クローズ エルミタージュ ルージュ ヌーヴェレール 2015年 蔵出し品 Dm フィリップ エ ヴァンサン ジャブレ家元詰 AOCクローズ エルミタージュ 自然派 認証取得 WA誌91+点 バリックと大樽で24ヶ月以上熟成品
Crozes Hermitage Rouge Nouvelere 2015【eu_ff】

• 生産年[2015]年
• 生産者ドメーヌ・フィリップ・エ・ヴァンサン・ジャブレ
• 生産地フランス / ローヌ / AOCクローズ・エルミタージュ
• タイプ辛口　赤ワイン
• テイストフルボディ
• 内容量750ml

入手困難！フランス・ローヌ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！北部ローヌのシラー種100％フルボディ辛口赤ワインファン大注目！集約した果実味に上質なタンニン、タンク熟成によるやわらかさと華やかなアロマの人気辛口赤ワイン！しかもローヌのスーパーグレイトヴィンテージの2015年もの！(アシェットガイド誌の2021年版では北ローヌに過去最高の19/20点の最高評価)しかもジャブレ家が3世代に渡り所有する、樹齢の古い区画の葡萄から生産者の新時代を象徴する代表作品！造り手は過去30年に渡り、あの実家である名門メゾン・ポール・ジャブレ・エネの畑の管理を担当してきたフィリップ・ジャブレと息子のヴァンサン・ジャブレによる元詰ワイン！ワイン誌の評価も高く、フランスワインガイド誌【ベタンヌ＆ドゥソーヴ2020年版】では、なんと！満点3つ星★★★評価！アシェットガイド誌2021年版でもこのクローズ・エルミタージュ・ルージュの2018年がシングルスター★で掲載！(ほぼ毎年掲載！)『フィリップ・ジャブレは過去30年に渡り、実家のメゾン・ポール・ジャブレ・エネの畑の管理を担当してきましたが、2006年にメゾンはフレイ家に売却されたため、フィリップと息子のヴァンサンが新たにドメーヌを立ち上げました。ジャブレ家が昔から所有していた畑の一部と新に購入した畑を合わせて30.8ha（クローズ　エルミタージュ25ha、エルミタージュ1.3ha、コルナス2.5ha、IGP　2ha）を所有しています。ジャブレ家の6代目に当たるヴァンサン・ジャブレはフランス国内のブルゴーニュやシャトーヌフ　デュ　パプの複数のドメーヌやオーストラリアで経験を積みました。現在、彼は醸造を担当し、また父と共に畑の管理も行っています。彼らは、伝統を尊重し、テロワール、土地の特徴を大切にしたワイン造りを目指しています。それぞれのワインにこの土地のテロワールの素晴らしさを表現したいと考えています。』このワイン、クローズ・エルミタージュ・ルージュ・ヌーヴェレール[2015]年はジャブレ家が3世代にわたり所有してきた畑の葡萄を使用します。現在所有する畑の中で最も古く、樹齢は50年以上、中には100年近い葡萄もあります。樹齢が古いため収量は低くなりますが、非常に集約のある葡萄が得られます。畑の標高は120m、ローヌ川によって運ばれてきた大きな丸石が多く見られる土壌です。手摘みで収穫した葡萄は100%除梗します。発酵は 80hLのオークの大樽で30～32度にコントロールしながら3～4週間行います。熟成は228Lのバリックと25hLのオークの大樽で24ヶ月以上行います。しっかりと凝縮され、力強いタンニンと骨格があり、長期熟成タイプのワインに仕上がっています。ヌ―ヴェレールは“Nouvelle(ヌーヴェル)”と“era(エラ)”を合わせた造語で「新しい時代」を表現しています。このワインでワインアドヴォケイト誌驚異の91＋プラス点獲得！WAのコメントは(今現在はフルボディでタニックな 2015VT のクローズ エルミタージュ ヌ―ヴェレールは、かすかにハーブや茎っぽいタッチがあるが、時を経るにつれてこれらのノートがうまく馴染んでいけば、確実にもっと高いスコアを得られるだろう。ブラックオリーブやプラムのノートは熟した果実を感じさせるが、フィニッシュにドライなノートを感じるため、セラーで少し寝かせる必要があるだろう。この樹齢の古い葡萄から造られるワインが、かつてのタラベールのように素晴らしい熟成をみせるのであれば、素晴らしい買い物になるだろう。「ワインアドヴォケイト 234」91+点 by Joe Czerwinski)日本への入荷、わずか300本ののスーパーグレイトヴィンテージのフルボディ辛口赤ワインが蔵出し品で限定少量入荷！