アスマンスハウゼン・ヘレンベルク・シュペートブルグンダー・エンプアー・クヴァリテーツヴァイン・トロッケン[2020]年・ロベルト・ケーニッヒ元詰(フィリップ・ケーニッヒ家)1200Lの大樽で澱と共に10ヶ月熟成
Assmannshausen Hollenberg Spatburgunder Empor Qualitatswein Trocken [2020] ROBERT KONIG
- 生産年[2020]年
- 生産者ロベルト ケーニッヒ元詰(フィリップ・ケーニッヒ家)
- 生産地ドイツ/ラインガウ/QbA シュペートブルグンダー
- タイプ赤/辛口
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
希少！入手困難！ピノ・ノワール種100%辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！ブル・ピノファンまっ青！ドイツ・高級ワイン産地ラインガウ産赤ワイン愛好家大注目！ドイツ最高峰のラインガウ銘醸畑産ピノ・ノワール！超レアワイン！ドイツ最高峰のピノノワール(シュペートブルグンダー)を生む銘醸畑“へレンベルク”のテロワールを表現した1本！アスマンスハウゼンの銘醸畑、「へレンベルク」のテロワールを表現した上級キュヴェ「エンプアー」！アスマンスハウゼンは、歴史的に赤ワインの銘醸地として知られています！「第一次世界大戦から第二次世界大戦の頃には、ロマネ・コンティよりも優れていると言われるくらい名声があるエリアでした。造り手のヴァイングート・ロベルト・ケーニッヒは、シュペートブルグンダーを得意とする家族経営の小規模生産者です。ケーニッヒ家は、ラインガウで1704年から葡萄栽培を行ってきました。1980年、ロベルト・ケーニッヒとその息子のロベルト・ケーニッヒ・ジュニアの代にワイン専業になりました。ロベルト・ケーニッヒ ジュニアの代には、シュペートブルグンダーのスペシャリストとして評価されるまでに至ります。しかし、2015年にロベルトが亡くなり、彼の息子のフィリップが、弱冠20歳にしてヴァイングートを引き継ぐことになりました。フィリップは4歳の頃から父の手伝いをしていて、シュペートブルグンダーからどのようにワインが出来るのかを見て学んでいました。ガイゼンハイム大学で栽培と醸造を学び、家族のワイン造りの伝統を守りながら、さらに品質を高めようと努力を続けています。」以下インポーターさんのコメントは『アスマンスハウゼンの歴史ある銘醸畑?へレンベルク(Hollenberg)”ラインガウは白ワインが生産量の80％を占める地域ですが、アスマンスハウゼンは、歴史的に赤ワインの銘醸地として知られています。「第一次世界大戦から第二次世界大戦の頃には、ロマネ・コンティよりも優れていると言われるくらい名声があるエリアでした。そのこともあって、私たちはシュペートブルグンダーに注力しています。私の父は、このアスマンスウゼンの中でも、最高のシュペートブルグンダーの造り手として知られていました」とフィリップは話してくれました。ラインガウでのシュペートブルグンダーの栽培は 900年近く続いているとされており、アスマンスハウゼンのへレンベルクでは、少なくとも1470年頃にはすでに栽培されていたという記録が残っています。『Falstaff 2021』では「Grands Crus - Rheingau(ラインガウのグラン・クリュ)」、『Vinum2022』では「Beste Lagen(最上の畑)」、『Gault & Millau2021』では、「Beruhmte Lagen(銘醸畑)」としてへレンベルクの名が挙げられています。また、『世界のワイン図鑑 第7版(The World Atlas of Wine)』には、「辛口のアスマンスホイザー・シュペートブルグンダーは、かねてからドイツで最も有名な赤ワインだった。クローネ、ロベルト・ケーニッヒ、ヘッセン州立アスマンスハウゼン醸造所と新規に参入したシャ・ソヴァージュは高いレベルを維持している」と記載されています。