ロートリヒ・赤[2020]年・ヴァイングート・マン(アンディ・マン家)元詰・自然派・ビオロジック(ユーロリーフ認証)・ライニッシャー・ラントヴァイン・11.5%
Rotlich [2020] Weingut Mann Biologique RheinischerLandwein
- 生産年[2020]年
- 生産者ヴァイングート・マン(アンディ・マン家)
- 生産地ドイツ/ラインヘッセン/ライニッシャー・ラントヴァイン
- タイプ赤・辛口
- テイストミディアムボディ
- 内容量750ml
希少！ドイツ・ラインヘッセン(ナーエとの境界)エッケルスハイムからオーガニック辛口赤ワイン愛好家大注目！ドイツ・自然派・ビオロジック(ユーロリーフ認証)のヴァン・ナチュール辛口赤ワイン！造り手のヴァイングート・マンのアンディ・マンは1990年生まれ！ラインヘッセンの南西、西隣のワイン生産地ナーエとの境界にほど近い人口450人ほどの小さな村エッケルスハイムにワイナリーはあります！実家はなんと300年前から続く複合農家、ブドウ造りの他に穀物や野菜を作り牧畜業も代々行ってきました！ワイン造りを中心としたのは彼の父の代からで現在畑は10haあります！この地で生まれ育ったアンディ・マンは幼いころから父の畑仕事、ワイン造りを手伝ってきましたが、10代の若い頃は実際にはワイン造りには興味をもっておらず高校卒業後は兵役の為、9ヶ月ドイツ陸軍に入隊し、兵役終了後は大学で経営学を学でいました！ただ、この学生期間、大企業で働くことが人生でやりたいことではないかもしれないと悟ります！父の仕事、代々続いてきた農業に思いを巡らすようになり、そこから実家へ帰りワイン造りを志す決心をするのにそう時間はかかりませんでした！その後、世界的に高名なガイゼンハイム大学で4年間、みっちりとワイン造りについて学びます！そして2017年、ガイゼンハイムを卒業しナチュラルワインだけを作る決心をして実家を引き継ぎます！アンディ・マンいわく『ラインヘッセンの畑のエネルギーをボトルに詰め込み、それを世界中の人に味わってほしいんだ。その為の最初のステップは畑をよく観察し理解すること、その畑の個性を見つけ理解することが重要で、畑と友達になることなんだ。』そんな彼が造るこの自然派・ビオロジック(ユーロリーフ認証)のロートリヒ[2020]年は斑岩 石灰土壌のメルロー30％、リースリング30％、シルヴァネール30％、ドルンフェルダー10％(手摘み/平均20年)を9月6日収穫後、混醸全房で10％は醸し後プレス、90％は直接圧搾ステンレスタンクで発酵＆フードルで熟成、無濾過・清澄ありで造られます！紫を帯びたガーネット色、フランボワーズやザクロ、山ブドウの香りを感じます！柔らかなアタックに摘みたてベリーのフレッシュな味わい、穏やかな酸が飲みやすさに拍車をかけてくれます！
アンディ・マンは1990年生まれ。ラインヘッセンの南西、西隣のワイン生産地ナーエとの境界にほど近い人口450人ほどの小さな村エッケルスハイムにワイナリーはあります。実家はなんと300年前から続く複合農家、ブドウ造りの他に穀物や野菜を作り牧畜業も代々行ってきました。ワイン造りを中心としたのは彼の父の代からで現在畑は10haあります。
どのようにブドウと接すればよいか、全ての必要な対応は、すべては畑が教えてくれるといいます。ワインを造るうえで最も大事なことは土壌の生物多様性を最大限に活性化させ、緑と微生物に溢れた畑を作ることだといいます。それこそが、ブドウそのものの個性を真に表現する唯一かつ真っ直ぐな道だといいます。それこそが、添加物を入れず酸化防止剤の使用を抑えた輝くナチュラルワインを造る唯一の道だといいます。
畑の生物多様性や自然な循環は、自分たちの生活を豊かにするヒントでもあり、人間の人生にも当てはまるはずだと、人間も幸せにしてくれるは|ずだと信じているアンディ・マン。それら全ては畑が教えてくれたことであり、自分がこれから作るワインでその精神を表現し皆へささやかなHappyを届け|たいと語ります。それこそが彼の原動力であり畑に立つ理由です。
