを造ることで定評！の自然派ビオディナミスト！からカベルネ・フラン種100％から造られる最高級品の赤ワインを生み出すことで有名なソミュール・シャンピニーAOC！ずばり、パリのビストロで爆発的な人気赤ワインとなったソーミュール・シャンピニーより、しかも1904年に植樹の区画に出会った際、造り手のティエリー氏が感銘受け涙したという素晴らしい樹齢驚異の112年のヴィエーユ・ヴィーニュ畑からの究極辛口赤ワイン！しかもこだわりの葡萄を人的な介入を最小限にしたワイン造りで定評！しかも初代(一代)にして唯一ベタンヌ＆ドゥソーヴ誌2022年版満点5つ星＆R.V.F(現クラスマン)誌満点3つ星という両ガイドで最高評価！を獲得！の究極造り手！(両ガイドで最高評価はフランス全土でわずか45軒のみ)のドメーヌ・デ・ロッシュ！造り手のティエリー・ジェルマン(ボルドー出身)は、1850年から続くこのドメーヌを1992年に取得！2000年から有機栽培、2003年からはビオディナミ農法(ソミュールシャンピニーではいち早く実施)を実施！(ドメーヌ・ルロワが参加するヴィオデヴァンのメンバーの一員でもある)ソミュール点シャンピニー特有の「テュフォー(Tuffeau)」と呼ばれる石灰質の素晴らしい土壌から造られる、しかも偉大なテロワールの区画はドメーヌルロワやドメーヌ・ビゾーのように枝の先端は切らず曲げることで自然本来の木のエネルギーや流れを奪わないようにしている。特にカベルネ・フラン種100％で造り出すこの辛口赤ワインは、1904年に植樹の区画に出会った際、ティエリー氏が感銘受け涙したという素晴らしい究極畑からの究極高級辛口赤ワイン！この2018年でR.V.F誌驚異の18/20点獲得！Anthocyanes - Yohan Castaingでも驚異の95点獲得！このソミュール・シャンピニー・レ・メモワール・ルージュ[2018]年は、ダンビエール・シュール・ロワール村の表土が浅く、根が母岩に達している究極畑からのカベルネ・フラン種100％を手摘み100％収獲、選果、全除梗後16-22度で10-15日間ストッキンガーの木桶で発酵！2500Lのフードル・大樽で12ヶ月熟成で造られる、小粒だが存在感のある黒系果実の香り、しっかりとした骨格で品があり、高いポテンシャルを感じさせる凝縮感のある究極辛口赤ワインが限定で蔵出し品の正規品で極少量入荷！
ソミュール・シャンピニー・レ・メモワール・ルージュ[2018]年・蔵出し限定品・樽発酵＆大樽熟成・ドメーヌ・デ・ロッシュ・ヌーヴ元詰(ティエリー・ジェルマン家元詰)・自然派(ビオディナミ・AB＆ビオディヴァン)・AOCソミュール・ブラン・(ダンピエール・シュール・ロワール村の1904年植樹の驚異のカベルネ・フラン種100％)・重厚ボトル・正規品
Saumur Champigny Les Memoires Rouge [2018] Domaine des Roches Neuves AOC Saumur Champigny Rouge Bio-dynamique (AB & Biodyvin)
- 生産年[2018]年
- 生産者ドメーヌ・デ・ロッシュ・ヌーヴ元詰・(ティエリー・ジェルマン家元詰)
- 生産地フランス/ロワール/AOCソミュール・シャンピニー
- タイプ赤・辛口
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
希少！フランス・ロワール辛口赤ワイン愛好家大注目！最高評価ソミュール・シャンピニー愛好家大注目!美しく見事なバランスの仕上がりのワインを造ることで定評！の自然派ビオディナミスト！からカベルネ・フラン種100％から造られる最高級品の赤ワインを生み出すことで有名なソミュール・シャンピニーAOC！ずばり、パリのビストロで爆発的な人気赤ワインとなったソーミュール・シャンピニーより、しかも1904年に植樹の区画に出会った際、造り手のティエリー氏が感銘受け涙したという素晴らしい樹齢驚異の112年のヴィエーユ・ヴィーニュ畑からの究極辛口赤ワイン！しかもこだわりの葡萄を人的な介入を最小限にしたワイン造りで定評！しかも初代(一代)にして唯一ベタンヌ＆ドゥソーヴ誌2022年版満点5つ星＆R.V.F(現クラスマン)誌満点3つ星という両ガイドで最高評価！を獲得！の究極造り手！(両ガイドで最高評価はフランス全土でわずか45軒のみ)のドメーヌ・デ・ロッシュ！造り手のティエリー・ジェルマン(ボルドー出身)は、1850年から続くこのドメーヌを1992年に取得！2000年から有機栽培、2003年からはビオディナミ農法(ソミュールシャンピニーではいち早く実施)を実施！(ドメーヌ・ルロワが参加するヴィオデヴァンのメンバーの一員でもある)ソミュール点シャンピニー特有の「テュフォー(Tuffeau)」と呼ばれる石灰質の素晴らしい土壌から造られる、しかも偉大なテロワールの区画はドメーヌルロワやドメーヌ・ビゾーのように枝の先端は切らず曲げることで自然本来の木のエネルギーや流れを奪わないようにしている。特にカベルネ・フラン種100％で造り出すこの辛口赤ワインは、1904年に植樹の区画に出会った際、ティエリー氏が感銘受け涙したという素晴らしい究極畑からの究極高級辛口赤ワイン！この2018年でR.V.F誌驚異の18/20点獲得！Anthocyanes - Yohan Castaingでも驚異の95点獲得！このソミュール・シャンピニー・レ・メモワール・ルージュ[2018]年は、ダンビエール・シュール・ロワール村の表土が浅く、根が母岩に達している究極畑からのカベルネ・フラン種100％を手摘み100％収獲、選果、全除梗後16-22度で10-15日間ストッキンガーの木桶で発酵！2500Lのフードル・大樽で12ヶ月熟成で造られる、小粒だが存在感のある黒系果実の香り、しっかりとした骨格で品があり、高いポテンシャルを感じさせる凝縮感のある究極辛口赤ワインが限定で蔵出し品の正規品で極少量入荷！
