コート デュ ローヌ ヴィラージュ ヴィザン 2022 年 ドメーヌ ド ラ バスティード元詰(ベルナール ボワイエ家) AOCコート デュ ローヌ ヴィラージュ ヴィザン
Cotes du Rhone Villages Visan 2022 Domaine de la Bastide AOC Cotes du Rhone Villages Visan

• 生産年[2022
• 生産者ドメーヌ・ド・ラ・バスティード元詰(ベルナール・ボワイエ家)
• 生産地フランス/ローヌ/AOCコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ ヴィザン
• タイプ赤・辛口
• テイストミディアムボディ
• ブドウ品種シラー種50%、グルナッシュ種25%、ムールヴェードル種25%
• 内容量750
• JANコード4571376376557

フランス・南ローヌ辛口赤ワイン愛好家大注目！コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュの後ろに村名表記！のある数ランク上のAOCコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ヴィサン！(コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュの中でもその村名を名乗れる数ランク上のAOC規格！)ヴィサン・コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュについてワインライターは「ローヌ南部産のワイン。特に申し分ない16の村は名前をラベルに記すことができる。がっしりして大抵は信頼がおける。時に極めて見事なものも。赤はグルナッシュがベースだが、現在はシラーやムールヴェードルの割合が増えている。」としてヴィサンAOCを大注目！しかもあの有名小説の『南仏プロヴァンスの12か月』でも『老人はヴィザンの赤ワイン。コート・デュ・ローヌを薦めて、上等のワインといい女はヴィザンと相場が決まっていると言い、暗く奥深い酒蔵からその瓶を運んで来た。』とヴィサンを大注目！しかもヴィサン村全体でも現在、ワインの普及活動に熱心で当社の社長広瀬もヴィサン騎士団のメンバーでもあります！しかも造り手のドメーヌ・ド・ラ・バスティードについてインポーターさんの説明は『思わず「旨い！」と声に出してしまう素直なおいしさ！古くからのブドウ栽培家の家系に育ち、農業エンジニアとしてフランス各地で技術指導を行ってきたベルナール・ボワイエは、兄弟が興した醸造所を手伝う内に自分自身のワインを造りたいと強く思うようになった。彼は自らの夢をバスティードで実現させ、バスティードは彼のおかげでワイン造りという伝統を取り戻した。ブドウ栽培はビオロジックの手法を目指しており、化学薬品を使わず、できるだけ花や木を植えて昔ながらの周囲の環境を整えている。一方で、技術指導者という経歴を活かし必要であれば最新技術も導入しており、温度管理ができるステンレスタンクはもちろん、熟成タンクに微量の酸素を送り込みタンニンをまろやかにするミクロブラージュの装置も備えている。収穫前や収穫中にブドウの糖度、PH値、熟度を比べながらどの区画のブドウを摘むか決めるという姿勢にも表れているが、バスティードのワインの魅力はなんといっても絶妙なバランス感だ。甘みがしっかりのったジューシーな果実味。しかし、果実一辺倒ではなく確かな骨格を備えている。過度の固さや渋みはなく、口にした瞬間「旨い！」と声に出してしまうような素直なおいしさに満ちている。現在ワイン造りは息子のヴァンサンに託されたが、その魅力は変わらない。ヴィザン全体で300haを超える栽培面積に対し元詰めをする生産者はまだ少ないが、ここ10年で10以上のワイナリーが新たに設立されたという。ヴィザンの評判は徐々に高まっており、20年以上に渡ってそのポテンシャルを世界に発信してきたバスティードの功績は大きい。』と説明！ローヌ辛口赤ワインファン脱帽！日本人の味覚になじむ注目の産地、コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュのヴィザンからシラー種50%主体にグルナッシュ種25%、ムールヴェードル種25%を収穫後は除梗し、ルモンタージュとデレスタージュを行いながら発酵！MLF後、ミクロブラージュ(微量な酸素接触)を行いながら熟成させる。)！しかも認証は取っていないが、化学薬品を使用しないなどオーガニックなアプローチで造られる辛口赤ワイン！日本人の味覚になじむ注目の産地、村名を名乗ることを認められたコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュの実力を知る1本！コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュのヴィザンから熟したチェリー、ブラックベリーのコンフィチュール、カカオ、エスプレッソ、リコリスなど様々な要素が溢れだす豊かな香り！樽のニュアンスやシルキーかつ重厚なタンニンが絡み合う味わいは、ヴィザンの魅力であるジューシーで滑らかな果実に溢れ圧倒的な凝縮感と複雑さを備えています！こだわり極旨コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ヴィサンが限定で少量入荷！