ドイツを代表する詩人のゲーテは、普段は白ワインを好んで飲んでいたとされていますが、1814年にライン川を旅した際に、この畑の赤ワインを絶賛したという逸話があります。へレンベルクという名は、ラインガウの方言で急斜面や急な坂道を意味する「Halde(ハルデ)」という言葉に由来しており、実際に、ラインガウの中で最も険しい斜面のひとつとされています。標高は180mで、ライン川に近い場所に位置しています。へレンベルクの土壌は風化した紫色の千枚岩スレートで、日中に太陽の熱を蓄え、夜にその熱を放出し畑を温めます。この暖かいミクロクリマがワインに影響を与え、丸みと温かさを持つワインを生みます。「とても特徴的なフレーバーを持ち、カシスや凝縮したブラックベリーの強い香りや様々なハーブ、ペッパーのようなスパイスの風味があります。甘みが感じられるのも特徴です。それでいて非常にスムーズです。2020年は特別な年で、8月に雹害があったために少しハーバルなニュアンスが出ています」とフィリップは話します。』アスマンスハウゼン・ヘレンベルク・シュペートブルグンダー・エンプアー・クヴァリテーツヴァイン・トロッケン[2020]年のヘレンベルクの標高は180m、ラインガウの中で最も険しい斜面のひとつです！風化した紫色の千枚岩スレートの土壌が日中に太陽の熱を蓄え、夜にその熱を放出します！この暖かいミクロクリマのおかげで、丸みと温かみを持つワインになります！カシスやチェリー、ブラックベリーの鮮やかなアロマに樽由来のバニラやスパイスのニュアンスが混ざります！ヘレンベルクらしい集約のある豊かな果実味とパワーが感じられます！収穫は畑で選別しながら手摘みで行います！100％除梗し、発酵と醸しは約10日間行います！発酵後に圧搾し、1200L の大樽で10ヶ月間、綺麗な澱と共に熟成させます！熟成後、軽くフィルターをかけてボトリングします！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定で少量入荷！ブルゴーニュ・ピノ・ノワール愛好家にも是非、おすすめしたい逸品です！
アスマンスハウゼン・ヘレンベルク・シュペートブルグンダー・エンプアー・クヴァリテーツヴァイン・トロッケン[2020]年・ロベルト・ケーニッヒ元詰(フィリップ・ケーニッヒ家)1200Lの大樽で澱と共に10ヶ月熟成
Assmannshausen Hollenberg Spatburgunder Empor Qualitatswein Trocken [2020] ROBERT KONIG
- 生産年[2020]年
- 生産者ロベルト ケーニッヒ元詰(フィリップ・ケーニッヒ家)
- 生産地ドイツ/ラインガウ/QbA シュペートブルグンダー
- タイプ赤/辛口
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
希少！入手困難！ピノ・ノワール種100%辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！ブル・ピノファンまっ青！ドイツ・高級ワイン産地ラインガウ産赤ワイン愛好家大注目！ドイツ最高峰のラインガウ銘醸畑産ピノ・ノワール！超レアワイン！ドイツ最高峰のピノノワール(シュペートブルグンダー)を生む銘醸畑“へレンベルク”のテロワールを表現した1本！アスマンスハウゼンの銘醸畑、「へレンベルク」のテロワールを表現した上級キュヴェ「エンプアー」！アスマンスハウゼンは、歴史的に赤ワインの銘醸地として知られています！「第一次世界大戦から第二次世界大戦の頃には、ロマネ・コンティよりも優れていると言われるくらい名声があるエリアでした。造り手のヴァイングート・ロベルト・ケーニッヒは、シュペートブルグンダーを得意とする家族経営の小規模生産者です。ケーニッヒ家は、ラインガウで1704年から葡萄栽培を行ってきました。1980年、ロベルト・ケーニッヒとその息子のロベルト・ケーニッヒ・ジュニアの代にワイン専業になりました。ロベルト・ケーニッヒ ジュニアの代には、シュペートブルグンダーのスペシャリストとして評価されるまでに至ります。