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クロスター エーバーバッハ リースリング クラシック Q.b.A. 2019 クロスター エーバーバッハ醸造所 ドイツ ラインガウ 辛口 白
Kloster Eberbach Riesling Classic 2019 Staatsweinguter Kloster Eberbach

商品番号 0300012002505
当店特別価格 ¥ 2,340 税込
  • 白ワイン
  • ドイツ
宅配便(冷蔵可)
[ 21 ポイント進呈 ]

クロスター・エーバーバッハ・リースリング・クラシック・Q.b.A.[2019]年・クロスター・エーバーバッハ醸造所・(州立ワイン醸造所)・ドイツ・ラインガウ・辛口・白

Kloster Eberbach Riesling Classic 2019 Staatsweinguter Kloster Eberbach

  • 生産年[2019]年
  • 生産者クロスター・エーバーバッハ醸造所・(州立ワイン醸造所)
  • 生産地ドイツ/ラインガウ/リースリング クラシック Q.b.A.
  • タイプ白・やや辛口
  • 内容量750ml

ドイツ・ラインガウ地方やや辛口白ワイン愛好家大注目!ラインガウ(河)流域で最良の栽培地域!クラシックで堅固なリースリングを擁するラインガウの本格派クラシック!ドイツワイン必買アイテム!あの“ビスマルク”が半分を買っていたという伝説の1893年のシュタインベルガーのカビネットと同じ(にも使われていた)、鷲のマークをあしらった独特のラベル!あまりに有名、12世紀からの歴史を誇るクロスター・エーバーバッハ(国立醸造所)から、新カテゴリー、辛口仕立ての「クラシック」が過去に例をみないと言われるグレイトヴィンテージ2019年で少量入荷!鋼のように引き締まった男性的な味わいは古来よりドイツワインの最高峰として称えられてきました!クロスター・エーバーバッハ・ラインガウ・リースリング・クラシックQ.b.A.[2019]年は、まさにクラシカルな正統派リースリング!独特なミネラル感とオレンジのニュアンスが感じられるエレガントな印象で、かすかに感じるほんのりとした甘味が心地よいクラシカルな正統派のリースリングです!リースリングの優雅な特長がよく表現された逸品です!

国立ワイン醸造管理場はクロスター・エーバーバッハを頂点に、リューデスハイム、シュタインベルク・ハッテンハイム、ラウエンタール、ホーホハイムの4つの醸造所をその管理下におき、アスマンスハウゼンにも赤ワイン専門の国立醸造所があります。ラインガウ地方のシンボルであり、ナーエから少し北東に位置する名門、クロスター・エーバーバッハは、1135年、ヴェルンハルト・クララ・ヴォーによって建てられた修道院(=クロスター)で、当初は厳しい修行の場でした。

中世からワイン造りが盛んに行われ、17世紀にはワインの生産で維持費を捻出していました。(ヨーロッパの修道院はワインやビールやクッキーの生産で賄った例は多々あります。)カビネットはここのワイン庫から生まれました。プロイセンと対立したこともありましたが、第二次大戦まで庇護下にあり、鷲のマークがその歴史を伝えています。ただし、現在は輸出国への配慮もあり第三帝国とハーケンクロイツを連想させる鷲のマークはソフトな印象のデザインになっています。中世のワイン商では、モーゼルから北西に位置するケルンが大きな市場でした。この一大消費地につながるライン川は諸侯が林立し、その城では通行税を取っていましたが、エーバーバッハは諸侯の墓を作ることで免除されていたといわれています。このように、国や、皇帝や宗教の庇護の下に維持されてきたエーバーバッハのワインには荘厳な雰囲気を湛えています。

181.9ヘクタールという広大なブドウ畑をラインガウの各地に所有し、ハッテンハイム村の銘醸畑であるシュタインベルガーは、32ヘクタールのすべてを州営醸造所が管理しています。そのほかにも、ラウエンターラー・バイケン、ホッホハイマー・ドムデヒャナイ、エアバッハー・マルコブルンなど、数々の銘醸畑を手がけています。州立であったかつては州政府からワイナリーの運営に指示がありましたが、9年前に完全に独立してからは、“品質”を追求した自由なワインつくりが出来るようになり、品質が格段にアップしました。(30年前は量を求めた為、同じ畑から倍の生産量があった)2010年には世界最先端の設備を備えたドイツで最も近代的かつ機能的なセラーを建設。ここでは特に果汁の質にこだわり、クリーンな果汁を搾るために圧搾は極めてソフトプレス。(リンゴを絞る力が300としたら、圧搾には1.2という僅かな力のみ)

