リラック ルージュ マリー ジョセ 2018 ドメーヌ クロ デュ モン オリヴェ ジョセフ サボン家 750ml 赤ワイン
Lirac Rouge Marie Jausset 2018 Domaine du Clos Mont Olivet Joseph Sabon【eu_ff】

• 生産年[2018]年
• 生産者クロ・デュ・モン・オリヴェ(ジョセフ・サボン家)
• 生産地フランス/ローヌ/AOCリラック
• タイプ赤・辛口
• テイストフルボディ
• 内容量750ml

フランス・大人気ローヌ・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ローヌ川右岸の4つの村(リラック、ロックモール、サン＝ジュニエ＝ド＝コモラ、サン＝ローラン＝デ＝ザルブル)から造られる人気AOCリラック！しかもシャトーヌフの有名生産者が新に挑戦するリラックの最高トップキュヴェの初ヴィンテージ！しかも限定3000本のみの初リリース！　造り手はシャトーヌフの名門であり現地評価誌であのラヤスと同格の3つ星生産者評価を獲得するクロ・デュ・モン・オリヴェ！1932年に設立されたシャトーヌフ・デュ・パプの生産者でドメーヌは現在、サボン家のティエリ、ダヴィド、セリーヌの3人が管理しています！彼らのワインは、長期熟成によって真価を発揮するような、いわゆるクラシック スタイルで知られています！フランスのワインガイド『ル・ギド・デ・メイユール・ド・ヴァン・ド・フランス 2021』では、南ローヌで4軒しか獲得していない、最高評価の3ッ星生産者として格付けされています！残りの生産者は、ラヤスとヴュー・ドンジョン、そしてこの2021年版で昇格したクロ・デ・パプのみです！2019年12月/2020年1月号として刊行された『ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス No.637』では、5ページにわたって特集が組まれ、最も古いもので1957年に遡る17VTの垂直試飲記事が掲載されました！その際、「若いうちは、彼らのワインは少し縮こまって感じるかもしれないが、熟成を経ることで大変素晴らしく花咲いてくれる。熟成で彼らのワインがへたってしまうということはまずないだろう。(中略)今すぐ抜栓したい衝動に耐え、素晴らしい複雑味が出てくるまで待たなければならない」とコメントされています！このキュヴェは、ドメーヌの創立の礎となった葡萄畑を相続した、曾祖母マリー・ジョセへのオマージュとして生産される特別なリラックです！リラックの畑の中で最も優れた区画を選び、さらに最良のタンクからワインを選んだスペシャル・キュヴェで、シャトーヌフ・デュ・パプの最高峰「キュヴェ・デュ・パペ」に相対するワインとなっています！畑は、ローヌ川右岸のサン・ローラン・デ・ザルブル村とサン・ジェニー・デ・コモラ村にある3つの区画、“レ・コース（Les Cosse）”、“カヴェイラック（Caveyrac）”、“モンコ（Montcau）”の葡萄を使用しています！土壌は、鮮新世に形成された砂質が主で、幾つかの区画は赤みを帯びたシリカに砂利の混ざる組成となっています！収穫は注意深く選別しながら手摘みで行い、最高の葡萄だけを摘み取ります！葡萄は一部を除梗します！発酵はコンクリートタンクで行います！エレガントさとフレッシュさのあるワインにしたいので、抽出を強くしすぎないようにしています！フリーランとプレスは、別々に熟成させます！熟成は85％をステンレスタンク、15％をバリック(新樽ではない)で数ヶ月行います！このワインでワインアドヴォケイト誌93点＆デカンタ誌92点獲得！ブラックチェリーや赤のプラム、ラズベリー、焼いたスパイス、野生的なハーブのアロマがあります。非常にしなやかなタンニンが心地よく感じられます。最高級リラックが限定で少量入荷！