しかし、2015年にロベルトが亡くなり、彼の息子のフィリップが、弱冠20歳にしてヴァイングートを引き継ぐことになりました。フィリップは4歳の頃から父の手伝いをしていて、シュペートブルグンダーからどのようにワインが出来るのかを見て学んでいました。ガイゼンハイム大学で栽培と醸造を学び、家族のワイン造りの伝統を守りながら、さらに品質を高めようと努力を続けています。」以下インポーターさんのコメントは『アスマンスハウゼンの歴史ある銘醸畑?へレンベルク(Hollenberg)”ラインガウは白ワインが生産量の80％を占める地域ですが、アスマンスハウゼンは、歴史的に赤ワインの銘醸地として知られています。「第一次世界大戦から第二次世界大戦の頃には、ロマネ・コンティよりも優れていると言われるくらい名声があるエリアでした。そのこともあって、私たちはシュペートブルグンダーに注力しています。私の父は、このアスマンスウゼンの中でも、最高のシュペートブルグンダーの造り手として知られていました」とフィリップは話してくれました。ラインガウでのシュペートブルグンダーの栽培は 900年近く続いているとされており、アスマンスハウゼンのへレンベルクでは、少なくとも1470年頃にはすでに栽培されていたという記録が残っています。『Falstaff 2021』では「Grands Crus - Rheingau(ラインガウのグラン・クリュ)」、『Vinum2022』では「Beste Lagen(最上の畑)」、『Gault & Millau2021』では、「Beruhmte Lagen(銘醸畑)」としてへレンベルクの名が挙げられています。また、『世界のワイン図鑑 第7版(The World Atlas of Wine)』には、「辛口のアスマンスホイザー・シュペートブルグンダーは、かねてからドイツで最も有名な赤ワインだった。クローネ、ロベルト・ケーニッヒ、ヘッセン州立アスマンスハウゼン醸造所と新規に参入したシャ・ソヴァージュは高いレベルを維持している」と記載されています。ドイツを代表する詩人のゲーテは、普段は白ワインを好んで飲んでいたとされていますが、1814年にライン川を旅した際に、この畑の赤ワインを絶賛したという逸話があります。へレンベルクという名は、ラインガウの方言で急斜面や急な坂道を意味する「Halde(ハルデ)」という言葉に由来しており、実際に、ラインガウの中で最も険しい斜面のひとつとされています。標高は180mで、ライン川に近い場所に位置しています。へレンベルクの土壌は風化した紫色の千枚岩スレートで、日中に太陽の熱を蓄え、夜にその熱を放出し畑を温めます。この暖かいミクロクリマがワインに影響を与え、丸みと温かさを持つワインを生みます。「とても特徴的なフレーバーを持ち、カシスや凝縮したブラックベリーの強い香りや様々なハーブ、ペッパーのようなスパイスの風味があります。甘みが感じられるのも特徴です。それでいて非常にスムーズです。2020年は特別な年で、8月に雹害があったために少しハーバルなニュアンスが出ています」とフィリップは話します。』アスマンスハウゼン・ヘレンベルク・シュペートブルグンダー・エンプアー・クヴァリテーツヴァイン・トロッケン[2020]年のヘレンベルクの標高は180m、ラインガウの中で最も険しい斜面のひとつです！風化した紫色の千枚岩スレートの土壌が日中に太陽の熱を蓄え、夜にその熱を放出します！この暖かいミクロクリマのおかげで、丸みと温かみを持つワインになります！カシスやチェリー、ブラックベリーの鮮やかなアロマに樽由来のバニラやスパイスのニュアンスが混ざります！ヘレンベルクらしい集約のある豊かな果実味とパワーが感じられます！収穫は畑で選別しながら手摘みで行います！100％除梗し、発酵と醸しは約10日間行います！発酵後に圧搾し、1200L の大樽で10ヶ月間、綺麗な澱と共に熟成させます！熟成後、軽くフィルターをかけてボトリングします！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定で少量入荷！ブルゴーニュ・ピノ・ノワール愛好家にも是非、おすすめしたい逸品です！