ロートリヒ・赤[2020]年・ヴァイングート・マン(アンディ・マン家)元詰・自然派・ビオロジック(ユーロリーフ認証)・ライニッシャー・ラントヴァイン・11.5%
Rotlich [2020] Weingut Mann Biologique RheinischerLandwein
- 生産年[2020]年
- 生産者ヴァイングート・マン(アンディ・マン家)
- 生産地ドイツ/ラインヘッセン/ライニッシャー・ラントヴァイン
- タイプ赤・辛口
- テイストミディアムボディ
- 内容量750ml
希少！ドイツ・ラインヘッセン(ナーエとの境界)エッケルスハイムからオーガニック辛口赤ワイン愛好家大注目！ドイツ・自然派・ビオロジック(ユーロリーフ認証)のヴァン・ナチュール辛口赤ワイン！造り手のヴァイングート・マンのアンディ・マンは1990年生まれ！ラインヘッセンの南西、西隣のワイン生産地ナーエとの境界にほど近い人口450人ほどの小さな村エッケルスハイムにワイナリーはあります！実家はなんと300年前から続く複合農家、ブドウ造りの他に穀物や野菜を作り牧畜業も代々行ってきました！ワイン造りを中心としたのは彼の父の代からで現在畑は10haあります！この地で生まれ育ったアンディ・マンは幼いころから父の畑仕事、ワイン造りを手伝ってきましたが、10代の若い頃は実際にはワイン造りには興味をもっておらず高校卒業後は兵役の為、9ヶ月ドイツ陸軍に入隊し、兵役終了後は大学で経営学を学でいました！ただ、この学生期間、大企業で働くことが人生でやりたいことではないかもしれないと悟ります！父の仕事、代々続いてきた農業に思いを巡らすようになり、そこから実家へ帰りワイン造りを志す決心をするのにそう時間はかかりませんでした！その後、世界的に高名なガイゼンハイム大学で4年間、みっちりとワイン造りについて学びます！そして2017年、ガイゼンハイムを卒業しナチュラルワインだけを作る決心をして実家を引き継ぎます！アンディ・マンいわく『ラインヘッセンの畑のエネルギーをボトルに詰め込み、それを世界中の人に味わってほしいんだ。その為の最初のステップは畑をよく観察し理解すること、その畑の個性を見つけ理解することが重要で、畑と友達になることなんだ。』そんな彼が造るこの自然派・ビオロジック(ユーロリーフ認証)のロートリヒ[2020]年は斑岩 石灰土壌のメルロー30％、リースリング30％、シルヴァネール30％、ドルンフェルダー10％(手摘み/平均20年)を9月6日収穫後、混醸全房で10％は醸し後プレス、90％は直接圧搾ステンレスタンクで発酵＆フードルで熟成、無濾過・清澄ありで造られます！紫を帯びたガーネット色、フランボワーズやザクロ、山ブドウの香りを感じます！柔らかなアタックに摘みたてベリーのフレッシュな味わい、穏やかな酸が飲みやすさに拍車をかけてくれます！
アンディ・マンは1990年生まれ。ラインヘッセンの南西、西隣のワイン生産地ナーエとの境界にほど近い人口450人ほどの小さな村エッケルスハイムにワイナリーはあります。実家はなんと300年前から続く複合農家、ブドウ造りの他に穀物や野菜を作り牧畜業も代々行ってきました。ワイン造りを中心としたのは彼の父の代からで現在畑は10haあります。
どのようにブドウと接すればよいか、全ての必要な対応は、すべては畑が教えてくれるといいます。ワインを造るうえで最も大事なことは土壌の生物多様性を最大限に活性化させ、緑と微生物に溢れた畑を作ることだといいます。それこそが、ブドウそのものの個性を真に表現する唯一かつ真っ直ぐな道だといいます。それこそが、添加物を入れず酸化防止剤の使用を抑えた輝くナチュラルワインを造る唯一の道だといいます。
畑の生物多様性や自然な循環は、自分たちの生活を豊かにするヒントでもあり、人間の人生にも当てはまるはずだと、人間も幸せにしてくれるは|ずだと信じているアンディ・マン。それら全ては畑が教えてくれたことであり、自分がこれから作るワインでその精神を表現し皆へささやかなHappyを届け|たいと語ります。それこそが彼の原動力であり畑に立つ理由です。
