ハンドインハンドシュペートブルグンダーバーデン QbAトロッケン 2017年マイヤーネーケル家(マルクスクランプ家)シュペートブルグンダー種(ピノノワール)100％正規品
Hand in Hand Sp tburgunder Baden 2017Meyer-N kel BIO【eu_ff】

商品番号 0300012001782

当店特別価格 ¥ 2,737 税込

赤ワイン
ドイツ

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ハンド・イン・ハンド・シュペートブルグンダー・バーデン・QbAトロッケン[2017]年・マイヤー・ネーケル家(マルクス・クランプ家)自然派・ビオロジック・アール地方の造り手で「ピノの神様」の異名・シュペートブルグンダー種(ピノ・ノワール)100％・正規品

Hand in Hand Sp tburgunder Baden [2017] Meyer-N kel BIO

生産年[2017]年
生産者マイヤーネーケル家
生産地ドイツ/アール(バーデン)/シュペートブルグンダー　QBA
タイプ辛口　赤ワイン
内容量750ml

ドイツ・バーデン辛口赤ワイン愛好家大注目！ドイツ産ピノ・ノワール(シュペートブルグンダー)種愛好家大注目！造り手はアール地方の造り手で「ピノの神様」と異名を持つ生産者！マイヤー・ネーケル家がバーデン地方で娘マイクの夫Markus Klumpp氏が育てる自然派ビオの黄土ロームの畑からのシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)をネケルファミリーが醸造し、10％は醸し、90％はステンレスタンクで発酵後、古樽で8ヶ月熟成で造られた大人気ドイツ産ピノノワール100％辛口赤ワイン！上品な酸と果実味！シルキーなテクスチャー！ビオファンも納得！ブルゴーニュ・ピノノワールファンにも超おすすめの逸品が限定で正規品で極少量入荷！

体育と数学教師であったネーケル兄弟の長男ヴェルナーは教職を辞し1982年に200年続く家族経営のワイナリーを引き継ぎました。当時ヴェルナー29歳の時でした。当時は1.5haの畑でしたが現在は妻のクラウディア、2人の娘ドルテとマイクと18haの畑を管理するまでに成長しています。

ワイン造りの北限といわれる北緯50度のアール地方はドイツ西部で最北に位置し、最も小さい栽培地の一つです。1000年以上前からブドウの栽培が行われており、シュペートブルグンダーの栽培に力を入れ出したのは18世紀からです。西南西から東北東に流れるライン川の支流アール川の谷間には南向きの険しい斜面に沿ってブドウが栽培されています。土壌はスレート、グラウヴァッケ（粘板岩）、レス、ローム、小石、火山岩などの独特のテロワールが特徴でスレートや粘板岩などは備蓄した太陽熱を夜間に放出しブドウの生育を手助けしてくれます。またアイフェル渓谷の山々に保護された狭い谷間で熱がたまりやすくブドウ樹の生育に理想的な微気候とも言われています。

ヴェルナーは祖父が行っていた栽培に倣いました。標高100 ～ 120mの南側斜面に拡がる畑では骨の折れる作業ばかりですが、できるだけ人為的な介入を避けブドウを完熟した状態で手摘み収穫するなど慎重に管理しています。また当時ドイツでは珍しかった樫樽を醸造に取り入れるなど周囲からは異質な目で見られたこともありましたが、1989年にはドイツの赤ワイン最優秀賞を受賞するなど常識を覆し成果を見せてきました。テロワール由来のエレガントなタンニンを伴ったフルーティーでミネラルなワイン造りを掲げ、現在もなお家族で情熱を注ぎ続けています。