クロスター・エーバーバッハ・リースリング・クラシック・Q.b.A.[2019]年・クロスター・エーバーバッハ醸造所・(州立ワイン醸造所)・ドイツ・ラインガウ・辛口・白

Kloster Eberbach Riesling Classic 2019 Staatsweinguter Kloster Eberbach

  • 生産年[2019]年
  • 生産者クロスター・エーバーバッハ醸造所・(州立ワイン醸造所)
  • 生産地ドイツ/ラインガウ/リースリング クラシック Q.b.A.
  • タイプ白・やや辛口
  • 内容量750ml

ドイツ・ラインガウ地方やや辛口白ワイン愛好家大注目!ラインガウ(河)流域で最良の栽培地域!クラシックで堅固なリースリングを擁するラインガウの本格派クラシック!ドイツワイン必買アイテム!あの“ビスマルク”が半分を買っていたという伝説の1893年のシュタインベルガーのカビネットと同じ(にも使われていた)、鷲のマークをあしらった独特のラベル!あまりに有名、12世紀からの歴史を誇るクロスター・エーバーバッハ(国立醸造所)から、新カテゴリー、辛口仕立ての「クラシック」が過去に例をみないと言われるグレイトヴィンテージ2019年で少量入荷!鋼のように引き締まった男性的な味わいは古来よりドイツワインの最高峰として称えられてきました!クロスター・エーバーバッハ・ラインガウ・リースリング・クラシックQ.b.A.[2019]年は、まさにクラシカルな正統派リースリング!独特なミネラル感とオレンジのニュアンスが感じられるエレガントな印象で、かすかに感じるほんのりとした甘味が心地よいクラシカルな正統派のリースリングです!リースリングの優雅な特長がよく表現された逸品です!

国立ワイン醸造管理場はクロスター・エーバーバッハを頂点に、リューデスハイム、シュタインベルク・ハッテンハイム、ラウエンタール、ホーホハイムの4つの醸造所をその管理下におき、アスマンスハウゼンにも赤ワイン専門の国立醸造所があります。ラインガウ地方のシンボルであり、ナーエから少し北東に位置する名門、クロスター・エーバーバッハは、1135年、ヴェルンハルト・クララ・ヴォーによって建てられた修道院(=クロスター)で、当初は厳しい修行の場でした。

中世からワイン造りが盛んに行われ、17世紀にはワインの生産で維持費を捻出していました。(ヨーロッパの修道院はワインやビールやクッキーの生産で賄った例は多々あります。)カビネットはここのワイン庫から生まれました。プロイセンと対立したこともありましたが、第二次大戦まで庇護下にあり、鷲のマークがその歴史を伝えています。ただし、現在は輸出国への配慮もあり第三帝国とハーケンクロイツを連想させる鷲のマークはソフトな印象のデザインになっています。中世のワイン商では、モーゼルから北西に位置するケルンが大きな市場でした。この一大消費地につながるライン川は諸侯が林立し、その城では通行税を取っていましたが、エーバーバッハは諸侯の墓を作ることで免除されていたといわれています。このように、国や、皇帝や宗教の庇護の下に維持されてきたエーバーバッハのワインには荘厳な雰囲気を湛えています。

181.9ヘクタールという広大なブドウ畑をラインガウの各地に所有し、ハッテンハイム村の銘醸畑であるシュタインベルガーは、32ヘクタールのすべてを州営醸造所が管理しています。そのほかにも、ラウエンターラー・バイケン、ホッホハイマー・ドムデヒャナイ、エアバッハー・マルコブルンなど、数々の銘醸畑を手がけています。州立であったかつては州政府からワイナリーの運営に指示がありましたが、9年前に完全に独立してからは、“品質”を追求した自由なワインつくりが出来るようになり、品質が格段にアップしました。(30年前は量を求めた為、同じ畑から倍の生産量があった)2010年には世界最先端の設備を備えたドイツで最も近代的かつ機能的なセラーを建設。ここでは特に果汁の質にこだわり、クリーンな果汁を搾るために圧搾は極めてソフトプレス。(リンゴを絞る力が300としたら、圧搾には1.2という僅かな力のみ)

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