サン ジョセフ ルージュ 2018年 ドメーヌ マチルド エ イヴ ガングロフ元詰 AOCサン ジョセフ 幻のコレクターズワイン 赤ワイン 750ml
St Joseph Rouge [2018] Domaine Mathilde & Yves Gangloff AOC St Joseph Rouge【eu_ff】

イヴ・ガングロフは30年前にアルザスからコンドリューにやってきました。芸術家である彼の兄弟が、ギガルに買い取られる前のシャトー・ダンピュイで住み込みで仕事をしており、こっちには仕事があると彼に教えたのです。彼は現在の奥様のマチルダに出会い、仕事を見つけ（最初はドゥラ）、ここに残ることにしました。少しずつ小さな畑を買ったり借りたりしながら、1990年半ばに彼の初めてのワインをリリースしました。現在では、彼のワインの見事なクオリティとスタイル、そして本当に少ない生産量のために、彼はこの地方の、もといフランスのスーパースターの一人となっています。

ガングロフはコンドリューの生産者で、醸造所と家族の自宅はコート・ボネットのすぐ下にあり、ここにはシェリーの畑と共にブドウ畑を所有しています。コート・ロティでは、コンバール、モラール、ロジェに畑があります。全ての畑は急峻な斜面にあるため、全ての仕事は手作業で行わなければならず、ブドウ畑を管理するにはもの膨大な量の労働が要求されます。初夏、ブドウが枝が勢い良くのび、それをエシャラと呼ばれる支柱に結び止めなければならい時期には、ガングロフは収穫時よりも多い30人もの人と一緒に働かなければなりません。彼は全ての面において頑固で口うるさくもあり、非常に几帳面でもあります。

醸造所では、モダンな手法と伝統的な手法をミックスして用いています。除梗を行いますが、収穫した全てをそうするのではなく、ヴィンテージによって量は異なり、自然酵母を用い、できるだけ人工的なコントロールは避けています。白ワインの醸造は一部新樽で行い、熟成もオークの小樽で長期熟成させますが、その間ラッキングは行わず、必要最低限の酸化防止剤のみを使用し、新樽も使用します。しかしワインは決してオーキーになることも、押し付けがましくなることもありません。活力と個性に満ち、コート・ロティやコンドリューのクラシックな香りが溢れます。■地方：北ローヌ, フランス　■設立：1985　■所有者/生産者：マチルダとイヴ・ガングロフ■総面積, 総生産量： 6.65 ha, 15,000 bottles　■気候：ミストラルの吹く大陸性気候■土壌：花崗岩、コート・ロティでは一部シスト　■ブドウ品種：シラー、ヴィオニエ、マルサンヌ■栽培方法：有機栽培

ワインプレスのコメント【ワインスペクテーター】「ロックスターのような人物。この地方で最も魅力的で特筆に値するワインを造っている。」【リヴィングストーン-リアマンス】「 コンドリューは美しくエレガント。コート・ロティからも同様にドメーヌのトレードマークとも言えるフィネスとスタイリッシュな果実味を感じる。」