ミュスカ・ド・ボーム・ド・ヴニーズ[2019]年・ドメーヌ・デ・ベルナルダン元詰・AOCミュスカ・ド・ボーム・ド・ヴニーズ・極甘口・正規品・375ml
Muscat de Beaumes de Venise [2019] Domaine des BERNARDINS AOC Muscat de Beaumes de Venis
- 生産年[2019]年
- 生産者ドメーヌ・デ・ベルナルダン元詰 カストー家
- 生産地フランス/ローヌ/AOC ミュスカ ド ボーム ド ヴニーズ
- タイプ 白ワイン
- テイスト極甘口
- 内容量375ml
フランス・ローヌ地方から極甘口白ワイン愛好家大注目！フランス最高のミュスカ種から造られる大人気デザートワイン！造り手はローマ時代から「ヴァン・ドゥー・ナチュレル」の地として知られてきたローヌ南部のボーム・ド・ヴニーズ村で、19世紀初頭から5世代に亘ってワイン造りを行うカストー家(セラーには、当時の1847年ヴィンテージが1本だけ残してあるという。この由緒ある甘口ワインの伝統の火が消えようとしていたところで、現在の当主の祖父にあたるルイ・カストーが尽力し、1945年に「ミュスカ・ド・ボーム・ド・ヴニーズ」がAOCに認可されることになった。)ずばり、厳しい評価で知られるル・クラスマンに「卓越したテクスチャーと豊かなリキュールと同じくらいの濃厚さをそなえた偉大なソーテルヌにも匹敵する美酒」と絶賛させた“ドメーヌ・デ・ベルナルダン”！ヒュー・ジョンソン氏も「フランス最良のデザート用ミュスカ。蜂蜜や牛乳の香りがすることもあり、強いフレーバーをもち、繊細で長く香味が口に残る」と絶賛し、最高の造り手の6人一人にこのベルナルタンを挙げています！手摘100％で収穫されたブドウは、圧搾されて果汁のみ分けられ、自然酵母のみで発酵が行われる！発酵が始まると昼夜を問わずワインの状態を現当主アンドリューと息子のロマンでチェックを行い、絶妙のタイミングでスピリッツを加えて発酵を停止！その後6ヶ月間ステンレスタンクで貯蔵してから瓶詰めが行われる！ワインは黄金色で、ドライフラワー、柑橘類、白桃、洋梨、アプリコットなどの豊かで複雑な芳香で、力強いがバランスのとれたリッチな甘口ワインとなり、バタースコッチ(バターと砂糖からつくるお菓子)やフルーツ、また甘めに仕上げた紅茶の芳香！口中に拡がる味わいは豊かで、抜栓後は驚くほどフレッシュさを感じます！後味に花梨や、プロヴァンス自生のハーブを見い出すことができます！フォアグラやロックフォールなどとの相性が抜群で、20年以上の熟成が可能です！まさにネクターのような甘口ヴァン・ド・ナチュレ！がインポーターさんとの協賛プライスで極少量入荷！
ミュスカ・ド・ボーム・ド・ヴニーズ[2019]年・ドメーヌ・デ・ベルナルダン元詰・AOCミュスカ・ド・ボーム・ド・ヴニーズ・極甘口・正規品・375ml
Muscat de Beaumes de Venise [2019] Domaine des BERNARDINS AOC Muscat de Beaumes de Venis
- 生産年[2019]年
- 生産者ドメーヌ・デ・ベルナルダン元詰 カストー家
- 生産地フランス/ローヌ/AOC ミュスカ ド ボーム ド ヴニーズ
- タイプ 白ワイン
- テイスト極甘口
- 内容量375ml
フランス・ローヌ地方から極甘口白ワイン愛好家大注目！フランス最高のミュスカ種から造られる大人気デザートワイン！造り手はローマ時代から「ヴァン・ドゥー・ナチュレル」の地として知られてきたローヌ南部のボーム・ド・ヴニーズ村で、19世紀初頭から5世代に亘ってワイン造りを行うカストー家(セラーには、当時の1847年ヴィンテージが1本だけ残してあるという。この由緒ある甘口ワインの伝統の火が消えようとしていたところで、現在の当主の祖父にあたるルイ・カストーが尽力し、1945年に「ミュスカ・ド・ボーム・ド・ヴニーズ」がAOCに認可されることになった。)ずばり、厳しい評価で知られるル・クラスマンに「卓越したテクスチャーと豊かなリキュールと同じくらいの濃厚さをそなえた偉大なソーテルヌにも匹敵する美酒」と絶賛させた“ドメーヌ・デ・ベルナルダン”！ヒュー・ジョンソン氏も「フランス最良のデザート用ミュスカ。蜂蜜や牛乳の香りがすることもあり、強いフレーバーをもち、繊細で長く香味が口に残る」と絶賛し、最高の造り手の6人一人にこのベルナルタンを挙げています！手摘100％で収穫されたブドウは、圧搾されて果汁のみ分けられ、自然酵母のみで発酵が行われる！発酵が始まると昼夜を問わずワインの状態を現当主アンドリューと息子のロマンでチェックを行い、絶妙のタイミングでスピリッツを加えて発酵を停止！その後6ヶ月間ステンレスタンクで貯蔵してから瓶詰めが行われる！ワインは黄金色で、ドライフラワー、柑橘類、白桃、洋梨、アプリコットなどの豊かで複雑な芳香で、力強いがバランスのとれたリッチな甘口ワインとなり、バタースコッチ(バターと砂糖からつくるお菓子)やフルーツ、また甘めに仕上げた紅茶の芳香！口中に拡がる味わいは豊かで、抜栓後は驚くほどフレッシュさを感じます！後味に花梨や、プロヴァンス自生のハーブを見い出すことができます！フォアグラやロックフォールなどとの相性が抜群で、20年以上の熟成が可能です！まさにネクターのような甘口ヴァン・ド・ナチュレ！がインポーターさんとの協賛プライスで極少量入荷！
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